LE GOxMMERGE AGRICOLE DE CHICAGO EN 1887. 431 



lion importante de l'étendue des terrains de pâturage qui avaient été' concéde's 

 primitivement aux éleveurs.. Cette décision entraine naturellement une diminution 

 des troupeaux pour l'avenir. 



Une attention sérieuse a été attirée tout particulièrement sur les maladies du 

 gros bétail et des porcs Ces derniers ont été décimés par le choléra spécial à leur 

 race cjui régnait d'une façon alarmante dans une partie de l'IUinois, dans l'Iowa 

 et dans d'autres Etats de l'ouest, causant aux nourrisseurs des pertes considé- 

 rables. 



Cette maladie, qu'aucun remède connu n'a encore pu entraver, atteint très 

 souvent les bêtes les mieux soignées, détruisant en quelques jours des troupeaux 

 entiers. Beaucoup de fermiers, étant découragés, ont abandonné l'élevage. 



Il en est presque de même pour le gros bétail, qui a été atteint de la pleuro- 

 pneumonie. Cette maladie contagieuse a détruit un grand nombre d'animaux en 

 Amérique et en Europe même, malgré les mesures sévères prises par tous les 

 gouvernants pour enrayer le mal dès son apparition. 



Le dernier congrès a voté une somme de 500,000 dollars pour indemniser les 

 propriétaires d'animaux atteints par la contagion et dont l'abatage immédiat et 

 I enfouissement ont été ordonnés par l'autorité compétente. 



Enfin, malgré ou plutôt à cause de ces circonstances auxquelles est encore venue 

 se joindre la pénurie des fourrages causée par la sécheresse, les fermiers et les 

 éleveurs se sont empressés de se débarrasser de leur stock vivant, et ces arrivages 

 ont été plus considérables que l'année précédente. 



Les prix, déjà très bas à l'ouverture de la saison, n'ont fait que décliner jus- 

 qu'à vers le milieu de l'été. A cette époque, les meilleures qualités de bœuf" very 

 best » étaient cotées de 4 à 4 dollars 25 par 100 livres, les bonnes qualités 3 dol- 

 lars 25 à 3 d. 75 et les basses qualités (taureaux) de 2 d. 50 à 3 d.; les vaches 

 valaient 1 dollar et au-dessus. 



Cette situation n'a pas changé pendant l'automne; cependant les qualités extra 

 ont un peu haussé vers la fin de l'année et ont atteint le prix moyen de 5 à 6 dol- 

 lars, et les autres qualités ont suivi faiblement ce mouvement. 



.Les moutons ont également été expédiés sur le marché en quantités impor- 

 tantes ; les prix, dès le commencement de l'année, variaient de 2 à 5 dollars par 

 100 livres et, vers la clôture, il s'est produit une légère hausse. On cotait les 

 moutons à 5 d. 50 et des agneaux à 6 dollars. 



Il est presque certain que l'année prochaine les affaires seront très avantageuses 

 pour les éleveurs de bétail dans les fermes et dans les « ranges ». Les troupeaux 

 ont été, en effet, considérablement diminués celte année et les prix seront forcé- 

 ment très élevés pendant la saison de 1888. Max Hoffmann. 



SITUATION AGRICOLE DANS LA NIÈVRE 



Saint-Midiel, li mars 1889. 



La neige nous est arrivée en mars, alors que nous l'eussions désirée deux mois 

 plus tôt. 



Actuellement, c'est tout au plus si les hauteurs du Morvan viennent de la voir 

 disparaître; encore a-t-il fallu les journées si douces des 9 et 10 mars. 



Les blés, malgré tout, ont toujours une ajiparence satisfaisante, et qui peuvent 

 faire augurer favorablement de la récolte de 18a9. — \ l'état d'exception, dans 

 cerlaiijs fonds, nous en trouvons dont l'extrémité des liges a bruni sous l'in- 

 iluence des dernières gelées, qui ont été les plus basses de tout l'hiver. 



Nous ne craignons pas troj) ce phénomène quand le collet de la plante n'est 

 pas attaqué. Il retarde la végétation et provoque un plus grand tallage. 



Espérons que maintenant le beau temps va nous arriver pour nous permettre 

 de continuer nos travaux dans de bonnes conditions. A. Salomo.n. 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE 



('ours ii''-r(jn(i>iiir rui-dir, par 11». i.LCoiri i .\. iiiciuhrc ilc la Socii'lf i)alii>nnln d'agriculUiri-. pro- 

 l'.'ssciir au Consorvaloiiv des arts ol mclicrs cl a 1 liisliliit iialiimal aLToiicimiciiie. — 2 vol. in 18, 

 — T ('•(liliori. — Librairie ai^iicoic, 2i), rue Jacuh. à l'aris. — \'v\k : 7 l'r. 



L;i première édition du Couru (réronomic rurale de M. Lecouteiix 

 a j)arLi en 1879. Dcjjiiis eettedate, de i^rands clianiïemenls sont surve- 

 nus dans la situation de l'ayricuilure i'rançaise. Ces changeiuenls ont 



