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BOITE AUX LETTRES. 



mousse des prairies et quelle cfuantité 

 on doit employer par hectare. Vous 

 trouverez les détails dans le Journal du 

 27 octobre 1888; on peut les résumer 

 comme il suit : pour employer le sul- 

 fate de fer à l'état de dissolution, on 

 dissout 5 k. de sulfate de fer par hec- 

 tolitre d'eau ; suivant que la prairie est 

 plus ou moins chargée de mousse, on 

 peut employer de 300 à 500 kilog. de 

 sulfate de fer par hectare. Dans le 

 premier cas, il faudra répandre 60 hec- 

 tolitres de la solution, et dans le 

 deuxième cas 100 hectolitres. On peut 

 préparer d'avance, pour rendre le tra- 

 vail plus rapide, une solution concen- 

 trée de 40 kilog. de sulfate de fer dans 

 un hectolitre d'eau pure, et prendre 

 ensuite 12 litres et demi de cette solu- 

 tion concentrée par hectolitre d'eau à 

 répandre sur la prairie. — On peut, 

 pour éviter le maniement de grandes 

 quantités d'eau, répandre le sulfate de 

 fer à l'état solide, comme les engrais. 



A. 0. E., à S. {Turquie). — La 

 baratte calfeutrée de Pouriau n'a pas 

 subi de modificatio|^5 dans les dernières 

 années. Elle est construite par la mai- 

 son Huard aîné, 11, rue du Terragc, à 

 Paris. Le prix de le baratte pour 5 à 

 6 litres de crème, et dont la contenance 

 totale est de 10 à 12 litres, est de 50 fr.; 

 pour 10 litres de crème, de 75 fr.; pour 

 25 litres, de 100 fr.; pour 35 litres, de 

 130 fr., etc. 



P. B.y à P. [Roumanie). — Yous 

 voulez employer les os comme engrais, 

 et vous en avez actuellement une quan- 

 tité de 100,000 kilog., qne vous voulez 

 réduire en poudre. Vous demandez 

 comment vous pouvez faire ce travail, 

 ayant à votre disposition une force 

 motrice hydraulique de 10 à 15 che- 

 vaux. Dans ces conditions vous pouvez 

 employer avec avantage, un broyeur 

 Karr (chez Touffiin, 25, rue de Constan- 

 tinople, à Paris) ou un broyeur Vapart 

 (chez Bordier, 14, rue Vineuse). Avec 

 ces broyeurs, la vitesse des arbres doit 

 être de 500 à 600 tours par minute 

 pour broyer les os. On peut soumettre 

 les os, avant de les broyer, à une lé- 

 gère torréfaction, dans des cylindres 

 en tôle perforée qu'on introduit dans 

 des fours ordinaires, où ils sont animés 

 d'un mouvement lent de rotation; les 

 os deviennent jaunes et se désagrègent; 

 ils n'offrent plus la môme résistance à 

 la pulvérisation, et on peut les pulvé- 

 riser avec les meules ordinaires des 

 moulins à céréales. Mais le travail est 

 plus long qu'avec les broyeurs, dont il 



existe des types plus ou moins grands, 

 suivant la quantité de matière qu'on 

 veut traiter à la fois. 



P., à C. (Jura). — Vous trouverez 

 dans la Boîte aux lettres du 30 mars 

 dernier et dans celle du 4 mai, les ré- 

 ponses à N'os deux premières questions. 

 — En ce qui concerne la presse à fourra- 

 ges du système Bamber, de Preston, nous 

 ne connaissons pas actuellement de 

 représentant en France pour cette mi- 

 chine ; il faut s'adresser au constructeur 

 en Angleterre. Il sera répondu la se- 

 maine prochaine, en ce qui concerne 

 la brocnure dont vous parlez. 



J. /?., à M. [Creuse). — La question 

 que vous nous posez sort du cadre des 

 études ordinaires du Journal. Voici 

 néanmoins les renseignements que vous 

 désirez. On admet généralement qu'un 

 paratonnerre peut protéger une surface 

 circulaire dont le rayon est le double 

 de sa hauteur. Par exemple, soit un bâ- 

 timent de 64 mètres de longueur; il sera 

 suffisamment protégé par deux paraton- 

 nerres hauts de 8 mètres, et placés cha- 

 cun à 16 mètres de l'une des extrémités; 

 la distance entre les deux serait alors 

 de 32 mètres. Pour la régularité du 

 service d'un paratonnerre, l'essentiel 

 est que le conducteur qui le met en 

 communication avec une nappe d'eau 

 soit bien établi. Parmi les constructeurs 

 spéciaux de paratonnerres, on peut citer 

 M. Boivin, 1 6, rue de l'Abbaye, à Paris; 

 M. GoUin, 18, rue Montmartre; M. Bo- 

 rel, rue Neuve-des-Petits-Champs, 47, 

 à Paris, etc. 



//. T. [Seine-Inférieure] . — L'un des 

 meilleurs ouvrages que vous puissiez 

 consulter sur l'élevage des volailles est 

 le Traité sur l'élevage des animaux 

 de basse-cour, par M. Lemoine (librai- 

 rie de G. Masson, à Paris; prix, 3 fr.). 

 Veus y trouverez la description des 

 races de volailles et des notions très 

 précises sur leur entretien et leur éle- 

 vage. 



L. D , à A. [Seine-et-Oise). — Il 

 n'y a rien à ajouter actuellement aux 

 nombreux articles publiés dans le Jour- 

 nal depuis trois mois sur les vers blancs 

 et les hannetons. La valeur pratique du 

 hannetonage en ressort de la manière 

 la plus complète; on doit donc provo- 

 quer ce procédé par tous les moyens. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la rédaction du 

 Journal de l'Agriculture. 2; carrefour 

 de la Croix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouceié. 



