DES DENRÉES AGRICOLES (30 MARS 1889).. 515 



Blés. — Gomme la semaine dernière, les cours des blés ont légèrement baissé 

 sur nos marchés français; à l'étranger, les prix se sont soutenus, mais la situa- 

 tion est très calme aujourd'hui. — A Paris, à la halle du mercredi 26 mars, les 

 transactions ont été lentes et les détenteurs ont du subir une baisse de fr. 25 ; 

 on a coté les blés blancs de mouture de rayon 23 à 26 fr. les 100 kilog. et les blés 

 roux, 22 fr. 75 à 25 fr. 50 ; les meilleurs blés de Bergues ont pu obtenir 26 fr. 25. 

 Au marché commercial, le calme a dominé; les cours restent sans changement 

 de 25 fr. à 25 fr. 25 pour le blé disponi-bleel de 25 fr. à 25 fr. 50 pour le livrable. 

 Les blés étrangers sont tenus également, sans variation, comme suit : Californie, 

 25 fr. 25 ; Australie, 27 fr.; Saint-Louis, 20 fr. 50 ; Banat supérieur, 25 fr.; ordi- 

 naire, 22 fr. 75 à Rouen ou au Havre. — A Nantes, les affaires sont nulles 

 aux cours de la semaine dernière. — A Bordeaux, on cote : Danube, 24 fr.; Po- 

 logne, 24 fr. 50; Sandomirka, 25 fr. 30; Amérique, 26 fr. 25. — A Londres, les 

 blés anglais sont calmes au marché de Mark-Lane, sans changement de prix; 

 au marché des cargaisons flottantes, les cours sont plus soutenus pour les blés 

 exotiques; des blés de Californie se sont vendus 20 fr. 39 les 100 kilog.; on cote 

 les Australie, 21 fr. 39; les Polish et Sandomirka, 18 fr. 35, A livrer, les Chili 

 valent 21 fr, 81; les Nouvelle-Zélande, 21 fr. 81; Calcutta, 19 fr. 61; Bombay, 

 21 fr. 01 ; Kurrachee blanc tendre, 19 fr. 35. Le prix moyen des marchés anglais 

 ressort à 17 fr. 91. — A Marseille, les priy restent faibles et les affaires limitées; 

 on cotait la semaine dernière : Taganrog dur, 17 fr.; Ghirka-Marianopoli, 

 18 fr. 50; Berdianska, 19 fr.; Odessa, 16 fr. 50, Azime Yénitcheski, 17 fr.; 

 Danube tendre, 16 fr. 75 à 18 fr. les 100 kilog. en entrepôt; blés d'Afrique, 

 24 fr. 50. 



Farines. — Les farines de consommation sont calmes aux cours de la semaine 

 précédente, soit : marque de Corbeil, 57 fr. le sac de 159 kilog., toile à rendre, 

 ou 157 kil. nets, soit 36 fr. les 100 kil.; marques de choix, 57 à 59 fr.; pre- 

 mières marques, 56 à 57 fr.; autres, 52 à 55 fr. — Les farines de commerce 

 douze marques conservent également leurs prix de 54 fr. 75 à 55 fr. les 157 kil. 

 disponibles et 55 fr. à 55 fr. 50 livrables. — On cote les farines deuxièmes 27 à 



29 fr.; les troisièmes, 26 à28fr.; les bises, 24 à 26 fr. les 100 kilog. 



Seigles. — Toujours sans affaires, au cours de 14 fr. 50 à 15 fr. les 100 kil. 

 à Paris. Les farines de seigle de Russie valent 12 fr. Les farines de seigle se ven- 

 dent bien de 19 fr. 50 à 25 fr. les 100 kilog. dans les ports pour les étrangères, 

 de 22 fr. 50 à 26 fr. pour les indigènes. 



Orges. — Sans changement, aux cours presque nominaux à Paris de 16 à 21 fr. 

 les 100 kilog. Les orges étrangères valent 13 fr. 50 à 15 fr. 75 à Dunkerque. — 

 Les escourgeons ont une tendance calme; on cote 19 fr. à 19 fr. 50 les 100 kiloçj. 

 a Pans. 



Malts. — La demande suivie maintient les prix fermes de 27 à 31 fr. pour les 

 sortes indigènes, 24 à 26 fr. pour celles d'Afrique, et 24 à 25 fr. pour celles de 

 Russie ; le tout aux 100 kilog. 



Avoines. — Les avoines françaises ont toujours une grande fermeté ; on cote 

 18 fr. 25 à 18 fr. 75 les 100 kilog. à Paris; les Liban noires et les Odessa valent 

 17 fr. à 17 fr. 25 ; les Suède noires, 17 fr. 75 à 18 fr. 25. A Rouen, les avoines 

 de Suède sont tenues de 14 fr. à 1+ fr. 25 ; les Libau noires, 13 fr. à 13 fr. 25; 

 les blanches, 12 fr. 25 à 13 fr.; les Saint-Pétersbourg, 12 fr. 25 à 13 ^r. 25. 



Maïs. — Les maïs de distillation valent 12 à 13 fr. les 100 kilog, à Rouen, le 

 Havre ou Dunkerque. 



Sairasins^ — Le sarrasin disponible est fermeauxprix de 13 fr. 50 à 13 fr. 75 

 à Paris ; à Nantes, on cote 12 fr. 50 ; à Bourges, 16 fr. les 100 kilog.; à Rennes, 

 11 fr. 50 à 12 fr. 



Issues. — Cours sans variation, avec demande calme. 



in, — Fourrages et graines fourragères. 



Fonrraffes. — Les prix se mainiienncnl sans changement comme suit au mar- 

 ché de la Chapelle : foin, 55 à 61 fr. les 100 boites de 5 kilog.; luzerne, 56 à 

 63 fr.; regain, 49 à 58 fr.; paille de blé, 43 à 50 fr.; de seigle, 43 à 49 fr. ; 

 d'avoine, 30 à 36 fr. Les fourrages sur wagons valent à Paris : foin, 50 à 57 fr, 

 les 520 kilog; luzerne, 56 à 60 fr.; paille de bl6, 38 à 40 fr.; d'avoine, 25 à 



30 fr. — En province, on vend, an.T 500 kilug. : Nancy, foin, 40 à 48 fr.; 

 paille, 30 à 35 fr.; Cambrai, foin, 55 à 60 fr.; luzerne, 45 à 50 fr.; trèlle, 40 à 

 42 fr.; puille, 35 à. 38 fr. ; Saint-Quentin, foin el luzerne, 40 fr.; paille, 30 fr.; 

 Versailles, foin, 48 à 56 fr.; luzerne, 52 à 56 fr.; sainfoin, 50 à 58 fr.; paille 



