DES DENRÉES AGRICOLES (11 MAI 1889). 755 



Blés. — Riea n'est changé depuis huit jours dans la tenue des marchés aux 

 blés. Les apports sont toujours peu considérables et les cours restent station- 

 naires. A Paris, on cotait à la halle du mercredi 8 mai, avec une baisse moyenne 

 de 50 centimes sur les prix de la semaine précédente : blés blancs de mouture, 

 22 fr. 75 à 24 fr. 50 les 100 kilog.; blés roux, 22 à 24 fr. Au marché commercial, 

 même situation calme et même dépression dans les cours ; le disponible est 

 inscrit de 23 fr. à 23 l'r. 25; le livrable, de 23 fr. 50 à 21 fr. Les blés étranger 

 sont tenus comme suit '.Californie, 24 fr, 75; Nord Pacifique, 24 fr. 25 à 24 fr. 50; 

 Australie sud, 26 fr. 50 les 100 kilog. k Rouen et au Havre. — A Nantes, les 

 cours sont stationnaires; on cote: Australie, 27 fr.; Walla, 25 fr. ; Moldavie, 

 24 fr. 25. — Sur la place de Bordeaux, les Danube valent : Amérique, 24 fr.; 

 Sandomirka, 23 fr. 75 ; Pologne, 24 fr.; Danube, 23 fr. 10. — A Marseille, les 

 cours se sont un peu raffermis la semaine dernière et l'on espère qu'ils se main- 

 tiendront quelque temps; on a coté : Bombay, 19 fr.; Ghirkas Nicolaïeif, 18 fr.; 

 Yénitcheski, 18 fr.; lierdianska, 18 fr. 87 à 79 fr.; Alexandroïka, 18 fr. 50; 

 Azimes Azoff, 17 fr. 62; Théodosie, 19 fr.; Tembruck, 17 fr.; dur Taganrog, 



16 fr. 75; dur Samsoum, 15 fr, 75 et 16 fr.; Baltchick, 16 fr. 50; Novoressick, 



17 fr. les 100 kilog. en entrepôt. — A Londres, le marché de Mark-Lane est très 

 calme, et les prix sans changement pour les blés anglais; les blés étrangers se 

 vendent aux cargaisons flottantes: Californie, 19 fr. 21 les 100 kilog.; Chili, 

 19 fr. 71; Walla, 19 fr, 21 ; blés russes, 18 fr. 67 à 19 fr. 2^1 ; Danube, 15 fr. 65 

 à 18 fr. 84. 



Farines. — Prix sans changement pour les farines de consommation 

 dont la vente est ordinaire en boulangerie. On cote : marque de Corbeil, 56 fr. 

 les 159 kil. toile à rendre, ou 157 kilog. nets, soit 35 fr. 67 les 100 kilog.; maVques 

 de choix, 56 à 58 fr.; premières marques, 55 à 56 fr.; autres, 52 à 54 fr. — Les 

 farines de commerce ont baissé de 50 centimes par sac sur les cours de la semaine 

 dernière; on a coté, le 8 mai : douze 'marques disponibles, 52 fr. 75 à 53 fr. les 

 157 kilog nets ; livrables, 53 fr. 25 à 54 fr. — Les farines deuxièmes et bises 

 et les gruaux conservent leurs prix. 



Seigles. — Toujours sans demandes de la meunerie; cours stationnaires 

 de 14 fr, 75 à 15 fr. les 100 kilog. Les farines de seigle indigènes sont faibles 

 de 22 à 25 fr. les 100 kilog. 



Orges. — La campagne est terminée; les cours nominaux vont de 15 fr. 50 

 à 20 fr. pour les sortes indigènes; les provenances étrangères cotent de 13 fr. à 

 15 fr. 25 les 100 kilog. à Dunkerque. — Même situation pour les escourgeons 

 cotés de 18 à 18 fr. 25 à Paris. Dans le nord, on offre beaucoup d'escourgeons 

 étrangers. 



Malts. — Les transactions sont plus actives depuis la venue de la chaleur ; les 

 prix sont fermes de 27 à 31 fr. pour les malts français, et de 24 à 26 fr. pour les 

 étrangers. 



Avoines. — La vente de nos avoines reste facile à prix fermement tenus de 

 17 fr. 75 à 20 fr. 50 les 100 kilog. à Paris; les russes noires valent 17 fr. 25 à 

 17 fr, 50; les Suède noires, 18 fr. 25 à 18 fr, 50, A Rouen, la demande des avoines 

 cxoti([ues est également bonne; on tient les Suède, 14 fr. 75 ; les Libau noires, 

 13 fr. 75 ; les blanches, ] .-( à 14 fr.; les Pétersbourg à livrer, 13 à 14 fr. 



Maïs. — Le maïs d'Afrique bigarré disponible vaut 11 fr. 50 à 12 fr. les 100 

 kilog. à Rouen ou à Dunkerque. 



Sarrasins. — Prix soutenus pour le disponible de 14 fr. 25 à 14 fr. 50 par 100 

 kilog. 



Issues. — Les issues fines sont délaissées; les gros sons se placent encore bien. 

 Les cours n'ont pas varié depuis huit jours. 



HI. — FoiÀvrayes et yraines fourragères. 



Fourrages. — Les fourrages ont un peu baissé; mais les pailles sont en 

 hausse. On a coté, au damier marché de la Chapelle : foin, 55 à 61 fr. les 

 100 bottes de 5 kilog.; luzerne, 53 à 57 fr.; regain, 48 à 55 fr,; paille de blé, 

 46 à 50 fr.; de seigle, 47 à 49 fr. ; d'avoine, 33 à 36 fr. Les four»-ages sur 

 wagon se vendent : foin, 50 à 57 fr. les 520 kilog.; luzerne, 56 à 60 fr.; paille de 

 blé, 38 à 40 fr.; d'avoine, 25 à 30 fr. — Les marchc'S des déf)arlemenls cotent 

 comme suit : aux 500 kilog. : Nancy, foin, 32 à 48 fr,; paille, 24 à 36 fr.; 

 Saint-(Jucntin, foin, 40 fr.; luzerne, 35 fr.; paille, 30 fr.; Epernay, foin, 55 à 

 60 fr.; paille, 40 à 50 fr.; Rennes, foin, 36 à 37 fr.; paille, 26 à 27 fr,; Versailles, 

 foin, 40 à 54 fr.; luzerne, 50 à 51 fr.j sainfoin, 40 à 54 fr.; paille, 40 à 50 fr.; 



