744 L'AGRIGULTURP: FRANÇAISE A L'EXPOSITION UNIVERSELLE. 



culture). Ce qui frappe le plus daas cette galerie, c'est uq magaifique 

 chai modèle érigé par MM Egrot et Sinionetoa avec le concours de 

 plusieurs autres ccmstructeurs. 



En sortant de ces deux galeries, on arrive au palais spécial élevé 

 par le groupe Vil (produits alimentaires). On y trouve la plupart des 

 produits agricoles exposés isolément : céréales et produits farineux 

 (cl. 67) ; corps gras alimentaires, huiles, beurres et fromages, laitage 

 et œufs (cl. 69) ; viandes et poissons (cl. 70) ; légumes et fruits (cl. 71 ); 

 sucres et condiments (cl. 72) ; et enfin, boissons fermentées, vins, 

 cidres, bières, etc. (cl. 73). En face du palais des produits alimentaires, 

 se trouve une des gares du petit chemin de fer Decauville, qui court 

 parallèlement aux galeries, de l'esplanade des Invalides au Champ de 

 Mars. 



Après le palais des produits alimentaires, deux autres galeries, C et 

 D, s'ouvrent devant vous. Dans la fig. 67, ces deux galeries sont cou- 

 pées en «6, pour les nécessités de la mise en pages. 



La galerie C, d'une superficie de 2,607 mètres carrés, est consacrée 

 exclusivement au n.atériel agricole (cl. 49) ; c'est là que sont réunis 

 surtout les instruments aratoires et les appareils d'intérieur de ferme. 

 Avec la galerie D, commence la classe 74 (spécimens d'exploitations 

 rurales). Cette galerie, d'une superficie de 2,277 mètres, carrés ren- 

 ferme les expositions collectives des Associations agricoles, Sociétés 

 d'agriculture, Comices, Syndicats, et des Comités départementaux. 

 La variété dans les agencements et dans la nature des produits exposés 

 donne à cet ensemble d'expositions une allure fort agréable. 



Vous traversez la place de l'Aima sur une passerelle, au-dessous de 

 laquelle sl> trouvent quatre portes d'entrée, et vous arrivez aux gale- 

 ries E et F, qui ont une longueur de 210 mètres. 



La galerie E est consacrée à la machinerie agricole en mouvement. 

 La surface en est de 3,318 mètres carrés. IJn arbre de couche la par- 

 court dans toute son étendue. Il doit communiquer aux batteuses et 

 autres machines le mouvement qu'il recevra, par une transmission 

 électrique, d'un moteur placé à une assez grande distance sur l'espla- 

 nade des Invalides. 



Quant à la galerie F, dont la superficie est de 2,898 mètres carrés, 

 elle est divisée en deux parties. La plus grande (2,718 mètres carrés) 

 est prise par la classe 74. On y trouve a'abord les expositions parti- 

 culières des cultivateurs, faites en dehors des collectivités; un certain 

 nombre de ces expositions présentent un grand intérêt. Viennent en- 

 suite les expositions des marchands grain iers, celles de la marécha- 

 lerie et des arts vétérinaires, et enfin celle de l'aviculture. — L'autre 

 partie de la galerie, d'une surface de 180 mètres carrés, est consacrée à 

 la classe 76 (insectes utiles et insectes nuisibles) ; les abeilles et les 

 vers à soie y occupent la principale place. 



Le groupe de l'agriculture renferme encore la classe 77, réservée 

 à la pisciculture. L'exposition piscicole est installée sur la berge de la 

 Seine, au-dessous de la galerie B. Un pavillon de 225 mètres carrés 

 est consacré à la pisciculture d'eau douce, et un autre pavillon, de 

 420 mètres carrés, à la pisciculture marine. 



L'exposition agricole comprend une annexe sur l'esplanade des 

 Invalides. Cette annexe est consacrée à des expositions d'instruments 

 agricoles en plein air, et elle renferme en outre deux chalets consacrés 



