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di-a à rEKposiÙ!)'.! universelle, tant dans les i^aleries permanentes que 

 dans les concours temporaires d'animaux domestiques, f'es derniers 

 concours promettent d'avoir une importance absolument exception- 

 nelle, on pourrait même dire inattendue. 11 y a quelques jours, le mi- 

 nistère de i'aoriculture avait reçu lesdéclarations pour plus de2,200 lêtes 

 boviues, et à l'avenant pour les autres races. Il est désormais certain 

 que le concours universel de bétail de Paris sera le plus important 

 qu'on ai vu jusqu'ici, dans quelque pays que ce soit. 



IV. — La récolte du blé dans l'Inde en 1889. 

 La moisson vient de s'effectuer dans l'Inde, sauf dans les régions 

 montagneuses, et on possède actuellement quelques renseignements 

 sur l'aspect général de la récolte. Ces renseignements présentent un 

 intérêt spécial cette année, à raison du déficit (|ui a été constaté dans 

 la production des pays américains en 1888. Dans le Pendjab, (jui cultive 

 environ 2,800,000 hectares en blé, la récolte est considérée comme 

 meilleure, non seulement qu'en 1888, mais aussi qu'en 1887, où elle 

 était excellente. Sans être aussi bonne, la récolte, dans les provinces 

 (lu Nord-ouest qui cultivent 2 millions d'hectares en blé, est considérée 

 comme moyenne. Dans les provinces de Bombay, de Bérar et de Ba- 

 roda, qui comptent ensemble 1,600,000 hectares en blé, comme dans 

 rinde centrale où l'on compte 3 millions d'hectares en blé, le résultat 

 est au-dessous d'une récolle moyenne; il en est de même pour le Raj- 

 pulana, l'Hyder^sbad et l'Inde méridionale, mais la surface en blé n'y 

 dépasse pas 1 ,200,000 hectares. Enfin, dans le Cachemyre, où la mois- 

 son n'est pas encore faite, on compte sur une pleine récoite; mais la 

 proLlMCtion du blé y ett encore restreinte. De ces renseignements, il 

 résulte que la récolte serait au- îessous de la moyenne sur plus de la 

 moitié de la surface consacrée au blé; mais il convient de remarquer 

 ([ue, dans le Penujab et les provinces du Nord-ouest, les rendements 

 ordinaires sont le double d(; ceux des autres provinceo ; il pourra donc 

 y avoir compensation. Il ne serait pas étonnant que la puissance 

 d'exportation fût égale à celle de la dernière campagne ; elle a été de 

 12,180,000 hecttolitresdu 1" avril 1888au 31 mars 1889. L'Angleterre 

 entre pour plus de 50 pour 100 dans ce total. 



Y. — L'ahsorptiun de V azote par les plantes. 

 Les agriculteurs ontéié tenus ancourantdes résultats des recherches 

 poursuivies depuis 1883 par M. Berthelot à la station de chimie végé- 

 tale deMeudon, sur la fixation de l'azote libre par ia terre végétale. 

 M. Berthelot, après avoir établi que ce phénomène se manifestait dans 

 certaines terres végétales, en donnant naissance à des composés orga- 

 niques complexes, tandis qu'elle ne se produisait pas dans les mêmes 

 terres stérilisées, avait montré ensuite que la fixation de l'azote est 

 exaltée par certaines plantes, telles que les [légumineuses; il en tirait 

 cette conclusion que l'on pouvait attribuer la lixationde l'azote de l'air 

 aux microbes contenus dans la terre. Nos lecteurs savent, d'autre part, 

 que les recherches de MM. Ibdlriegel et Wilfarth en Allemagne, et de 

 M. Bréal en France, tendent à attribuer au\ tubercules des racines des 

 Légumineuses un rôle prépondérant dans ce phénomène. Dans un 

 nouveau mémoire dont M. Berthelot vient de présenter les conclusions 

 à r.Académie des sciences, l'illustre chimiste fait connaître les recher- 

 ches auxquelles il s est livré pour préciser le caractère de cette fixation 



