CONFERENCE SUR L'EMPLOI DES ENGRAIS. 697 



défécation de sucrerie, servent à faire les chaulages destinés à resti- 

 tuer à la terre le fonds calcaire dont elle a besoin. On peut calculer 

 sur 15 à 16 hectolitres de chaux pour un chaulage qui doit durer 

 quatre ans, et sur 25 à 30 hectolitres si l'on ne veut renouveler l'opé- 

 ration qu'après six ans. Quant à la chaux qui doit servir comme 

 engrais, c'est surtout sous forme de plâtre qu'on l'emploie : que le 

 plâtre soit cru ou cuit, peu importe. 



Tels sont, messieurs, les principes généraux qui doivent vous guider 

 pour l'em^ploi économique des engrais. Nous allons examiner mainte- 

 nant comment vous devez acheter vos engrais. Henry Sagnier. 



(La suite prochai aemcnl.) 



EXPÉRIENCES SUR LE TRAITEMENT 



DES POMMES DE TERRE CONTRE LE PHYTOPHTHORA INFESTANS 



En dehors des instructions émanant du ministère de l'agriculture 

 et du compte rendu des expériences de M. Prillieux à Joinville-le-Pont 

 {Journal de lÀfjricnlture du l*' septembre 1888) et de M. Cordier, à 

 Saint-Remy {Journal du 15 septembre), on trouve, dans la littérature 

 agricole périodique, peu de chose sur l'application, contre le phyto- 

 phthore des pommes de terre, du spécifique cuprique en usage pour 

 combattre le péronospora de la vigne. 



De ce mutisme presque absolu des organes principaux de notre agri- 

 culture sur une question aussi intéressante, il est permis de conclure 

 qu'un bien petit nombre, aucun peut-être, de nos collègues a eu la 

 bonne inspiration ou la curiosité louable de se rendre compte de la 

 valeur pratique d'un procédé qui se présentait à eux sous aussi bonne 

 recommandation scientifique. C'est pourquoi il nous a semblé que 

 nous ferions œuvre utile en publiant les résultats de quelques essais 

 que nous avons tentés, M. Buot, ancien élève de Grignon, et moi, sur 

 des pommes de terre de la variété « saucisse rouge » plantées dans 

 un champ dépendant du doir.aine de la Bourbonnerie aux Essarts-le- 

 Iloi (Seine-et-Oise). 



Quand on a commencé l'application du traitement, les caractères 

 extérieurs du mal se percevaient sur les organes aériens de la plante 

 et le nombre de feuilles mortes était déjà suffisant pour que les 

 ravages du cryptogame puissent se manifester à distance. 



Nous avons employé : V une solution de sulfate de cuivre au cen- 

 tième; 2" une bouillie claire faite avec : chaux éteinte, 4 parties; sul- 

 fate de cuivre cristallisé du commerce, 3 parties; eau de mare, 

 100 parties. 



Les surfaces rectangulaires destinées au traitement ont été choisies 

 en vue d'avoir, à toutes les altitudes du champ, des surfaces traitées 

 et des surfaces non traitées comparables entre elles et d'écarter ainsi 

 toute idée d'influence de la nature ou du relief du sol sur les résultats. 



I^e s[)é(Mfique appliqué, sous ces deux formes, à l'aide du pulvérisa- 

 teur l'Eclair de Vcrmorel, ne tarda guère à être suivi d'efTets sensibles 

 à r<eil et qui se manifestèrent en sa faveur. Les lii^nes traitées au sul- 

 late de cuivre surtout contrastaient avec leurs voisines qui n'avaient 

 pas bénéficié du traitement, peut-être parce que le mal était moins 

 avancé lorsque le sulfate de cuivre a été appliqué. 



Nous ne ])ouvions nous contenter de celte vague appréciation, et il 

 nous fallait la compléter par une observation revêtant un caractère de 



