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BOITE AUX LETTRES. 



T. P., à C. [Portugal). — Vous dé- 

 sirez savoir s'il existe des presses à 

 fourrages mus par un manège ou une 

 machine à vapeur, permettant d'obtenir 

 la conservation des fourrages verts, tout 

 en évitant la construction des silos. Il 

 n'existe pas de presse de ce genre, si 

 vous entendez par presse à fourrage un 

 appareil qui permette de construire des 

 bottes de fourrage vert pressé, comme 

 on fait des bottes de foin pressé. Mais 

 il existe plusieurs types d'appareils 

 servant à comprimer les meules de four- 

 rage vert établies dans une cour ou dans 

 un hangar, de manière à ce que le four- 

 rage soit conservé, sauf la légère cou- 

 che extérieure sur les parois de la meule, 

 laquelle se couvre fatalement de moi- 

 sissures. Parmi ces appareils, les prin- 

 cipaux ont été signalés dans le Journal; 

 ils consistent généralement en plateaux 

 en bois qu'on place, l'un sous la meule, 

 l'autre au-dessus, et qu'on relie par des 

 chaînes qu'on serre progressivement 

 pour provoquer, dans la masse du four- 

 rage, le tassement nécessaire à sa 

 bonne conservation. C'est dans cet 

 ordre d'idées qu'il faut citer : le système 

 économique de compression des four- 

 rages de M. Ach. Gochard (Journal 

 du 14 août 1886); la meule d'ensilage 

 du système Johnson [Journal du 24 sep- 

 tembre 1887), vendue par M. Pilter, à 

 Paris; la presse Blunt pour l'ensilage 

 des fourrages verts [Journal du 26 

 mars 1887), vendue à Paris par la So- 

 ciété du crédit agricole (9, rue Marso- 

 lier). Dans tous ces appareils, la com- 

 pression des meules se fait par des le- 

 viers mus à bras d'homme. 



L., à M. [Sommé). — Les crosnes 

 du Japon {Stachys af finis) figurent au- 

 jourd'hui sur les catalogues de la plu- 

 part des marchands grainiers. Cette 

 plante s est montrée rustique, même 

 sous le climat de la région septentrio- 

 nale de la France. La culture en est 

 d'ailleurs facile, et elle n'exige aucun 

 soin particulier. Les rhizomes comes- 

 tibles, en forme de chapelets, consti- 

 tuent un légume d'hiver; on commence 

 à les récolter au mois de novembre, et 

 on ne les arrache qu'à mesure des be- 

 soins delà consommation; en terre, ils 

 ne craignent pas les gelées; c'est le 

 moyen de les avoir bien blancs. 



L. D., à M. [Charente). — Vous nous 

 posez la question suivante : « On sait 

 que les pliosphates et les superphos- 

 phates apportent au sol de l'acide phos- 

 phorique et de la chaux. Cette chaux 

 qu'apportent les engrais phosphatés 



est-elle suffisante pour l'alimentation 

 des cultures des plantes agricoles ? » 

 Dans ces termes, la question n'est pas 

 susceptible de recevoir une réponse 

 absolue. Le besoin d'avoir recours di- 

 rectement à l'importation de la chaux 

 parle marnage ou le chaulage varie avec 

 la composition même du sol. Si le sol 

 est largement pourvu en calcaire, 

 l'apport de chaux avec les engrais phos- 

 phatés sera, dans beaucoup de circon- 

 stances, suffisante pour subvenir pen- 

 dant longtemps aux besoins des plantes; 

 il en est autrement si le sol est dépourvu 

 de calcaire ou n'en renferme que des 

 proportions insuffisantes. En effet, les 

 recherches de M. Joulie et les nom- 

 breuses applications qui les ont suivies 

 ont démontré que lesconditions d'équi- 

 libre de la fertilité dans une terre 

 exigent que les deux éléments en ques- 

 tion soient dans la proportion suivante : 

 acide phosphorique, 1 pour 1,000; 

 chaux, 50 pour 1,000. En employant 

 des phosphates naturels, vous incorpo- 

 rez dans le sol, pour lOO kilog. d'acide 

 phosphorique, 118 kilog. de chaux au 

 moins et, au maximum, 175 à 180 kil. 

 en tenant compte de la chaux du carbo- 

 nate qui existe dans les minerais. Par 

 conséquent, vous êtes loin de la pro- 

 portion indiquée; doue l'emploi des 

 phosphates naturels ne suffit pas pour 

 donner à la terre la proportion de chaux 

 dont elle peut avoir besoin. Il en est 

 de même, à plus forte raison, quand 

 vous employez des superphosphates ; 

 dans ce cas, en effet, la proportion de 

 chaux que vous ajoutez est inférieure à 

 celle ajoutée dans le cas précédent, 

 puisqu'elle est, pour 100 kilog. d'acide 

 phosphorique, au maximum de 80 kil., 

 et qu'elle descend à 40 kilog. dans le 

 superphosphate monocdlcique, en ne 

 tenant pas compte, bien entendu, du 

 plâtre que renferme le superphosphate ; 

 si l'on en tient compte, la quantité de 

 chaux est égale au plus à celle que ren- 

 ferment les phosphates. 

 ■ E. L., à B. [Seine-Inférieure). — 

 Un des meilleurs livres que vous puis- 

 siez consulter sur l'usage des engrais 

 chimiques est le guide pour l'emploi 

 des engrais de Fagot et Fiévet (librai- 

 rie Ruben, à Charleville (Ardennes) ; 

 prix : 1 fr.). 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la rédaction du 

 Journal de V Agriculture, 2j carrefour 

 de la Croix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



