DES DENRÉES AGRICOLES (23 MARS 1889). 475 



Blés. — La tendance générale est faible sur nos marchés de l'intérieur dont un 

 certain nombre ont eu une légère baisse depuis la semaine dernière; il en est de 

 même des marchés étrangers. A la halle de Paris, du mercredi 20 mars, on a 

 coté les blés blancs de mouture, 23 fr. 25 à 26 fr. 25 les 100 kilog. et les blés 

 roux, 23 fr. à 25 fr. 75, en baisse de 25 centimes. En commerce, on cote 24 fr. 75 

 à 25 fr. le disponible et 25 fr. à 25 fr. 50 le livrable. Quant aux blés exotiques, 

 ils valent : Californie, 25 fr. 75; Australie sud, 27 fr. ; Saint-Louis, 26 Ir. 50; 

 Eanot supérieur, 25 fr.; ordinaire, 22 fr. 75 à Rouen ou au Havre. — A Bor- 

 deaux, on cote : Danube, 2^1 fr.; Pologne, 24 fr. 35; Sandomirka, 25 fr. 30; 

 Roumélie, 22 fr. 80. — Sur le port de Nantes, les Australie valent 27 fr. 75; 

 les Moldavie, 25 fr. 50; les Ghirka, 25 f\-. 25. — A Marseille, la tendance 

 demeure au calme, et les cours varient peu: les dernières ventes ont donné : 

 Australie, 21 fr. 25; Bombay, 17 fr. 75; Ghirka Odessa, 20 fr.; Marianopoli, 



18 fr. 50; Berdianska, 19 fr.; Dédéagh, 17 fr. à 17 fr. 25; Azime Azofi, 15 fr. 50; 

 Danube tendre, 18 fr. les 100 kilog. en entrepôt; tuzelle Oran, 24 fr. 75; Philip- 

 peville, 24 fr. 25. — A Londres, calme également au marché de Mack-Lane 

 pour les blés anglais ; les blés exotiques sont peu demandés ; on cote : Calcutta, 



19 fr. 47; Bombay, 21 fr.; Chili, 21 fr. 24; Nouvelle-Zélande, 21 fr. 82; Walla- 

 AValla, 18 fr. 67 ; Californie, 20 fr. 81; blés russes, 19 fr. 49 à 19 fr. 61. Le prix 

 moyen des marchés intérieurs de l'Angleterre a été de 16 fr. 91 les 100 kilog, 

 pour la semaine écoulée. 



Farines. — La meunerie a encore baissé ses prix de 1 fr. par sac sur les 

 farines de consommation; la vente est peu active. On cote : marque de Corbeil, 



57 fr. le sac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kil. nets, soit 36 fr. 30 les , 

 100 kil.; marques de choix, 57 à 59 fr.; premières marques, 56 à 57 fr.; 

 autres, 53 à 55 fr. — Les farines de commerce douze marques sont en baisse 

 aux cours de 54 fr. 75 à 55 fr. les 157 kilog. disponibles et 55 fr. à 55 fr. 50 

 livrables. — Les farines deuxièmes valent 28 à 30 fr. les 100 kilog.; les troi- 

 sièmes, 26 à28fr.; les quatrièmes, 25 à 26 fr., et les gruaux, 38 à 44 ir. 



Seigles. — Àfiaires presque nulles; on cote à Paris 14 fr. 50 à 15 fr. les 

 100 kilog pour les seigles indigènes, et 12 fr. 50 à 13 fr. 25 pour ceux de 

 Russie. — Les farines de seigle indigènes valent 22 à 26 fr.; les étrangères, 19 

 à 25 fr. 



Orges. — Les qualités moyennes et ordinaires valent de 16 fr. à 16 fr. 50 les 

 100 kilog.; les supérieures, 17 à 21 fr.; les sortes étrangères sont cotées 13 fr. 50 

 à 15 fr. 75 àDunkerque. — Les escourgeons restent au cours nominal de 19 fr. 50 

 à 19 fr. 75. 



Avoines. — La fermeté continue avec des offres peu importantes; les belles 

 sortes sont en faveur; on -cote à Paris, pour les avoines françaises, 18 fr. 25 à 

 19 fr. 75 les 100 kil.; 17 fr. à 17 fr. 25 ; pour les russes, 17 fr. 75 à 18 fr. 25 pour 

 les suédoises. — A Rouen, les Suède sont tenues de 14 fr. 25 à 14 fr. 50; les 

 Liban noires, à 13 fr. 25; les blanches, 12 fr. 25 à 13 fr. 25; les Pétersbourg, 

 12 fr. 50 à 13 fr. 50 à la réouverture de la navigation. 



Sarrasins. — Le sarrasin disponible se vend 13 fr. 50 à 13 fr. 75 les lOÙ kil. 

 à Paris. 



Issues. — Tendance faible, avec transactions limitées; on cote : gros son seul, 

 12 fr. 75 3 13 fr. les 100 kilog.; sons gros et moyens, 12 fr. 25 à 12 fr 50; sons 

 trois cases, 11 fr. à 11 fr. 50; sons iins, 10 fr. 25 à 10 fr. 75; recoupettes, 11 fr. 

 à 11 fr. 25 ; remouleges blancs, 16 à 19 fr.; bis, 14 à 15 fr.; bâtards, 13 à 14 fr. 



111. — Fourrages et graines fourragères. 

 Fourrages. — Les prix sont un peu meilleurs à Paris que la semaine précé- 

 dente, surtout pour les pailles. On cotait au dernier marché de la Chapelle : 

 foin, 55 à 61 ir. les 100 bottes de 5 kilog.; luzerne, 56 à 63 fr.; regain, 49 à 



58 fr.; paille de blé, 43 à 50 fr.; de seigle, 43 à 49 fr. ; d'avoine, 30 à 36 fr. 

 Les fourrages en gare, sur wagons, se vendent : foin, 50 à 57 fr.; luzerne, 56 

 à 60 fr., paille de blé, 38 à 40 fr.; d'avoine, 25 à 30 fr. — Sur les marché» 

 des départements, on paye : aux 500 kilog. : Beauvais, foin, 45 à 50 fr.; paille, 

 35 à 40 fr.; Nancy, foin, 40 à 50 fr.; paille, 25 à 35 fr.; Versailles, foin, 48 à 

 52 fr.; luzerne, 52 à 55 fr.; sainfoin, 50 à 60 fr.; regain, 45 à 46 fr.; paille de 

 bh-, 45 à 50 fr.; d'avoine, 34 à 38 fr.; Saint-Quentin, foin cl luzerne, 45 fr.; 

 paille, 30 fr.; Mclun, foin, 48 à 50 fr.; paille, 35 à 38 fr.; Dijon, foin. 42 à 45 fr. 

 paille. 36 k 40 fr.; Dùle,' foin, o5 à 45 fr.; paille, 27 à 28 ir.; — au <iui)ilal : 

 Vouzitis, foin, 7 fr.; paille, 6 fr. ; Orléans, foin, 8 à 10 fr.; paille, 6 à 7 fr.^ 



