EXPERIENCES SUR LES POMMES DE TERRE. 389 



pesant moins de 30 grammes et par conséquent impropre à servir de 

 semence. 



N'ayant pu établir le poids des tubercules tachés pour chaque 

 variété, un ^rand nombre, surtout dans les variétés précoces 1 à 5, 

 étant complètement pourris, je me suis borné à apprécier par un 

 chiffre conventionnel la quantité des tubercules tachés. Une seule va- 

 riété, la Cheriisker (23), était complètement indemne. Cinq variétés 

 avaient seulement quelques tubercules atteints, je les marque d'un 1 ; 

 celles marquées 2 en avaient un peu plus, et ainsi de suite. 

 Les observations suivantes complètent le tableau : 

 Early réyent vient en première ligne avec un produit total de 

 30,855 kilog. à l'hectare. Depuis quatre ans je cultive cette variété, 

 qui a toujours été la plus productive parmi les précoces. C'est surtout 

 avec Early rose qu'il faut la comparer; elle est de la même époque 

 comme maturité, mais elle lui est bien supérieure par la qualité, la 

 forme, la couleur, l'aspect de la chair et le rendement. 



En seconde ligne, nous trouvons Canada, qui a produit 29,700 kil. 

 C'est en 1884 que j'ai reçu les premiers tubercules de cette excellente 

 variété. Je l'ai étudiée depuis, non seulement chez moi mais encore 

 dans de nombreuses cultures voisines, et M. de Vilmorin, après deux 

 années d'essais faits sur ma recommandation, lui a fait l'honneur de 

 l'admettre en 1888 dans son catalogue; en 1889, la maison Forgeot 

 l'a également annoncée. 



Importée, en 1876 ou 1877, en Lorraine par un prêtre du pays, 

 missionnaire au Canada, avec une autre variété de couleur rouge, 

 cette variété a été d'abord cultivée dans le jardin du presbytère de 

 Vandières, près Pont-à-Mousson. Ses qualités ayant appelé l'atten- 

 tion de son propriétaire, celui-ci en donna, vers 1880, quelques tuber- 

 cules à M. l'économe du grand séminaire de Nancy. En avril 1884, 

 le fermier de cet établissement m'en donna un boisseau. Telle est 

 l'origine de cette variété qui, dans des essais comparatifs, annuelle- 

 ment publiés, se posa bientôt de telle sorte que je crois devoir la 

 recommander^ Les excellents renseignements que j'ai reçus des per- 

 sonnes qui l'essayèrent m'engagent aujourd'hui à lui consacrer une 

 notice particulière. 



Le tubercule est répandu dans la terre; il est gros, donnant peu de 

 petits, arrondi, légèrement allongé, un peu carré du coté de l'attache, 

 à peau lisse, jaune pale. Les yeux sont légèrement entaillés, le germe 

 est rose, pas très hatif. La chair blanc jaune pâle, légèrement tachée de 

 rose, est de qualité moyenne assez riche en fécule. La tige est vigou- 

 reuse, forte, haute, dressée, porte d'abondants bouquets de fleurs 

 blanches lavées de rose, qui sont remarquablement fertiles. Les feuilles 

 sont abondantes, vertes, larges, lisses. L'époque naturelle de la ma- 

 turité est la seconde quinzaine de septembre. La résistance à la maladie 

 est assez grande; le produit est de bonne garde, se conserve bien en 



1. Voici les rendements à riieclaïc des (luuLie variélt^s, qui, pciidaiil tes i-iii([ dernières années, 

 ont été classées |)reniièi'e8 : 



12'»,540 ir.,'.)66 110,.81(i IU.Wd 



