802 CHRONIQUE AGRICOLE (25 MAI 1889). 



cerne ri!n[)ortation des animaux vivants. Cet arrêté a été rendu à la 

 suite de l'interdiction d'entrée du bétail allemand, ordonnée par le 

 goavernement belge, comme nous l'avons fait connaître dans notre 

 précédente chronique. 



Les faits que nous avons signalés dans notre dernier numéro (p. 789) 

 sur les conditions dans lesquelles l'importation des viandes étrangères 

 se fait à Paris, ont provoqué une vive émotion chez les agriculteurs. 

 Depuis longtemps, les associations agricoles ont fait entendre, sans 

 résultat, leurs réclamations sur ce sujet; il importe qu'elles protes- 

 tent avec énergie contre les abus qui sont trop patents, et qu'elles ob- 

 tiennent enfin gain de cause. De divers côtés, nous avons reçu des 

 lettres pour nous inviter à continuer dans cette voie; parmi ces lettres, 

 nous publierons celle qui nous est adressée par M. de Garidel, prési- 

 dent de la Société d'agriculture de l'Allier : 



a Beanniont, le 20 mai 1889. 



« Monsieur le rédacteur en chef, je viens de lire dans le numéro du 18 mai 

 de votre journal l'article sur l'importation des viandes à Paris. Vous ne pouviez 

 rien faire de plus utile à la cause agricole que de mettre sous les yeux de tous 

 les détails si complets que vous donnez sur cette importante question de l'impor- 

 tation des viandes abattues et des abus auxquels elle donne lieu. 



« Notre Société d'agriculture de l'Allier depuis longtemps s'est préoccupée 

 de ces abus et en a fait l'objet de vœux très explicites recommandés à la Société 

 des agriculteurs de France. Elle saisira l'occasion de la prochaine assemblée 

 générale de cette Société et du grand Congrès agricole pour reproduire ses 

 réclamations et insister sur les réformes urgentes de tarifs et d'inspection néces- 

 saires pour mettre fin à un état de choses de plus en plus intolérable. 



« Veuillez agréer, etc. J. de Garidel, 



Président de la Société d'agriculture de l'Allier. 



Dans sa séance du 18 mai, la Société d'agriculture de Nancy a 

 décidé qu'elle renouvellerait ses réclamations antérieures, en s'ap- 

 puyant sur les faits que nous avons constatés et signalés. Nous 

 apprenons que des démarches analogues vont être faites par d'autres 

 associations agricoles. 11 est d'autant plus opportun qu'elles fassent 

 entendre leur A^oix aussi rapidement que possible que la question est 

 désormais posée devant la Chambre des députés. En effet, dans la 

 séance du 20 mai, M. Dellisse, député du Pas-de-Calais, a adressé au 

 ministre de l'intérieur une interpellation sur l'interprétation de l'art. 2 

 de la loi du 5 avril 1887, qui a ordonné qu'un service d'inspection 

 sanitaire des viandes abattues serait établi à la frontière, et sur le con- 

 traste que présente l'organisation de ce service sanitaire avec les pré- 

 cautions prises par le ministre de l'agriculture contre le bétail vivant; 

 il a demandé que l'inspection sanitaire fût établie à la frontière géo- 

 graphique, et non à la frontière douanière. M. Constans, ministre de 

 l'intérieur, a répondu, qu'il ne lui appartenait pas de modifier un 

 règlement d'administration publique élaboré parle Conseil d'Etat, que 

 le seul moyen de faire cesser l'état actuel des choses serait de modifier 

 ou de compléter le texte de l'art. 2 de la loi de 1888. La Chambre a 

 adopté cette manière de voir, et, par 276 voix contre 220, elle a voté 

 l'ordre du jour pur et simple sur l'interpellation. Mais M. Dellisse a 

 déposé immédiatement une proposition de loi dont voici le texte : 

 « L'art. 2 de la loi du 5 avril 1 887 est ainsi modifié : il sera établi à 

 la frontière géographique un service d'inspection sanitaire ayant pour 

 objet d'examiner les viandes fraîches abattues avant leur entrée en 

 France. Un droit de visite, qui sera ultérieurement fixé par le gouver- 



