756 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



Vimoutiers, foin, 32 à 36 fr,; Saint-Pourçain, foin, 40 fr.; paille, 26 fr.; — 

 au quintal : Vouziers, foin, 5 fr. 50; paille, 5 fr.; Sens foin, 8 fr. à 8 fr. 50; 

 paille, 6 fr. à fr. 25; Angers, foin, 6 à 7 fr.; paille, 5 fr. à 5 fr. 50; Bourges, 

 foin, 6 à 7 fr.; paille, 5 à 6 fr. ; Nevers, foin, 6 fr. 60; paille, 4fr. 50; Grenoble, 

 foin, 8 fr. 50 à 9 fr. 50; paille, 7 fr. à 7 fr. 50; Toulouse, foin, 8 à 9 fr.; 

 paille, 5 fr. 50 à 6 Ir. 50. 



Graines fourragères. — La demande est toujours bonne pour les trèfles et 

 les luzernes; on cote : à Sens, trèfle, ]10 à 125 Ir. les 100 kilog.; luzerne, 120 

 à 140 fr,; vesce, 24 fr,; — à Ribemont, trèfle, 140 fr.; luzerne, 160 fr.; sainfoin, 

 30 fr.; — à Orléans, vesce de printemps, 24 à 25 fr.; — à Beauvais, vesce, 20 

 à 26 fr.; bisaille, 17 fr. à 17 fr. 50; — à Lons-le-Saunier, trèfle, 125 fr.; luzerne, 

 140 à 160 fr.; — à Strasbourg, trèfle, 110 à 115 fr.; — à Chalon-sur-Saône, 

 trèfle, 130 à 150 Ir.; luzerne, 135 à 180 fr.; vesce, 22 à 24 fr.; — à Nîmes, 

 trèfle, 125 fr.; luzerne, 135 fr.; sainfoin, 33 fr.; — à Paris, trèfle violet, 105 à 

 140 fr.; blanc et hybride, 115 à 160 fr.; luzerne de Provence, 170 à 200 fr.; 

 d'Italie, 155 à 175 fr.; de pays et de Poitou, 90 à 120 fr.; minette, 50 à 90 fr.; 

 vesce de printemps, 22 à 28 fr. ; ray-grass d'Italie, 45 à 50 fr.; anglais, 37 à 

 40 fr.; aipiste, 28 à 29 fr.; millet, 19 à 22 fr.; jarras, 24 à 28 fr. 

 IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



La vente est active à la halle de Paris ; le beau temps et l'ouverture de l'Expo- 

 sition ont facilité les affaires. On cote : 



Fruits frais. — Pommes, 10 à 125 fr. le cent; fr. 20 à fr. 50 le kilog.; 

 fraises de châssis, fr. 25 à 1 fr. 25 le pot; fraises du midi, 3 à 5 fr. la cor- 

 beille. 



Légumes frais. — Carottes nouvelles, 120 à 140 fr. les 100 bottes; carottes 

 d'hiver, 4 fr. 50 à 5 fr. l'hectolitre; navets nouveaux, 50 à 60 fr. les 100 bottes; 

 panais, 4 à 5 fr.; poireaux, fr. 15 à fr. 30 le paquet; oignons nouveaux, 

 40 à 45 fr. les 100 bottes; choux nouveaux, 12 à 18 fr. le cent; choux-fleurs, 

 8 à 30 fr.; artichauts du midi, 10 à 40 fr.; asperges, 2 fr. à 18 fr. la botte; sal- 

 sifis, fr. 25 à fr. 35; romaine, 10 à 14 fr. la botte de 32 têtes; laitue, 6 à 

 12 fr. le cent; oseille, fr. 20 à fr. 30 le paquet; épinards, fr. 15 à 

 fr. 25 ; mâches, fr. 30 à fr. 40 le kilog.; radis, fr. 05 à fr. 10 la botte; 

 champignons, fr. 70 à 1 fr. 35 le kilog.; cresson, fr. 35 à fr. 75 la botte 

 de 12 bottes; pissenlits, fr. 10 à fr. 15 le kilog.; persil, fr. 10 à fr. 15 la 

 botte; cerfeuil, fr. 10 à fr. 20. 



Pommes de terre. — Hollande, 8 à 11 fr. l'hectolitre; 11 fr. 42 à 15 fr. 71 

 le quintal; jaunes, 7 à 8 fr. l'hectolitre; 10 fr. à 11 fr. 42 le quintal. — Sur les 

 marchés de province, on vend au quintal : Nancy, 9 fr. à 16 fr. 50; Epinal, 8 

 à 15 fr.; Dunkerque, 8 fr.; Vouziers, 5 fr.; Strasbourg, 6 fr. à 6 fr. 50 ; Sens, 7 

 à 10 fr. ; Orléans, 4 à 8 fr.; Saint-Pourçain, 4 fr.: Saint-Pierre-sur-Dives, 6 à 

 7 fr.; Bourgoin, 6 fr. 75 à 7 fr. 25; Perpignan, 11 fr. 25; — à l'hectolitre : 

 Beauvais, 7 fr. à 8 fr.; Gondé-sur-Noireau, 5 fr.; Blois, 3 fr. 70; Villeneuve- 

 sur-Lot, 4 à 5 fr. 



Légumes secs. — Les qualités de semence sont toujours très recherchées à 

 Paris, où l'on vend : haricots flageolets chevriers, 50 à 63 fr. l'hectolitre et demi; 

 suisses blancs, 40 à 41 fr. ; Chartres, 25 à 26 fr.; Liancourt, 40 à 42 fr. ; Sois- 

 sons, 42 à 44 fr. ; plats du midi, 25 à 29 fr. les 100 kilog.; Suisses rouges, 

 27 fr.; cocos roses, 27 à 28 fr. ; nains, 24 à 27 fr.; lentilles, 45 à 70 fr.; pois 

 ronds, 25 à 30 fr. 



V. — Vt7is. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 

 Vins. — La situation ne change guère et la persistance du calme commer- 

 cial commence à inspirer des inquiétudes dans plusieurs régions. On a-noté des 

 ventes rares dans le Bordelais; mais il reste toujours beaucoup de marchandise 

 disponible. En vins rouges des crus bourgeois supérieurs ont obtenu de 700 à 

 800 fr. le tonneau; des ordinaires, de 500 à 600 fr.; divers chais de palus du 

 Blayais ont été vendus 180 fr. — En Bourgogne il en est de même; les vins 

 de 1888 ne s'écoulent pas. Dans la basse Bourgogne, au vignoble des Riceys, 

 des vins nouveaux se vendent 22 à 24 fr. l'hectolitre; des vins vieux premier choix 

 ont obtenu 300 à 320 fr. la pièce de 210 litres logés. — Dans le Gard, on vend 

 des vins à tous les prix depuis 6 fr. jusqu'à 30 fr. l'hectolitre. — ■ AMèze (Hérault), 

 les cours à la propriété sont les suivants : Aramons légers, 9 à 1 1 fr. l'hecto- 

 litre; de choix, 12 à 14 fr.; Montagne ordinaires, 15 à 16 fr,; supérieurs, 19 à 

 23 fr. — Dans le Languedoc, à Moissae, on cote les vins titrant de 9 à 10 degrés 



