DES DENRÉES AGRICOLES (30 MARS 1889). 517 



Spiritueux. — La situation générale est meilleure que la semaine précédente. 

 A Paris, on a coté à la bourse du 26 mars : trois-six fins du Nord disponible, 

 40 fr. 50 l'hectolitre; livrable, 41 fr. à 41 fr. 50. A Lille, l'alcool de betterave 

 vaut 39 fr.; à Bordeaux, 46 à 47 fr.; à Cette, 48 fr.; à Marseille, 48 à 53 fr.; à 

 Lyon, 49 fr. 50 à 53 fr. — Les trois-six neutres français sont cotés 68 à 72 fr. à 

 Bordeaux. — Dans le Lot-et-Garonne, on paye : haut Armagnac, 1888, 120 fr. 

 l'hectolitre; Ténarèze, 130 fr.; bas Armagnac, 145 à 160 fr. — Les affaires en 

 eaux-de-vie desiJharentes sont toujours à peu près nulles; à Saintes, les vieilles 

 eaux-de-vie valent 210 à 220 fr. Les alcools bon goût du Languedoc sont tou- 

 jours au prix de 95 à 105 fr., et celles de mars, de 80 à 90 fr. — A Issoire, on 

 vend les eaux-de-vie 75 fr. à 78 fr. l'hectolitre — A Galvisson (Gard), les vins de 

 chaudière se placent à fr. 70 le degré par hectolitre. 



Plants américains. — Sur le marché de Narbonne, les boutures de 

 Riparia sont rares au prix de 60 fr. le mille pour celles de 7 millimètres; les 

 autres descendent jusqu'à 6 et 7 fr.; les plants racines valent 30 à ôO fr. 



Matières tartriques. — En baisse à Bordeaux, où la crème de tartre se cote 

 205 fr. les 100 kilog,, et les lies 1 fr. 50 à 1 fr. 55 le degré par 100 kilog. — A 

 Montpellier, on vend : cristaux de tartre, fr. 75; lie, fr. 55 le demi-degré de 

 rendement; verdet marchand, 54 à £5 fr. les 50 kilog. 



Cidres. — On cote à Rennes, 22 à 26 fr. la barrique, et à la Guerche, 18 à 

 20 fr. l'hectolitre. — A Paris, les prix sont élevés; les meilleures qualités de 

 l'Orne se payent 30 fr. l'hectolitre. — Dans la Seine-Inférieure, le cidre mous- 

 seux vaut 30 fr. les liO litres. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Il y a eu une hausse de plus de 2 fr. par 100 kibg. depuis la 

 semaine dernière sur la place de Paris. Le 26 mars, on cotait : sucres roux 

 88 degrés, 42 fr. 25; blancs 99 degrés, 46 fr. à 46 fr. 25; blancs n'^ 3 disponibles, 

 46 fr, 25 à 46 fr. 50 ; livrables, 46 fr. 50 à 47 fr. Les raffinés ont également 

 haussé de 2 fr. aux cours actuels de 113 fr. à 113 fr. 50 les 100 kilog. pour la 

 consommation, et de 50 fr. 50 à 51 fr. pour l'exportation. Le stock de l'entrepôt 

 réel à Paris était, le 25 mars, de 1,108,241 sacs, contre 1,157,977 l'année 

 dernière à pareille époque. — Les marchés du nord ont suivi le mouvement de 

 hausse de Paris; les sucres roux valent à Lille, 40 fr. 50 les 100 kilog.; à Valen- 

 ciennes, on cote 40 fr. 25 à 40 fr. 50; à Saint-Quentin, 40 fr. 50. — A Nantes, 

 les sucres bruts de toutes provenances sont cotés nominalement 41 fr. 50 à 42 fr. 



Mélasses. — La mélasse de fabrique disponible vaut à Valenciennes, fr. 19 

 le degré de sucre par 100 kilog.; celle à livrer, fr. 20. 



Fécules. — Le mauvais temps nuit aux transactions. A Paris, les sortes 

 secondes sont recherchées. On" cote : fécule première Paris, 42 à 43 fr. les 100 

 kilog.; Vosges, 42 à 43 fr.; Oise, 41 à 42 fr.; Loire, 41 à 43 fr.; Auvergne, 

 40 fV. 50 à 43 fr. — A Epinal, les cours sont tenus à 'il fr.; à Gompiègne, le 

 type de l'Oise vaut 38 à 39 fr. 



VII. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — On cote à Cambrai : colza, 14 fr. 50 à 18 fr.; œillette, 18 fr. 50 

 les 100 kilog.; — à Arras; œillette, 16 fr. 25; colza, 16 fr. 50; lin de pays, 

 22 fr. 50; cameline, 15 fr. 25; pavot, 14 fr. — A Marseille, il y a eu de la hausse 

 sur quelques sortes; on vend : tourteaux pour nourriture, lin pur, 15 fr. 75 les 

 100 Kilog.; sésame du Levant, 14 fr. 25; coprah pour vaches laitières, 13 fr. à 

 13 fr. 50; colza exotique, 1 1 fr. 25; œillette exotique, 11 fr.; palmiste, 10 fr. 50; 

 — pour engrais, arachide en coque, 10 fr. 25; sésame brun, 11 fr. 50; palmiste, 

 10 fr. 50. 



Engrais. — A Dunkerque, le nitratpde soude a eu un mouvement do baisse; 

 il est resté à 24 fr. 75 les 100 kilog. — A Paris, les cours des engrais com- 

 merciaux (en gros) sont les suivants : 



les 100 kilog. 

 Nitratt; de soude (l.ô à 16 p. 100 



azote) 30.2.1 » 



Nilralo de potasse (13 p. 100 azote, 



45 p. ino potasse) 49.50 » 



Sulfalc (rjimmoiiiiKiue (20 à 21 



p lUU azote) 31.50 » 



Sang desséché (12 p. 100 azote). 23.40 » 



Chlorure de potassium (.'i3 p. lOO » 



Sotasse) 21. bO » 



fate de potasse 24.25 » 



l'iiosphales fossiles naturels, le de- 

 ^ré d'acide [iliosplioriquc inso- 

 luble 0.24 » 



Suporpliospiialcs, le deïrré d'acids 

 [>liusi)lii)riiiue soiulile dans IVau. 0.51 à 0.52 

 — — dans le citrate. 0.47 à 0.48 



Superphosphate d'os, le degré 0.64 à 0.65 



Phosphate précipité, le degré 0.50 » 



Azote des matières organiques, le 

 degré 1 . 85 à 1 . 95 



