EN ALGÉRIE. — JUMENTERIE ET FERME DE TIARET, 617 



voué, intelligent, lui paraissant avoir l'étoffe d'un agriculteur, s'est-il 

 empressé de tirer parti des 1 ,100 hectares qui entourent la jumenterie. 



Actuellement la superficie des terrains réservés à la culture des 

 grains s'étend sur 300 hectares, dont 150 hectares mis en rapport 

 chaque année, sur lesquels 99 hectares en avoine et 54 en orge. Non 

 seulement l'étahlissement se suffit, mais il procure un excédent de 

 400 quintaux en ^rain et de 4,600 quintaux en paille, versés dans 

 les magasins de l'Etat. 



Le tableau suivant d'ailleurs donne une idée exacte de la situation 

 agricole de Tiaret et en dit plus long que tout commentaire. 



Récolte de 1888. 



2,700 quintaux foin, soit <iu tarif des denrées remboursables (12 f.). . 32,400 fr. 



7,000 — pr.ille, — — (8f.). . 56,000 



1,875 — avoine, — — (18 f.).. 33,750 



800 — orsfe, — — (18 f.)-. 14,400 



75 — paille de seigle pour recouvrir les meules — (5fr.).. 375 



Soit 136,625 fr. 



Valeur des semences (avoine, orge) 3 ,535 fr. 



Entretien des machines^ dépenses, travailleurs........ 9,560 



13,095 fr. 



Reste 123,530 fr. 



Tous les matins, à l'époque des labours, vous voyez dans la cour 

 de la jumenterie les charrues alignées, disposées, rangées comme pour 

 la manœuvre. Un sous-officier à cheval les passe en revue, surveille 

 les attelages, les rectifie quelquefois, car ces attelages représentent 

 souvent un gros risque. 11 s'y trouve, encadrées par des mulets, des 

 Lêtes de pur sang d'un haut prix. Oui, des bêtes de pur sang ! J'ai vu 

 figurer, dans un de ces attelages agrestes^ deux juments de pur sang 

 anglo-arabe et un barbe pur, ayant pour limonier un mulet. Un 

 autre se composait d'un bai'be croisé et de deux arabes de pur sang. 

 Hàtons-nous d'ajouter que ces animaux, d'une grande susceptibilité, 

 ne sont employés qu'aux labours de semailles, aux hersages, aux 

 batteuses à manège et aux charrois légers, et qu'ils sont remplacés, 

 pour tous les gros travaux exclusivement, par les vingt-deux mulets 

 en service dans la ferme. 



La tentative était osée : elle a pleinement réussi. Le travail, qui est 

 généralement de six heures par jour, agit favorablement sur leur or- 

 ganisme, les rend gais, développe les membres, fortifie les muscles ; 

 les juments retiennent mieux, il y a moins d'avortements. Les jeu' es 

 pouliches de trois ans ne font aucune difficulté pour s'aUelci* 'jx 

 herses. La troisième fois qu'elles sont conduites aux chamj a, elles 

 s'y comportent en véritables bétes de trait, à la condition, toutefois, 

 d'être bien appareillées, que toutes soient du même pied, tirant de 

 la même façon et qu'elles ne soient pas surmenées par une compagne 

 trop ardente, tirant inconsidérément. Jamais un coup de fouet. Le 

 soldat qui est à la charrue les conduit à la voix. 



Je vous avoue que quand les vingt-deux charrues de l'établissement 

 sont disséminées sur cette plaine immense, s'élendantà perte de vue 

 juscju'aux pieds du jNador, dont la cime neigeuse se profile à travers 

 le nimbe des nuages ; lorsque vous entendez le hennissement strident 

 de ces coquets attelages que conduisent des soldats en pantalon rouge, 

 coilVés do la cliecliia écarlate ; ({ue vous apercevez à l'horizon de bril- 

 lants cavaliers (officiers ou sous-officiers), courant rà et là au petit 

 galop de leurs gracieuses montures, donnant des ordres, surveillant 



