CHRONIQUE AGRICOLE (23 mars 1889). 



Projet de loi relatif aux blés durs destinés à l'amidonnerie. — Orio-jne et dangers de ce projet. — 

 Difficulté que présente la désignation des blés durs. — Les réunions agricoles à Paris en 1889. 



— Lettre de M. Paul Genay sur les inconvénients de la multiplicité des projets actuels. — I,a 

 production des fruits frais par les procédés artificiels. — Conclusions d'une note d'un gro'ipe 

 d'horticulteurs et de viticulteurs. — Vœu relatif au régime douanier des fruits frais. — Réou- 

 verture du livre d'inscription d'origine du herd-book normand. — Prochain concours d'ani- 

 maux reproducteurs à Rouen. — Décorations dans l'ordre du Mérite agiicole. — La culture du 

 blé à la ferme école du Montât. — lieconstitution du vignoble. — Concours de pulvérisateurs à 

 Avignon. — Programme de l'assemblée générale du Syndicat des sériciculteurs de France. — 

 Prochaine exposition et congrès horticole à Hyères. — Conférence de M. .Moleux à Montreuil sur 

 les Syndicats agricoles. — Concours de la Société d'agriculture de l'.Vllier en 1889. — Nou- 

 velles études de M. Aimé Girard sur la sélection des pommes de terre. — Réunion du Comité 

 de viticulture de l'nrrondissement de Cognac. — Conclusi.jus du rapport de M lîavaz relatives 

 aux vignes américaines. — Publication par M. Daurel d-'un volume sur la culture des vignes. — 

 Société des agriculteurs du Nord. — Vœu relatif au projet de convention commerciale avec la 

 Tunisie. — Nouvelles études de M. .Mîintz sur les eauv et les limons du Nil. — Date de la vente 

 annuelle de béliers à Grignon. — Annales de la science agronomique fran«;aise et étrantrère. 



— Notes de MM. Bronsvick, Neboul . de Lentilhac sur la situation des cultures dans les dépar- 

 tements de Meurthe-et-Moselle, de l'Allier et de la Dordogne. 



I. — Les blés destinés à (a fabrication de Vamidon. 



La loi du 29 mars 1887 qui a fixé les droits de douane sur les blés 

 a fonctionné jusqu'ici avec une paifaite régularité. A maintes reprises, 

 nous avons montré qu'elle n'a apporté aucune entrave au jeu régu- 

 lier du commerce des grains et farines, et nous avons fait ressortir les 

 avantages que le Trésor public en a retirés, sans que les consomma- 

 teurs aient eu à en souffrir. En 1888, une certaine agitation fut créée 

 par quelques adversaires des intérêts agricoles pour faire rapporter 

 une mesure de justice et de nécessité; mais cette agitation tomba 

 bientôt devant la résistance qu'elle trouva tant dans le Parlement que 

 dans le pouvoir exécutif; à cette occasion, M. Viette, alors ministre de 

 l'agriculture, dénonça énergiquement les spéculations effrénées dont 

 le blé était alors l'objet. Il paraissait que les choses devaient rester en 

 l'état, sans nouvelle secousse. Mais voici que, dans' la séance de la 

 Chambre des députés du 14 mars, M. Tirard, président du conseil et 

 ministre du commerce et de l'industrie, a déposé un projet de loi ten- 

 dant à exempter du droit d'importation les blés durs destinés à la 

 fabrication de l'amidon. Ce projet de loi a été renvoyé à la Commis- 

 sion des douanes. Nous n'en avons pas encore le texte sous les yeux; 

 mais d'après les renseignements que nous avons reçus, ce projet de 

 loi aurait été provoqué à la suite des démarches faites par le synJicat 

 de la minoterie de Marseille auprès de M. Tirard, et par l'intervention 

 de M. Ilouvier, ministre des finances. Le cabinet paraît vouloir ainsi 

 justifier les craintes qui ont été émises lors de sa constitution, à savoir 

 qu'il serait hostile aux intérêts agricoles. Le projet actuel ne peut être . 

 que repoussé par la (Chambre. D'ailleurs la question n'est pas nou- 

 velle. Elle a été soulevée lors de la discussion des nouveaux tarifs 

 douaniers, et elle a été écartée par le Parlement. Les dangers du projet 

 actuel ont été parfaitement exposés d'avance par notre éminent colla- 

 borateur, M. Paul de Gasparin, dans les ternies suivants {Journal du 

 28 février 1885, p. 329) : « La désignation blé dur est une désigna- 

 tion très vague et pouvant s'appliquer à la plus grande masse des 

 blés importés en France aujourd'hui, et ([ui s'appli([uera demain à la 

 totalité, si les blés durs étaient exemptés du droit. En effet, s'il est très 

 facile de distinguer à première vue un blé blanc ou tendre d'un blé 

 dur, rien n'est plus difficile que de trouver la limite qui sépare le blé 

 dur du blé demi dur, et dans les ports de mer intéressés à l'importa- 

 tion la plus large, il y aurait évidemment tendance à abaisser la 

 limite. » Et M. de Gasparin ajoutait avec raison : <-< Pour le blé en 



N" lO'jl. — Tome 1" de 1889. — 23 mars. 



