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48 à 50 fr.; sainfoin, 40 à 49 fr.; paille, 38 à 40 fr.; Dijon, foin, ^0 à 46 fr.; 

 paille, 42 à 45 fr.; Moulins, foin, 35 à 40 fr.; paille, 32 à 35 fr.; — au quinlal : 

 Douai, foin, 10 fr. à 10 fr. 50; paille, 5 à 6fr.; Vouziers, foin et paille, 5 fr.; 

 Orléans, foin, 10 à 12 fr.; paille, 5 à 6 fr.; Blois, foin, 4 fr. 70 à 10 fr.; luzerne, 

 5 fr. 95 ; paille, 5 fr. 20 à 6 fr.; CLalon-sur-Saône, foin, 7 fr. 20; paille, 5 fr. 90; 

 Grenoble, foin, 8 fr, 50 à 9 fr. 50; paille, 7 fr. à 7 fr. 50; Angers, foin, 6 fr. 

 à 6 fr. 50; paille, 5 fr. à 5 fr. 50; Bourges, foin, 6 à 7 fr.; paille, 5 à 6 fr. ; 

 Toulouse, foin, 8 fr. 50 à 9 fr. ; paille, 5 fr. à6 fr. 50. 



Graines fourragères. — La saison s'avance, et il ne se traite plus à Paris que 

 des affaires peu importantes sans changement des cours. — La vesce d'été se 

 vend encore au pri.\ de 25 à 28 l'r. 50 l'hectolitre àBeauvais, de 27 fr. 50 au Neu- 

 bourg. — A Lons-le-Saunier, on cote : graine de trèfle, 125 à 127 fr. les 

 100 kilog.; de luzerne, 140 fr.; à Apt, trèfle, 100 à 105 fr.; sainfoin, 32 fr.; à 

 Nîmes, trèfle, 120 fr.; luzerne, 140 fr.; sainfoin, 33 fr.; à Villefranche (Aveyron), 

 trèfle, 100 à 110 fr. 



IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



L'abaissement de la tempe'rature au commencement de la semaine a ralenti un 

 peu la vente des légumes et des fruits à la halle de Paris. On cote : 



Fruits frais. — Fraises d'Hyères, 3 à 4 fr. la corbeille; cerises, 5 à 6 fr.; 

 pommes de calville, 60 à 80 fr. le cent; de Canada, 40 à 50 fr. ; noix du Dau- 

 phiné, 50 à 60 fr.; raisins de Belgique, 8 à 10 fr. le kilog.; de Thomery, 80 à 

 600 fr. 



Légumes frais. — Choux-fleurs du midi, 5 à 7 fr. la douzaine; d'Angers, 6 

 à 18 fr.; pois du midi, 65 à 70 fr. les 100 kilog.; artichauts de Cavaillon, 12 à 

 25 fr. le cent; de Perpignan, 12 à 16 fr.; d'Hyères et de Toulon, 8 à 14 fr.; 

 choux nouveaux de Cherbourg, 4 à 12 fr. le cent; asperges d'Orléans, 12 à 

 16 fr. la botte; parisiennes, 14 à 18 fr.; de Ghâtellerauh, 3à 5 fr.; de Blois, 8 à 

 10 fr.; de Bourgogne, 6 à 12 fr.; carottes nouvelles, 70 à 120 fr. les 100 bottes; 

 haricots verts de Marseille, 250 à 450 les 100 kilog.; d'Espagne, 150 à 320 fr.; 

 d'Afrique, 80 à 150 fr. 



Pommes de terre. — Nouvelles d'Ollioudes, 60 à 75 fr. le quintal; du midi, 

 55 à 60 fr.; d'Afrique, 22 à tiO fr.; Chardonnes, 7 à 8 fr.; de Paris, 8 à 9 fr.; 

 carly rose, 8 à 9 fr.; Hollande, 10 à 12 fr.; des Vosges, 9 à 10 fr. ; saucisses, 11 

 à 13 fr. — Sur quelques marchés des départements, on cote, au quintal : Douai, 

 10 à 11 fr.; Nancy, 9 fr. à 16 fr. 50; Epinal, 8 à 15 fr.; Vouziers, 4 fr. 50; 

 Strasbourg, 6 fr. à 6 fr. 50; Orléans, 5 à 8 fr.; Châteaulin, 6 fr. à 7 fr. 50; Beau- 

 vais, 7 fr. à 8 fr. 50; Chalon-sur-Saône, 4 fr.; Saint-Pourçain, 4 fr.; Privas, 

 5 fr. 45; Perpignan, 11 fr. 80; — à l'hectolitre : Cambrai, 5 fr. 50 à 7 fr 50; 

 Blois, 3 fr. 50 à 4 fr.; Hennebont, 2 fr. 60; Condé-sur-Noireau, 5 fr.; le Neu- 

 bourg, 5 fr.; Issoudun, 3 fr. 25 à 6 fr. 25. 



Légumes secs. — La vente est ordinaire à Paris, aux cours suivants en baisse : 

 haricots flageolets chevriers. 50 à 60 fr. l'hectolitre et demi; suisses blancs, 40 

 à 42 fr.; Chartres, 27 fr.; Liancourt, 88 à 40 fr.; Soissons, 38 à 40 fi-.; plats du 

 midi, 25 à 30 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 26 à 27 fr.; cocos roses, 27 fr.; 

 nains, 23 à 28 fr.; lentilles, 40 à 65 fr.; poids rond, 25 à 30 fr. 

 V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Les ventes ont en ce moment un petit courant assez régulier, mais il 

 ne se traite pas de grandes affaires, et l'on se contente de se réapprovisionner au 

 jour le jour. Les marchés de Béziers et de Narbonne sont les plus favorisés, et 

 l'on signale dans cette régio.i un véritable réveil ; on cote dans l'Hérault : Ara- 

 mon,s légers, 9 à 11 fr.; de choix, 12 à 14 fr, l'hectolitre; Montagne ordinaires, 

 15 à 16 fr.; supérieurs, 19 à 23 fr.; — dans l'Aude : Aramons, 16 à 17 fr.; petits 

 Montagne, 19 à 21 fr.; Montagne et Lézignan, 22 à 25 fr., Narbonne et Luzi- 

 gnan premier choix, 27 à 30 fr.; Corbière extra, 32 fr. — Dans le Languedoc, à 

 Moissac, les beaux vins sont te, us de 45 à 60 fr. la barrique; les ordinaires ne 

 dépassant pas 6 à 8 degrés, 35 à 45 fr. — En Roussillon, les beaux vins de- 

 viennent quasi introuvables, à 35 fr. la charge de 120 litres, — Le Bordelais voit 

 très peu d'affaires. — Dans tout le vignoble du centre, du Nantais et de la Loire, 

 on note de petites transactions sans changements dans les cours ; dans la Loire, 

 les beaux vins sont activement recherchés de 100 à 110 fr. la pièce. — En Lor- 

 raine, on signale une faible hausse; les vins de Bruley 1888 valent 25 à 30 fr. 

 l'hectolitre ; ceux des environs de Nancy, 18 à 20 fr.; les vins de 1887 sont tenus 

 de 25 à 55 fr. — En Algérie, la campagne tire à sa fin; les cours des environs 



