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REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Engrais. — Le nitrate de soude se cote 22 fr. 50 les 100 kilog. à Dunkerque ; 

 on s'attend à une reprise lorsque la culture fera ses demandes de printemps. Le 



sulfate d'ammoniaque vaut 30 fr. 50 

 ciàux en gros sont les suivants : 



les 100 kilog. 

 Nitrate de soude (15 à 16 p. 100 



azote) 30.25 » 



Nitrate de potasse (13 p. 100 azote, 



45 p. 100 potasse) 49.50 » 



Sulfate d'ammoniaque (20 à 21 



p 100 azote) 33 . 00 » 



Sang desséché (12 p. 100 azote). 23.40 » 

 Chlorure de potassium (53 p. 100 » 



potasse) 21. bO » 



Sulfate de potasse 21.50 à 22. 00 



A Paris, les cours des engrais commer- 



Phosphates fossiles naturels, le de- 

 gré d'acide phosphorique inso- 

 luble. 0.24 » 



Superphosphates, le degré d'acids 

 phosphorique soluble dans l'eau, 0,54 

 — — dans le citrate. 0.49 



Superphosphate d'os, le degré 0.66 



Phosphate précipité, le degré 0.50 » 



Azote des matières organiques, le 

 degré 1.85 à 1.95 



"Vin. — Matières /•ést«eu.se.s" et textiles. 



Essence de térébenthine. — On constate encore de la Laisse sur les marchés 

 de consommation. A Bordeaux, on paye aux producteurs 86 fr. les 100 kilog. et 

 81 fr. à Dax. Les affaires pour l'exportation sont calmes au cours de 90 et 91 fr. 



Chanvres. — On cote au Mans : 1™ quai., 28 à 33 fr. les 50 kilog.; 2« quai., 

 24 à à 27 fr.; 3" quai., 18 à 23 fr. — A Saumur, chanvres broyés, 25 à 32 fr. les 

 52 kilog. 500 ; teilles, 32 à 36 fr. 



IX. — Suifs. — Saindoux. 



Suifs. — Le suif frais de la boucherie de Paris est offert à 60 fr. les 100 kil.; 

 celui de province vaut 56 fr. — A Marseille, on cote : suif de pays, 58 fr.; Plata 

 bœuf, 62 fr.; mouton, 60 fr.; Australie, 57 fr.; mouton, 60 fr. 



X. — Beurres. — Œufs. 



Beurres. — Il a été vendu à la halle de Paris, du l'"" aa 7 avril, 

 212,848 kilog. de beurres. Au dernier jour, on cotait : en demi-kilog., 2 fr. 08 à 

 3 fr. 56: petits beurres, 1 fr. 60 à 2 fr. 60; Gournay, 1 fr. 80 à 4 fr. 06 ; 

 Isigny, 2 fr. 02 à 7 fr. 



Œuf^. — Durant la même période, on a vendu 7,626,097 œufs, auK prix 

 par mille, de: choix, 70 à 92 fr. ; ordinaires, 54 à 74 fr. ; petits, 50 à 52 fr.; 



XI. — Bétail. — Via7ide. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux delà Yillette du jeudi 4 au mardi 9 avril 1889 : 



Vendus 



Bœufs .... 

 Vaches.. . . 

 Taureaux . 

 Veaux. .... 

 Moutons. . 

 Porcs gras 



Poids 

 moyen 



des 

 4 quart, 

 kil. 

 346 

 235 

 390 



80 



20 



78 



Prix du kilog. de viande nette sur 

 pied au marche du 8 avril 188 



quai. 

 1.40 



2" 

 quai. 

 1.20 

 1.14 

 1.10 

 1.60 

 1.66 

 1.34 



3° 

 quai. 

 1.06 

 0.94 

 0.94 

 1.^0 

 1.50 

 1.28 



Prix 

 moven 

 L22 

 1.15 

 1.07 

 1.55 

 1.60 

 1.33 



En 

 totalité 

 3,694 

 1,341 

 405 

 3,545 

 29,769 

 6,453 



Les arrivages de la semaine se décomposent ainsi : 



Bœufs. — Aisne, 128; Allier. 255;Aveyron. 6; Cantal, 6; Charente, 410; Cher, 92; Corrèze, 10; 

 Côte-d'Or, 16; Creuse, 49 ; Deux-Sèvres, 511; Dordogne, 193; Finistère, 114; Indre, 162; Indre- 

 et-Loire, 16; Loire, 20; Haute-Loire, 8; Loire-Inférieure, 173; Loiret, 16; Lot, 88; Maine-et-Loire, 

 629; Mayenne, 20; Meuse, 8; Morbihan, 46; Nièvre, 42; Nord, 10; Oise, 9; Puy-de-Dôme, 69; 

 Saône-et-Loire, 41; Seine-et-Marne, 20; Seine-et-Oise, 21; Vendée, 409 ; Vienne, 299; Haute.- 

 Vienne, 40; Yonne, 42. 



Les arrivages et les ventes sont toujours faibles; il en sera ainsi jusqu'à 

 Pâques. Le bœuf a diminué de 4 centimes par kilog.; la vache, de 3 centimes; 

 le mouton, de 8 centimes; le pore a augmenté de 3 centimes; le prix du veau 

 n'a pas changé. — Sur les marchés des départements, on cote : Nancy, bœuf, 

 68 à 72 fr. les 52 kilog.; vache, 61 à 63 fr.; veau, 50 à 55 fr.; mouton, 85 à 

 100 fr.; porc, 68 à 73 fr. — Reims, bœuf, 1 fr. 32- à 1 fr. 48 le kilog.; vache, 

 1 fr. 24 à 1 fr. 34; veau (vif), fr. 86 à 1 fr.; mouton, 1 fr. 60 à 1 fr. 90; porc (vif), 

 Ifr. 02 à 1 fr. 08. — Rouen, bœuf, 1 fr. 30 à 1 fr. 60; vache, 1 fr. 25 à 

 1 fr. 55; veau, 1 fr. 60 à 1 fr.95; mouton, 1 fr. 65 à 2 fr. 95; porc, fr, 95 à 

 1 fr. 35. — Caen, bœuf, 1 fr. 12 à 1 fr. 33; vache, 1 fr. 13 à 1 fr. 3':!; veau, 

 1 fr. 16 à 1 fr. 51; mouton, 1 fr. 80 à 2 fr. 16; porc, 1 fr. 07 à 1 fr. 17. — 

 Le Neubourg, bœuf, 1 fr. 35 à 1 fr. 45; vache, 1 fr., 30 à 1 fr. 40; veau, 1 fr. 80 

 à 1 fr. 90; mouton, 1 fr. 80 à 2 fr.; porc, 1 fr. 10 à 1 fr. 20. — Chartres, veau, 

 1 fr. 90; porc, 1 fr. 35. — Montereau, bœuf, 1 fr. 30 à 1 fr. 40; vache, 1 fr. 10 



