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plantes ; les recherches sur ce phénomène sont très intéressantes pour 

 la physiologie végétale, mais elles peuvent avoir aussi des consé- 

 quences utiles pour la pratique de l'agriculture. 



Pour établir les lois de la transpiration des végétaux, M. Masure 

 s'est livré à de longues études expérimentales dont les phases sont 

 décrites avec soin dans ce |Volume , [accompagnées de planches 

 coloriées qui en montrent la succession. Ces observations ont porté 

 sur la végétation du tabac, de l'avoine, de l'orge, et de diverses 

 variétés de blés, sous l'intluence de conditions météorologiques diffé- 

 rentes. Les influences de la radiation solaire, de réchauffement de 

 l'air, de son état hygrométrique, de létat du ciel, de la direction et 

 de la force des vents, sont étudiées avec soin. 



Après l'exposé des résultats de ses recherches, M. Masure indique 

 les conséquences qu'on en peut tirer pour la pratique agricole. Il ûxe 

 ce qu'il appelle le coefficient de végétation de chaque variété des 

 plantes de grande culture, c'est-à-dire le poids d'eau que doit con- 

 sommer chaque céréale pour produire 1 kilog. de grain. Ce poids 

 varie avec chaque variété; plus il est faible, pour un terrain, plus la 

 culture de cette variété y sera avantageuse, puisque, pour produire le 

 même poids de grain, il faudra consommer moins de sève et moins 

 d'engrais. C'est ainsi que, dans les expériences de M. Masure, le blé 

 de Noé s'est montré supérieur au blé Goldendrop. Il serait donc inté- 

 ressant, pour les cultivateurs, de connaître ces coefficients pour leurs 

 diverses natures de terres, afin de se guider dans le choix des variétés 

 à cultiver. C'est un travail considérable, pour l'exécution duquel l'ou- 

 vrage de M. Masure présente toutes les indications nécessaires. 



Vé/niisement du sol et les recolles, par L. Grandeau, directeur de la station agronomique de 

 l'Est. — Un volume in-18 de 220 pageS; avec 16 gravures. — Librairie Hachette et Cie, 79, bou- 

 levard Saint Germain, à Paris. — Prix : 1 fr. 25. 



Tout ce qui se rapporte à l'emploi des engrais intéresse désormais 

 au plus haut point les cultivateurs, car on comprend de plus en plus 

 que l'agriculture ne pourra être fructueuse que par l'accroissement 

 régulier des rendements. On doit nourrir les plantes comme on nourrit 

 le bétail, et les résultats seront proportionnels à la nourriture qu'on 

 leur aura donnée. Comment approprier cette nourriture aux besoins 

 des végétaux, voilà le point qui a été longtemps obscur et qui com- 

 mence à s'éclaircir. On doit savoir gré aux hommes qui possèdent un 

 grand talent d'exposition, lorsqu'ils condensent les résultats acquis 

 en quelques pages qui sont à la portée de tous. Tel est le cas pour le 

 nouveau livre de M. Grandeau. Ce livre, qui est le premier d'une 

 petite encyclopédie agricole, a pour objet de faire connaître, sous une 

 forme claire et précise, les règles à suivre dans l'application des engrais 

 pour les principales cultures arables. Il est divisé en deux parties : 

 proportions de l'épuisement du sol parles récoltes, nature des engrais 

 que l'on peut employer. Dans chaque partie, des formules fondamen- 

 tales sont établies avec précision. On ne doit pas craindre les calculs, 

 qui effarouchaient autrefois les esprits; ils sont d'ailleurs faciles à 

 suivre quand ils sont mis sous les yeux avec la clarté qui caractérise 

 tous les travaux de M. Grandeau. Les diverses sources d'engrais com- 

 plémentaires du fumier auxquelles le cultivateur peut avoir recours 

 sont énumérées avec soin ; des indications utiles sont fournies, en 

 même temps, sur le commerce et le mode d'emploi des engrais. 



