CHRONIQUE AGRICOLE (27 AVRIL 1889). 645 



laud, 9.03; Magnum Bonum, 9.01, etc.; pour la richesse en fécule : 

 Pauline Lucca, "22. 50 pour 100; Feuille d'ortie, 18.80; Détroit, 18; 

 Daber, 17.70; Farineuse rouge, 16; Rubanée, 16.40; Boursier, 

 16.60. M. Degagny estime que la couleur de la peau et de la chair 

 n'exerce pas une grande influence sur le rendement, pas plus que sur 

 la richessse en fécule. 



V. — U analyse des matières agricoles. 

 Il a été beaucoup parlé, dans ces dernières années, d'un nouveau 

 procédé de dosage de l'azote désigné sous le nom de méthode Kjeldahl ; 

 on a affirmé qu'il devait remplacer définitivement la méthode par 

 par la chaux sodée. Dans une communication présentée à l'Académie 

 des sciences dans la séance du 15 avril, un chimiste distingué, 

 M. L'Hôte, vient de faire connaître les résultats des expériences com- 

 paratives faites avec les deux méthodes; il conclut que la nouvelle 

 méthode ne présente ni la simplicité, ni la rapidité, ni la sûreté de la 

 méthode par la chaux &odée. 



VI. — Reconstitution du vignoble. 

 Voici un nouvel exemple des efforts qui sont poursuivis pour la 

 reconstitution du vignoble, il est fourni par un syndicat viticole de 

 l'Ardèche, au sujet duquel nous recevons la note suivante : 



« Nos agriculteurs persévèrent dans les efforts faits jusqu'à pre'sent, soit pour 

 la défense des vignes par le sulfure de carbone, soit pour la reconstitution des 

 vignobles détruits au moyen de cépages américains. Ils ont raison, car les résul- 

 tats obtenus sont encourageants. 



«Le syndical viticole des communes de Quintenas et Saint-Romain-d'Ay était 

 réuni le dimanche 24 mars dernier. Le bureau a distribué une somme de 

 637 fr. 50, allouée sur sa demande par l'Etat pour secours aux syndicataires qui 

 traitent leurs vignes au sulfure de carbone. 



« Le même jour, par les soins du maire de Quintenas, une distribution de 

 plants américains a été faite aux cultivateurs de la commune qui en avaient fait 

 la demande. Elle comprenait, en boutures ou plants racines : Olhellos, Bacchus, 

 Huntinglon, Gyntliiana, Senasqua, Gornucopia, Canada, Noba, Secretary, soit 

 53 plants ou boutures d'une valeur commerciale de 8 ou 10 francs au moins. Les 

 destinataires ont eu un débours de I fr. seulement à payer. 



« C'est grâce aux instances de M. de Brézenaud, maire de la commune, que 

 l'Etat a accordé ces plants provenant des écoles d'agriculture. Au nom des culti- 

 vateurs de la commune, il nous permettra de lui adresser tous nos remercie- 

 ments. Si partout on agissait avec le môme esprit d'intelligente initiative, le vi- 

 gnoble français serait vite reconstitué. 



M. Pulliat, professeur à l'Institut national agronomique, vient de 

 publier la 4" édition de son Manuel du greffeur de vignes (librairie de 

 G. Masson, à Paris; prix, 1 fr.; franco, 1 fr. 20). ()n sait quelle est 

 la compétence spéciale de M. Victor Pulliat dans tout ce qui concerne 

 le greffage de la vigne. Les conseils qu'il donne sur la pratique des 

 meilleures greffes seront d'une haute utilité pour les viticulteurs. 

 Ainsi qu'il le dit avec un grand sens pratique, le succès des greffages 

 dépend des soins qu'on apporte à bien observer les règles que l'expé- 

 rience de plusieurs années a consacrées et qu'il a réunies brièvement 

 dans ce travail, écrit d'ailleurs avec clarté et précision. 



Un concours est organisé par la Société d'horticulture d'Orléans 

 pour les appareils et instruments propres à faire le greffage de la 

 vigne mécaniquement ou à la main. L'exposition se tiendra du 1" ;iu 

 16 juin, à Orléans, en même temps que l'exposition générale de la 

 Société d'horticulture. 



