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REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Phosphates fossiles naturels, le de- 

 gré d'acide phosphorique inso- 

 luble 0.24 » 



Superphosphates, le degré d'acids 

 phosphorique soluble dans l'eau. 52àr).53 

 — — dans le citrate. 0.48 à 0.49 



Superphosphate d'os, le degré 6'i à 0.65 



Phosptiale précipité, le degré 0.50 » 



Azote des matières organiques, le 

 degré 1.85 à 1.95 



*><^, Enf/rais. — Le nitrate de soude disponible vaut 21 fr. 50 les 50 kilog. à Dun- 

 kerque, en baisse de 1 fr. depuis huit jours. — A Paris, les cours des engrais 

 commerciaux en gros sont les suivants : 



les 100 kilog 

 Nitrate de soude (15 à 16 p. 100 



azote) 25.75 » 



Nitrate de potasse (1 3 p. 100 azote, 



45 p. 100 potasse) 49.50 » 



Sulfate d'ammoniaque (20 à 21 



p 100 azote) 31.00 » 



Sang desséché (12 p. 100 azote). 23.40 » 

 Chlorure de potassium (53 p. 100 » 



potasse) , 21 . » 



Sulfate de potasse 21.50 



VIII. — Matières résineuses et textiles. 



Essence de térébenthine — La baisse a été forte à Bordeaux pendant la se- 

 maine écoulée. Malgré la rareté des apports, les producteurs n'ont pu obtenir que 

 82 fr. des 100 kilog., soit 9 fr. au-dessous du prix d'il y a huit jours; pour l'ex- 

 portation, on fait 86 et 68 fr. — A Bax on cote 73 fr., en baisse de 12 fr. 



Laines. — Les prix des laines de la nouvelle tonte sont de 1 fr. 60 à 2 fr. le 

 kilog. à Meaux ; 1 fr. 80 à 2 fr. 20 à Provins. — A Saint-Quentin, beaucoup 

 d'afï'aires ont été traitées à 1 fr. 90. 



Chanvres. — Vente lente an Mans, aux cours suivants : l""" quai., 28 à 30 fr. 

 les 50 kilog.; 2'^ quai., 23 à 27 fr.; 3'^' quai., 1 8 à 22 fr. — A Saumur, les chanvres 

 broyés valent 25 à 32 fr. les 5;2 kil. 5, et les teilles, 32 à 35 fr. 



Ecorces. — A la foire de ViHeneuve-sur- Yonne, on a vendu les éeorces de 

 taillis 70 fr. les 1,040 kilog.: aux 104 bottes on a payé 125 à 135 fr. — Dans la 

 Nièvre et le Cher, des quantités importantes d'écorces restent iuvendues. 

 IX. — Suifs. — Peaux de moutons. 



Suifs. — Le suif frais de la boucherie de Paris est bien tenue à 58 fr. 50 les 

 100 kilog.; le suif de province vaut 55 fr. 



Peaux de mouton. — On cote à Paris selon la pousse toute fraîche ou de la 

 saison : métis de Brie, Beauce ou du Nord, 2 fr. 35 à 7 fr. 60 la pièce; gascons 

 et champenois 1 fr. 75 à 4 fr. 30 ; nivernais et centre 1 fr. 60 à 3 fr. 90; auver- 

 gnats, 1 fr. 85 à 3 fr. 35, berrichons et Gâtines, 2 fr. 55 à 4 fr. 60. 



X. — Beurres. — Œufs. 



Beurres. — Il a été vendu à la halle de Paris, du 22 au 28 avril, 

 224,452 kilog. de beurres. Au dernier jour, on cotait : en demi-kilog., 2 fr. 70 à 

 3 fr. 76 : petits beurres. 2 fr. à 3 fr. 02 ; Gournay, 1 fr. 96 à 4 fr. 04; 

 Isigny, 1 fr. 92 à 7 fr. 40 



Œuf^. — Durant la même période, on a vendu 6,554,030 œufs, auv prix 

 par mille, de : choix, 76 à 90 fr. ; ordinaires, 58 à 76 fr. ; petits, 52 à 56 fr. 



XI. — Bétail. — Viajide. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux delà Yillette du jeudi 25 au mardi 30 avril 1889 : 



Poids 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux 



Veaux 



Moutons 34,868 



Porcs gras 6,451 



Amenés. 



4.651 



1,465 



465 



4,1.V2 



Pour 



Paris. 



2,704 



744 



231 



2,814 



22,687 



2,609 



Vendus 



Pour 



l'extérieur. 



1 ,09'i 



487 



63 



963 



6,912 



3,826 



En 

 totalité. 

 3,798 

 1,231 

 294 

 3,777 

 29,-599 

 6,435 



moyen 



des 

 4 quart, 

 kil. 

 345 

 237 

 396 



79 



20 



79 



Prix du kilog. de viande nette sur 

 pied au marché du 22 avril 1889. 



1" 

 quai. 

 1.40 

 1.36 

 1.18 

 1.90 

 1.82 

 1.42 



2° 

 quai. 

 1.20 

 1.16 

 1.08 

 1.70 

 1.62 

 1.36 



3' 

 quai. 

 1 10 

 94 

 G 94 

 1.50 

 1.46 

 1.30 



Prix 

 moyen 

 1 24 

 1.15 

 1.06 

 1.65 

 1.65 

 1.34 



Les arrivages et It^s ventes ont repris leur importance ordinaire. Le bœuf a 

 haussé de 1 centime par kilog.; le veau de 10 centimes; le porc, de 3 centimes; 

 le mouton a baissé de 3 centimes. — Sur les marchés des départements, ou 

 cote : Nancy, bœuf, 70 à 80 fr. les 52 kilog.; vache, 60 à 70 fr.; veau, 50 à 

 55 fr.; mouton, 85 à 105 fr.; porc, 68 à 74 fr. — Sedan, bœuf, 1 fr. 20 à 

 1 fr. 40 le kilog.; vache, 1 fr. à 1 fr. 40: mouton, 1 fr. 80 à 2 tr, 20; porc, 

 1 fr. 60 à 1 fr. 80. — Reims, bœuf, 1 fr. 28 à 1 fr. 52; vache, 1 fr. 10 à 

 1 fr. 36; veau (vif), fr. 82 à 1 fr. 12; mouton, 1 fr. 60 à 1 fr. 90; porc (vif). 

 1 fr. 02 à 1 fr. 10. — Amiens, veau, 1 fr, 05 à 1 fr. 35; mouton, I fr. 60 à 

 1 fr. 90; porc, 1 fr. 20 à 1 fr. 30.— Rouen, bœuf, 1 fr. 20 à 1 fr. 50; vache, 



