CÛXFiiRENCE SUR LA RECONSTITUTION DU VIGNOBLE. 349 



tard que dans les départements de la première catégorie, mais elle y prend un 

 mouvement accéléré. Cette catégorie comprend des vignobles d'une haute impor- 

 tance. Le Beaujolais, dont les vins sont justement réputés, voit le nombre des 

 vignes nouvelles s'accroître rapidement sous l'active impulsion de plusieurs 

 habiles viticulteurs, parmi lesquels il serait injuste de ne pas citer M. Victor 

 Pulliat. Dans la Drôme, le célèbre vignoble de l'Ermitage, qui avait presque 

 complètement disparu, renaît à vue d'œil; depuis que l'initiative de M. Léon 

 Richard a été couronnée de succès, la valeur du sol, qui était tombée à presque 

 rien, a retrouvé son ancien taux. Je vous citerai encore à Ampuis (Rhône) le 

 vignoble de Côte-Rôtie; M. Gomot en a reconstitué une partie avec une grande 

 habileté; les cultures maraîchères, qui y avaient remplacé la vigne, vont à leur 

 tour disparaître devant la vigne. 



Dans la troisième catégorie, nous placerons les départements où l'on compte 

 de 100 à 1,000 hectares de vignes américaines. Ils sont au nombre de seize, 

 savoir : Tarn (850 hectares), Aveyron (925), Isère (551), Saône-et-Loire (771), 

 Charente (308), Vienne (450), Ain (350), Deux-Sèvres (196), Lozère (230), Indre- 

 et-Loire (225), Jura (250), Corrèze (145), Hautes-Alpes (123), Indre (122), Ariège 

 (100), Corse (230). Le mouvement signalé pour la deuxième catégorie s'est 

 accentué aussi dans celle-ci, surtout dans les départements de Saône-et-Loire et 

 de la Vienne. 



Enfin à la quatrième catégorie appartiennent cinq départements, dans chacun 

 desquels on compte moins de 100 hectares plantés en vignes américaines. Ils 

 sont disséminés sur presque tout le territoire. En voici la nomenclature : Savoie, 

 Loire, Côte-d'Or, Loiret, Vendée. Dans ces départements, la reconstitution est à 

 ses débuts; mais dans quelques-uns, comme dans l'Indre, on peut citer de nou- 

 veaux vignobles qui sont désormais en pleine production et dont la prospérité 

 servira certainement d'exemple. 



Je ne voudrais pas abuser de votre patience ; mais à côté de cette statistique un 

 peu abstraite, il faut placer quelques aperçus sur des vignobles qui sont pleine- 

 ment reconstitués. J'emprunterai ces exemples à la région où les vignes améri- 

 caines ont pris pleinement possession du sol; je veux parler du bas Languedoc. 



M. d'Espous, qui a créé à (juillermin, avec le concours de M. Fermaud, un 

 vignoble dune centaine d'hectares depuis 1882, a vu ses récoltes s'élever pro- 

 gressivement à 600 hectolitres en 1884, à 1,400 hectolitres en 1885, à 2,800 hec- 

 tolitres en H86, à 5,700 hectolitres en 1887, et enfin à plus du double de ce 

 dernier total en 1888. 



Un autre viticulteur, M. Se. Bastide, au domaine d'Agnac, près de Montpel- 

 lier, a replanté un vignoble de 120 hectares depuis 1878 ; il y a récolté 7,400 hec- 

 tolitres en 1888, soit, à peu de chose près, autant que le précédent propriétaire 

 avant l'invasion du phylloxéra. Une grande partie est en vignes greffées; le reste 

 est en producteurs directs. 



A Mauguio, M. des Hours a reconstitué un vignoble de 60 à 70 hectares, sur 

 lesquels il a obtenu cette année environ 4,000 hectolitres de vin. Le Riparia y 

 sert de porte-greffes à des Aramons, à des Petits-Bouschets et à des Alicantes- 

 Bouschet; le Clinton, greffé en Aramons, y donne aussi d'excellents résultats. 



C'est une récolte aussi élevée que M. Jules Leenhardt obtient sur 50 hectares 

 de vignes, dont le Riparia, greffé en 1880 et 1881, forme le principal fonds. 



Chez M. Gaston Bazille, à Lattes et à Pérols, les résultats sont tout aussi 

 remarquables, justifiant celte parole que l'érainent viticulteur prononçait il Y a 

 deux ans dans une réunion viticolc : « Nous aurons reconstitué notre vignoble 

 depuis longtemps que vous en serez encore à discuter sur la résistance des vignes 

 américaines. » 



Dans le département du Gard, M. Lugol, président de la Société d'agriculture, 

 ui y a été le chef de la reconstitution, a vu les recettes en vin de son domaine 

 e Campuget s'élever, de 3,000 francs en 1881, à 42,000 francs en 1886. Les 

 vendanges y ont passé, de 1,900 h(!Clolitres en 1887, à 4,100 hectolitres en 1888. 

 M. Lugol se livre, d'ailleurs, à des expériences fort importantes sur les modes 

 de culture ou d'hicullure, suivant son expression, à appliquer aux diverses vignes 

 américaines'. 



Je pourrais multiplier ces exemples, mais le temps presse : je vous citerai 

 seulement un dernier témoignage. 



1. M. Ijij^uI est le jjoiidre d un liomiiic uiim.' à lAssocialiuii IVanrjuso. l'aul liioiNi, qui a éti'' un 

 de sea présidents. 



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