616 EN ALGÉRIE. — JUMENTERIE ET FERME DE TIARET. 



d'années, homme de cheval d'une grande compétence, à qui revient 

 l'idée première de la jumenterie deTiaret. Celui-ci écrivit au ministre, 

 qui autorisa, à titre d'essai, que l'avoine fut donnée à dix poulains 

 de l'établissement. 



Six produits, pris au hasard dans la production de 1884, furent 

 soumis au régime de l'avoine donnée conformément aux rations 

 réglementaires d'orge allouées selon leurs âges. 



Dans le lot se trouvaient des barbes purs et des barbes croisés. Chez 

 tous l'influence du nouveau régime se manifesta d'une façon heureuse, 

 et l'on acquit la conviction que l'avoine poussait beaucoup au déve- 

 loppement. La cause était gagnée. 



Plus tard on fit des études comparatives. Six poulains de l'année 

 furent nourris à l'avoine, et huit à l'orge. Les animaux furent mesu- 

 rés, et les moyennes donnèrent : pour les poulains nourris à l'avoine, 

 1 mètre de taille au garrot ; 1 m. 30 à la croupe ; 1 m. 35 de profon- 

 deur de poitrine, et 1 m. 24 de la pointe de l'épaule à la pointe des 

 fesses. — Pour ceux nourris à l'orge, 1 m. 27 de taille au garrot; 

 1 m. 28 à la croupe; 1 m. 33 de profondeur de poitrine ; 1 m. 25 de 

 la pointe de l'épaule à la pointe des fesses. 



En ne tenant pas compte de cette dernière longueur, qui est sans 

 importance, on voit que le développement des poulains nourris à l'a- 

 voine est supérieur à celui des jeunes produits nourris à l'orge, puis- 

 qu'il donne un avantage de m. 02 pour la taille et la profondeur de 

 poitrine. 



Autres constatations : Au point de vue de la meilleure digestion, 

 en comparant les déjections dans les deux cas, on observa que l'assi- 

 milation était plus complète chez les animaux nourris à l'avoine. Leur 

 santé était meilleure; ils avaient plus d'embonpoint, de vigueur, plus 

 de vivacité dans l'œil; le poil était plus brillant, plus lustré. 



On observa aussi que les poulains élevés à l'orge mangeaient du 

 bout des dents et achevaient difficilement leur ration de grain, tandis 

 que ceux auxquels on distribuait l'avoine avaient vite ingéré la leur. 

 A la rentrée des paddocks, ces derniers se jetaient avec avidité sur 

 leurs augettes, lorsque au contraire les autres mangeaient indifférem- 

 ment la paille, le foin ou l'orge. 



En fait, le goût des poulains pour l'avoine est tellement prononcé 

 qu'ils en deviennent gourmands et ne se trompent jamais de boxe 

 quand ils reviennent des parcours. Attirés à l'écurie par une nourri- 

 ture qu'ils aiment, ils ont hâte d'y rentrer, et ne vont jamais visiter 

 les auges de leurs camarades nourris à l'orge, tandis que ceux-ci ren- 

 trent difficilement à l'écurie, confondant leurs boxes et faisant les 

 indisciplinés. 



Tout cela est peut-être une affaire de goût, nous en convenons; 

 mais on doit néanmoins en tenir compte, puisque dans un élevage 

 bien entendu tous les moyens sont bons pour arriver à faire ingérer 

 aux poulains la plus grande quantité de nourriture possible. 



Ferme agricole. — Dans tout établissement d'élevage de quelque 

 importance, une exploitation agricole s'impose. Il faut pouvoir nour- 

 rir les animaux que l'on entretient; sans cela les frais d'achat d'ali- 

 mentation absorbent rapidement tout bénéfice. 



C'est ce qu'a compris le général Droz, l'éminent inspecteur général 

 des Remontes; aussi lorsqu'il a eu sous la main un officier actif, dé- 



