DES DENRÉES AGRICOLES (20 AVRIL 1889). 63 7 



Plants américains . — Cours de Montpellier : boutures de Riparia, 22 fr. le 

 mille; de Jacquez, 25 à 30 fr.; de Solonis, 25 à 75 fr.; d'Othello, 35 à 80 fr.j 

 de York-Madeira, 85 à 130 fr.; plants racines de Piiparias de 50 centimètres, 45 

 à 50 fr.; plants racines greffés de Garignan, 180 fr. 



Matières tartriques. — La demande est assez active à Bordeaux, où l'on cote 

 les tartres bruts, 65 à 70 degrés, 170 à 172 fr. les 100 kilog., et les crèmes de 

 tartre blancs, 200 à 205 fr.; les lies valent de 1 fr. 45 à 1 fr. 50 le degré. 

 VL — Sucres, — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Le mouvement de hausse a pris une extension considérable depuis 

 huit jours. Le marché de Paris cote de 6 à 7 fr. de plus par 100 kilog. que la 

 semaine dernière, soit : sucres roux 88 degrés, 50 fr. 50; blancs 99 degrés, 

 55 fr. 25; blancs n" 3 disponibles, 55 fr. 25 à 5*5 fr. 50; livrables, 55 fr. 75 

 à 56 fr. 25; le courant des affaires a été très suivi pendant toute la semaine. 

 Les raffinés ont suivi ce courant et valent aujourd'hui 124 à 125 fr. les 100 kil. 

 pour la consommation, en hausse de 9 fr., et 60 fr. à 60 fr. 50 pour l'exporta- 

 tion. Le stock de l'entrepôt réel à Paris était, le 15 avril, de 1,053,064 sacs, 

 au lieu de 1,093,440 à l'époque correspondante de l'année dernière. A Valen- 

 ciennes, les sucres roux se cotent 47 à 48 fr. les 100 kilog., en avance de 5 fr. 

 sur la semaine précédente. — A Lille, les affaires par contre sont nulles ; le 

 cours est de 49 fr. pour les 88 degrés. — Les sucres roux de toutes provenances 

 valent à Nantes 46 à 47 fr. 



Fécules. — Dès la semaine dernière, on constatait quelques demandes de la 

 consommation; les stocks étant rares, les prix se maintiennent comme suit : 

 fécule première Paris, 42 à 43 fr. les 100 kilog.; Oise, 41 à 42 fr.; Vosges, 41 à 

 43 fr.; Loire, 40 à 42 fr.; Auvergne, 41 à 42 fr.: fécule seconde, 35 à 49 fr.; fécule 

 verte, 26 à 28 fr. 



Houblons. — La demande a repris une certaine activité en Belgique; à Alost, 

 on cote de 28 à 32 fr. pour les houblons de 1888; on compte d'assez nombreux 

 acheteurs pour ceux de la récolte prochaine au prix de de 50 à 55 fr. les 50 kil. 

 A Nancy, les affaires sont limitées aux cours de 90 à 105 fr. pour les bonnes 

 sortes et de 70 fr. pour les ordinaires. 



VII. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles d'olive. — La fabrication devient plus active aux environs de Nice, où 

 l'on procède à la cueillette des olives; sur le marché de cette ville, les bonnes 

 qualités sont demandées de 128 fr. 30 à 141 fr. 15 les 100 kilog. suivant qualité. 

 Les qualités de Provence sont offertes de 109 à 119 fr. les 100 kilog.; les expé- 

 ditions pour la France sont aSsez suivies. 



Huiles de graines. — A Paris, les huiles de colza sont fermes, au prix de 

 66 fr. 50 à 67 fr. 25 les 100 kilog.: celles de lin sont, au contraire, faibles et en 

 baisse, à 51 fr. 50 et 52 fr. — A Rouen, on cote : colza, 67 fr.; lin, bi fr.; — à 

 Gaen, colza, 66 fr. 50; — à Arras, colza, 77 fr.; lin, 58 fr.; pavot, 71 fr. 



Graines oléagineuses. — Dans le Nord, la graine de liu vaut 19 à 21 fr. l'hec- 

 tolitre; celle de colza, 20 à 21 fr. 50 ; celle de cameline, 13 fr. à 14 fr. 50. — A 

 Arras, on vend : œillette, 26 fr. à 28 fr. 25; lin, 17 fr. 50; cameline, 15 fr. 



VllI. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — Les tourteaux pour nourriture sont fermes. On cote à Arras : 

 œillette, 16fr. 50 les 100 kilog.; colza, 16 fr. 25; lin, 23 fr.; cameline, 13 fr. 25; 

 pavot, 14 fr. 50. — A Marseille, les tourteaux pour nourriture valent : lin, 

 15 fr. 50; sésame blanc du Levant, 13 fr. 50; arachide décortiquée, 12 fr. 50; 

 colza, 11 fr. 25 à 11 fr. 50; coprah pour vaches laitières. Il fr. 50 à 13 fr. 50; 

 palmiste, 9 fr. 50; — pour engrais, sésame brun de l'Inde, 12 fr. à 1^ fr. 50; 

 arachide en coque, 9 fr.; ricin, 8 fi-. 25. 



Engrais. — Le nitrate de soude et le sulfate d'ammoniaque ont baissé à Paris; 

 voici les cours actuels du marché (en gros) : 



les 100 kilog. 

 Nitrate de soucie (!.') à 16 p. 100 



azote) 2ô.7.'i » 



Nitrateiiepolas.se (13 p. 100 azote, 



45 p. 100 potasse) 49.50 » 



Sulfate (l'îiiniiioniaijue (20 à 21 



p 100 azote) 31 ..')0 » 



Sang desséctié (12 p. 100 azote). 23.40 » 

 Chlorure de potassium [hZ p. 100 » 



potasse) 21 . » 



Suifalo de pola.sse 2 1 . :jO à 22 . 00 



l'Iiospliales fossiles naturels, le de- 

 trré d'acide [iliospiiorique inso- 

 luble 0.24 » 



Superphosphates, le dep:ré d'acids 



phosphorique soluble dans l'eau. (i.52àM.53 

 — — dans le citrate. 0.4'.i 



Supi'rphosphate d'os, le degré 6») 



Fliosphate précipité, le degré 0.50 » 



Azote des matières organiques, le 

 degré 1 . 8.") à 1 . 95 



