796 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



30 fr.; paille, 28 fr.; — au quintal : Douai, foin, 10 fr. à 10 fr. 50; luzerne et 

 trèfle, 9 fr. à 9 fr. 50; paille, 5 fr. à 5 fr. 75; Angers, foin, 6 fr. 50 à 7 fr.; 

 paille, 6 fr. à 6 fr. 50; Blois, foin, 4 fr. à 11 fr.; luzerne, 6 fr.; paille, 5 fr. 50 

 à 5fr.; Bourges, foin, 6 à 7 fr.; paille, 5 à 6 fr. ; Nevers, foin, 6 fr. 50 ; paille, 

 5 fr.; Orléans, foin, 5 fr. 50; luzerne, 6 fr. 50; paille, 5 fr. 80; Poitiers, foin, 

 5 fr. 50 à 5. fr. 75; paille, 4 fr. 50; Grenoble, foin, 8 fr. 50 à 9 fr. 50; paille, 



7 fr. à 7 fr. 50; Gavaillon, foin, 7 fr. 50; luzerne, 7 fr. 25; paille, 5 fr.; Tou- 

 louse, foin, 8 fr. 50 à 9 fr. 50 ; paille, 5 fr. 50 à 6 fr. 50. 



Graines fourragères. — Dans la Mayenne, la graine de trèfle vaut 150 à 160fr.; 

 — au Neubourg, on cote la vesce de printemps 28 l'r.; à Neufchâtel, 22 à 25 fr.; 

 à Ghalon-sur-Saône, 22 à 25 fr. — Dans le Tarn, le trèfle violet se paye 100 à 

 110 fr. — A Langres, le sainfoin vaut 27 fr.; à Avignon, 30 fr. les 100 kilog. 

 IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



Les arrivages de légumes du midi sont abondants à Paris; la vente est ordi- 

 naire, avec cours indécis. On cote : 



Fruits frais. — Pommes, 10 à 125 fr. le cent; fr. 20 à fr. 50 le kilog.; 

 fraises de châssis, fr. 25 à 1 fr. 25 le pot; fraises du midi, 1 à 5 fr. la cor- 

 beille. 



Légumes frais. — Carottes nouvelles, 80 à 110 fr. les 100 bottes; carottes 

 d'hiver, 4 fr. 50 à 5 fr. l'hectolitre; navets nouveaux, 25 à 40 fr. les 100 bottes; 

 panais, 4 à 5 fr.; poireaux, fr. 15 à fr. 30 le paquet; oignons nouveaux, 

 30 à 45 fr. les 100 bottes; choux nouveaux, 10 à 18 fr. le cent; choux-fleurs, 



8 à 30 fr.; artichauts du midi, 12 à 34 fr.; asperges, 1 fr. à 12 fr. la botte; sal- 

 sifis, fr. 25 à fr. 35; romaine, 5 à 12 fr. la botte de 32 tètes; laitue, 6 à 

 12 fr. le cent: oseille, fr. 20 à fr. 30 le paquet; épinards, fr. 10 à 

 fr. 25; chicorée sauvage, fr. 20 à fr. 30.; radis, fr. 05 à fr. 10 la botte; 

 champignons, fr. 70 à 1 fr. 25 le kilog.; cresson, fr. 17 à fr. 37 la bott'e 

 de 12 bottes; pissenlits, fr. 10 à fr. 15 le kilog.; persil, fr. 10 à fr. Ih la 

 livre; cerfeuil, fr. 10 à fr. 20; concombres, ^5 à 100 fr. le cent. 



Pommes de terre. ^ Hollande, 8 à 10 fr. l'hectolitre; Il fr. 42 à 14 fr. 28 

 le quintal; jaunes, 6 à 7 fr. l'hectolitre; 8 fr. 57 à 10 fr. le quintal. — Sur 

 divers marchés, on cote, au quintal : Epinal, 8 à 15 fr.; Nancy, 9 fr. à 16 fr. 50; 

 Douai, 10 à 11 fr.; Ghàteauîin, 6 à 7 fr.; Vouziers, 5 fr.; Orléans, 5 à 10 fr.; 

 Lyon, 4fr. 75 à 6 fr.; Bourgoin, 7 fr. 25; Saint-Pourçain, 4 fr.: Dôle, 3 fr. 50; 

 à 4 fr. 50; Ghalon-sur-Saône, 3 fr. 50 à <* fr.; — à lliecloliire : Cambrai, 5 fr. 50 

 à 7 fr. 55; Neufchâtel, 7 à 9 fr.; le Neubourg, 6 fr.; Blois, 3 fr. 45 ; Hennebont, 

 2 fr. 50; Montluçon, 3 fr. 50; Issoudun, 3 fr. 25 à 4 fr.; Nérac, 3 fr. 50. 



Légumes secs. — A Noyon,les achats sont actifs et les prix fermes de z6 à 28 fr. 

 l'hectolitre pour les haricots lingots, et de 24 à 25 f r. pour les flageolets de semence. 

 V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Les pluies persistantes que viennent de subir la plupart de nos 

 vignobles et les craintes occasionnées d'autre part par les gelées printanières ont 

 encore arrêté la reprise commerciale tant attendue; mais on espère que le mois 

 prochain verra enfin les réapprovisionnements devenir importants. En attendant, 

 on ne signale toujours que de rares atTaires qui ne font point relever les cours. 

 Dans le midi, les vins bien réussis et de bonne tenue se vendent facilement dans 

 les prix de 18 à 23 fr.; mais les produits inférieurs sont tout à fait délaissés. — 

 Pour tous les vignobles du centre nord, depuis l'Anjou jusqu'à la Lorraine, la 

 situation est calme; les achats se font dans le Loir-et-Cher et la Sologne à des 

 prix inférieurs de 10 à 15 pour 100 à ceux pratiquées après les vendanges. — 

 Aux environs de Mulhouse, les vins de 1886 et 1887 se vendent 60 fr. l'hecto- 

 litre; ceux de 1888, 40 fr. — Dans le vignoble de Nuits, les vins de plaine valent 

 70 à 80 fr. la pièce de 228 litres; ceux d'arrière-côtes, 75 à 85 fr. et les Gamays 

 de choix, 100 à 115 fr. — Les vins blancs de l'Allier 1888 se vendent 52 à 58 fr. 

 les deux hectolitres, les rouges, 85 à 100 fr. ; les rouges, 1887, 90 à 105 fr. — 

 A Gondom, en Armagnac, les vins rouges de première qualité sont cotés 60 à 

 80 fr. la barrique de 228 litres; les inférieurs, 40 à 60 fr.; les vins blancs, 

 4 fr. 75 à 5 fr. le degré. 



Spiritueux. — Les Gharentes ont en ce moment des expéditions d'eau-de-vie 

 assez actives pour Paris et pour l'étranger, mais les achats au vignoble sont 

 encore peu considérables ; voici les cours pour ces derniers dans la région de 

 Cognac : eaux-de-vie vieilles; grande fine Champagne, 725 à 775 fr. l'hectolitre; 

 petite Champagne, 650 à 700 fr.; Borderies premiers bois, 620 à 650 fr.; fins 



