LES MACHINES AGRICOLES A L'EXPOSITION UNIVERSELLE. 863 



c'est aussi la siraplification des organes, tout en donnant un tra- 

 vail de nettoyage du grain plus complet, qui paraît désormais le 

 principal souci des constructeurs; des progrès réels ont été réalisés, 

 sous ce rapport, tant dans les grandes machines destinées aux exploi- 

 tations importantes ou aux entrepreneurs de battage que dans celles 

 construites pour les exploitations ordinaires. Quelques constructeurs 

 ont cherché à réaliser des types de machines qui puissent servir à la 

 fois pour le battage des céréales et, avec l'adjonction de quelques 

 organes mobiles, pour celui des graines fourragères; c'est là une des 

 nouveautés de l'Exposition universelle de 1889. 



Pour les faucheuses et les autres machines destinées à la récolte des 

 fourrages, il n'y a que des modifications de détail à signaler. En ce 

 qui concerne les faucheuses, la plupart des constructeurs ont sup- 

 primé, peut-être à tort, la couronne dentée intérieure aux roues, pour 

 réunir tous les engrenages dans une coquille que porte l'axe des roues. 

 Dans les râteaux, on s'applique surtout aux moyens d'obtenir une 

 extrême mobilité des dents. — Mais c'est sur les moissonneuses que 

 les progrès ont été le plus marqués. Les premières moisonneuses- 

 lieuses qui aient figuré en France ont été vues à l'Exposition univer- 

 selle de 1878 dans les célèbres expériences de Mormant, elles étaient 

 accueillico sans enthousiasme par beaucoup de cultivateurs français. 

 Que de perfectionnements elles ont subis depuis cette date, et quel che- 

 min elles ont fait dans l'application pratique ! Ceux qui se souviennent 

 des modèles de 1878 peuvent les comparer à ceux qui figurent aujour- 

 d'hui, tant dans la section française que dans les sections étrangères; 

 la maison américaine de Walter A. Wood a consacré, sur l'esplanade 

 des Invalides, un vaste kiosque à recevoirses machines, notamment une 

 moisonneuse liant avec la paille, qui constitue sa dernière création. 



Dans un autre ordre d'idées, la construction des presses à fourrages 

 a fait aussi des progrès notables depuis 1878. C'est aux dernières 

 années qu'appartient l'invention des presses servant à comprimer les 

 meules de fourrages verts. C'est aussi à la même période que se rat- 

 tache la transformation réelle subie par les appareils de laiterie, sur- 

 tout pour la fabrication du beurre; les écrémeuses centrifuges, les 

 délaiteuses, les malaxeurs et même de nouvelles barattes, figurent 

 avec honneur à l'Exposition universelle. 



En ce qui concerne spécialement la viticulture, une industrie abso- 

 lument nouvelle, celle de la construction des pulvérisateurs, s'est 

 créée depuis quelques années. Il en avait été de même, un peu aupa- 

 ravant, pour les pals et pour les charrues sulfureuses destinées au trai- 

 tement des vignes, pour les autres appareils mécaniques destinés à 

 l'application des insecticides, pour les greffoirs et les machines à greffer. 

 Il faudrait citer aussi les pressoirs de plus en plus transformés, les 

 pompes d'irrigation et les autres appareils de submersion qui ont pris 

 un très grand développement, les moteurs à vent de plus en plus em- 

 ployés, la tonnellerie et la foudreriequi prennent, depuis quelques an- 

 nées, un essor sur lequel les optimistes n'osaient compter si rapidement. 

 Les industries agricoles ont participé au même mouvement. Le ma- 

 tériel de la meunerie a été transformé radicalement, comme celui de la 

 sucrerie. Les appareils de distillerie, déjà très perfeclionnés en 1878, 

 permettent désormais aux cultivateurs d'obtenir des flegmes épurés 

 d'une haute valeur. 



