CHRONIQUE AGRICOLE (4 mai um. 



L'ouverture de l'Exposition universelle de Paris et les fêtes du centenaire des Etats-Généraux. — 

 Caractères généraux de IFAposition. — Déclarations parvenues au ministère de l'agriculture 

 pour le concours universel d'animaux reproducteurs. — Uelevé du commerce extérieur du blé 

 jusqu'au :M mars. — Recherches de MM. (iateilier et LHote ?ur les causes qui modifient la 

 richesse du blé en gluten. — Inlluence de l'assolement et mfluence des entrais. — Les droits de 

 douane sur les blés durs destinés à Tamidotinerie. — Lettre de M. Lapierre. — Réponse à 

 cette lettre. — Résultats des travaux de la Commission de rendement pour les animaux bovins 

 exposés au dernier concours de boucherie de Paris. — Extension à la Guadeloupe de !a loi 

 sur les fraudes dans le commerce du beurre. — ^ouvellcs mesures de police sanitaire. — Date 

 du concours de la Société d'agriculture de Caen. — Les mesures adoptées pour la destruction 

 des hanneti.ns. — Conclusions d'un rapport au Comice agricole de Château-Thierry. — Nou- 

 velles recherches de M. Reiset sur les hannetons et les vers blancs. —Résultats de la vente des 

 béliers provenant de la bergerie de Grignon. — Etudes de M. Maistre relatives à Imûnence des 

 forêts sur le climat et le régime des sources. — Discussion eu .Angleterre sur la conférence 

 internationale des sucres. — Publications par M. Tissandier de la science pratique. — La 

 32" année scientifique de .M. Louis Figuier. — Les conditions climatériqoes et la situation des 

 cultures. 



I. — L'Exposition universelle de Paris. 



Dans deux jours, lExposition universelle de Paris ouvrira ses 

 portes, en même temps que sera célébré le centenaire de l'ouverture 

 des Etats-Généraux en 1789. C'est une date solennelle que l'agricul- 

 ture a le droit de saluer avec joie, car le siècle qui vient de s'écouler a 

 été, pour elle comme pour toutes les branches de la production natio- 

 nale, un siècle laborieux et, on peut ajouter, une période de travail 

 fécond. Sans doute, ce siècle a été troublé par un grand nombre d'agi- 

 tations qui ont eu leur répercussion dans les masses profondes des 

 cultivateurs qui forment le fond de la nation française ; sans doute, il 

 eiit été bon que la marche en avant ne fût pas enrayée souvent par des 

 crises dont nous venons de voir la plus longue et 1 une des plus dou- 

 loureuses. Mais la vigueur avec laquelle la France a résisté aux plus 

 rudes assauts, aux conséquences de ses propres fautes et de celles qui 

 lui ont été imposées, est un si\r garant pour sa vitalité, une promesse 

 pour son avenir; cet avenir a été préparé avec trop de peine pour ne 

 pas porter ses fruits. Si les hommes de 1789, à quelque rang de la 

 société qu'ils appartinssent, ont étonné le monde par leurs sentiments 

 et leurs actes de justice et de patriotisme, c'est un devoir pour leurs 

 descendants de saluer avec amour leur mémoire et de s'inspirer de 

 leurs exemples. L'Exposition universelle de Paris est bien faite pour 

 développer ces sentiments et leur donner une nouvelle vigueur. Elle 

 constitue la plus éclatante manifestation du génie français; elle éton- 

 nera ses visiteurs, comme elle étonne même ceux qui ont assisté à son 

 éclosion et à sa préparation. Elle otîre aux regards stupéfaits des carac- 

 tères de grandeur et de goiit qu'on n'a vus réunis à un si haut degré 

 dans aucune des expositions précédentes, que ce soit à Paris ou ail- 

 leurs. Nous ne parlons pas seulement de la gigantesque tour de 

 300 mètres et de la grande galerie des machines qui font létonnement 

 des ingénieurs et l'ahurissement des profanes; nous voulons parler 

 aussi des palais qui foisonnent sur le Champ de-Mars ou sur l'espla- 

 nade des Invalides, et qui rivalisent d'éclat et d'élégance. D'allures 

 plus modestes, l'agriculture tient cependant une place remarquable, 

 qui est grande non seulement par l'étendue dans les galeries du quai 

 d'Orsay, mais par la somme d'énergie, d'efforts et de talents ({u elle 

 manifeste. L'agriculture française aura son triomphe qu'elle mérite 

 par la valeur des produits exposés et par la ponctualité avec laquelle 

 chacun des exposants a été prêt à l'heure voulue. Cette exposition 



N' lOW. — Tome l'' de 1889. — 4 Mui. 



