648 CHRONIQUE AGRICOLE (2'' AVRIL 1889). 



arbres et à raccourcir sans excès les branches latérales pour donner 

 aux arbres une forme régulière. 



On s'occupe beaucoup, comme on sait, de propager en Belgique la 

 culture des arbres fruitiers. Une nouvelle preuve en est donnée par 

 un rapport de M. Burvenich, professeur à l'Ecole d'horticulture de 

 Gand, sur un concours de vergers ouvert en 1887 par la Société 

 d'agriculture de la Flandre-Orientale. A ce concours, on comptait 78 

 concurrents. Le rapport de M. Burvenich ne se borne pas à signaler 

 les lauréats, mais il réunit les observations faites par le jury, de 

 manière à constituer un véritable traité d'arboriculture fruitière. Il 

 insiste sur les produits que donnent les vergers et qui viennent 

 s'ajouter, avec tant d'avantages, au produit de l'herbage. « Les 

 exemples encourageants ne manquent pas, dit-il. Quand tous les pro- 

 priétaires comprendront l'utilité des vergers, il se formera spontané- 

 ment, sans qu'on s'en doute, des stations fruitières d'où les mar- 

 chands feront d'importantes expéditions de fruits vers l'étranger. » 

 M. Burvenich cite des stations de ce genre d'où partent régulière- 

 ment, pendant tout l'été, des wagons nombreux à charges complètes. 

 XIII, — Bulletin du ministère de V agriculture. 



Le 1" fascicule pour 1888 du Bulletin du ministère de l'agricul- 

 ture a paru récemment. Outre les documents officiels, lois, décrets et 

 arrêtés que nous avons fait connaître, et un certain nombre de rap- 

 ports sur plusieurs pays étrangers, nous devons y signaler surtout un 

 rapport de M. Maillot, directeur de la station séricicole de Montpellier, 

 sur les transformations subies récemment par cette station. A l'œuvre 

 de propagande à laquelle cette station s'est livrée depuis 1 874 avec le 

 succès que l'on connaît, et qui a été tel que le rendement général des 

 éducations a plus que doublé, succède actuellement une période de 

 recherches qui sera certainement aussi féconde. Ces recherches se rap- 

 portent principalement aux races de vers à soie et aux systèmes 

 d'élevage; depuis 1887, elles ont porté sur 37 espèces de graines 

 étrangères et elles se continuent cette année 



XIV. — Vente annuelle de béliers. 



Nous rappelons que la vente annuelle de béliers provenant de la 

 bergerie de l'Ecole nationale d'agriculture de Grignon, aura lieu à 

 Grignon le lundi 29 avril. Cette vente comprendra des béliers dishley, 

 dishley-m^érinos et des béliers southdown. Le départ de Paris pour 

 Grignon a lieu, parla gare Montparnasse, à 8 h. 55 m. du matin. 

 XV. — Décorations pour services agricole?,. 



Nous apprenons que M. Charles Baltet, l'horticulteur bien connu, 

 ^'ient de recevoir du gouvernement espagnol la croix de chevalier de 

 l'ordre d'Isabelle-la-Catholique. — La même distinction a été attribuée 

 à M. Félix Sahut, vice-président de la Société d'horticulture de l'Hé- 

 rault, dont les travaux sur les vignes américaines sont bien connus. 

 XVI. — Etudes sur les fruits à cidre. 



M. Thomas, directeur de la station agronomique du Lézardeau 

 (Finistère), nous transmet une note sur les analyses de pommes à 

 cidre exécutées en 1888 dans son laboratoire. Ces analyses ont porté 

 principalement sur des collections de fruits envoyées à l'exposition 

 pomologique de Saint-Brieuc, par la Société d'agriculture de Quim- 

 perlé et par M. Cudennec. 



