DES DENRÉES AGRICOLES (8 JUIN 1889). 917 



cool de mélasse vaut 40 fr. à Lille. A Bordeaux, le irois-six fin Nord a fléchi de 

 1 fr., au cours de 46 fr. l'hectolitre; à Cette, il vaut 48 fr. ; à Montpellier, 46 fr. 

 Dans les Charentes, il ne se fait au vignohie que de rares achats de réapprovi- 

 sionnements pour le commerce; l'eau-de-vie nouvelle est cotée à Surgères 180 à 

 230 fr. — En Armagnac les prix des eaux-de-vie ne changent pas; on achète en- 

 core quelques lots de vins pour chaudière à 5 fr., 5 fr. 50 et 6 fr, le degré. — 

 Les trois-six de vin et de marc conservent leurs prix dans le midi ; le trois-six 

 Languedoc vaut 110 fr.; à Bordeaux ; 105 fr. à Marseille et à Cette; 95 fr. àBé- 

 ziers et Pézenas ; les marcs se vendent 80 à 90 fr. — L'eau-de-vie est cotée 105 fr. 

 dans le Maçonnais. 



Matières tartriques. — On vend à Bordeaux : tartre brut, 1 fr. 70 à 1 fr. 75 

 le degré par 100 kilog.; lies, 1 fr. 45 à 1 fr. 50; crème de tartre, 205 à 215 fr. 

 les 100 kilog.; — à Montpellier : les cristaux de tarlre, 1 fr. 50 le degré; lie, 

 1 fr. 10; verdets, 108 à 110 les 100 kilog. 



Soufres et sulfate. — Cours de Montpellier : soufre trituré, 98 à 100 fr.; 

 soufre pur, 12 fr. 50 les 100 kilog.; soufre sublimé pur, 16 fr.; soufre sulfaté, 

 15 fr. 50; sulfate de cuivre pur du commerce, 70 fr. Poudres contre le mildew : 

 bouillie bordelaise, 16 fr. 90 le sac de 50 kilog.; sulfatine, 19 fr. les 100 kilog.; 

 poudre Skawinski, 13 fr.; sulfostéatite cuprique, 18 fr. en gare de Prades 

 (Pyrénées-Orientales) . 



VI. — Sucres, — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Nous avons encore a enregistrer une hausse de 1 fr. 25 à 1 fr. 50 

 par 100 kilog. sur les cours de la place de Paris. On a coté, à la bourse du 

 4 juin : sucres roux 88 degrés, 53 fr. 75; blancs n" 3 disponibles et livrables, 

 59 fr. 75 à 60 fr. Les raffinés sont également en hausse de fr. 50 à 1 fr.; on 

 les paye 124 fr. 50 à 125 fr. les 100 kilog. pour la consommation, et 59 fr. 50 

 à 60 fr. pour d'exportation. Le stock de l'entrepôt réel à Paris était, le 3 juin, 

 de 871,717 sacs, contre 892,478 l'année dernière à pareille époque et 1 million 

 en 1887. — A Lille, le marché des sucres roux est très ferme au cours de 52 à 

 53 fr. les 100 kilog.; les sucres blancs valent 58 fr. — A Saint-Quentin et à 

 Valenciennes, les cours sont nominaux par suite de la rareté de la marchandise; 

 la cote officielle est de 52 fr. 50. — Les sucres roux de toute provenance valent 

 à Nantes, 50 fr, 75 à 51 fr. 25, et à Marseille, 50 fr. 



Mélasses. — La mélasse en fûts vaut 25 à 30 fr. les 100 kilog. à Marseille; 

 celle de fabrique disponible est cotée à Valenciennes fr. 10 le degré sacchari- 

 métrique par 100 kilog. 



Fécules. — Prix sans changement à Paris. A Compiègne, les affaires restent 

 calmes au cours nominal de 39" fr. les 100 kilog. pour le type de l'Oise. 



Houblons. — On craint l'apparition de la vermine en Belgique; les mouches 

 ont fait leur apparition dans un grand nombre de houblonnières. Aussi les mar- 

 chés sur la prochaine récolte sont-ils devenus très difficiles et la hausse se pro- 

 duit sur le disponible. On cote à Alost 30 à 35 fr. les 50 kilog. et à Poperinghe, 

 2'J à 40 fr.; les houblons à livrer valent 60 à 65 fr. 



Vil. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles — On cote à Paris : huile de colza, 54 fr. à 54 fr. 25; de lin, 50 fr. à 



50 fr. 50; à Rouen, colza, 55 fr.; lin, 53 fr.; — à Lille, colza, 57 fr.; lin, 



51 fr. 50; — à Arras, œillette surfine, 104 fr.; lin, 58 fr.; pavot à bouche, 82 fr.; 

 cameline, 56 fr. Le tout aux 100 kilog. 



Graines. — La graine de lin se vend à Paris 24 à 28 fr. les 100 kilog; celle 

 de lin, 32 à 35 fr.; le chèuevis, 26 à 30 fr. — A Douai, on paye à l'hectolitre : 

 œillette, 27 fr. à 27 fr. 50; colza, 18 fr. à 18 fr. 50; lin, 17 à 18 Ir.; cameline, 



14 à 15 fr.; — à Arras : graine d'œillette en baissse, 25 à 27 fr. 



VIII. — Tourteaux. — Engrais. 

 Tourteaux. — Les tourteaux d'œillette sont en baisse à Arras ; on cote : colza, 



15 fr. 75 les 100 kilog.; œ'illettc, 13 fr.; lin, 21 fr. — A Marseille, les prix sont 

 en hausse comme suit : tourteaux pour nourriture : lin, 16 fr. arachide décor- 

 tiquée, 13 fr. 50; sésame blanc du Levant, 13 fr. 75 ; coprah pour vaches laitières, 

 12 fr. 50 à 13 fr.; colza exotique, 12 fr. 50; palmiste, 9 Ir. 25; pour engrais : 

 arachide en coque, 9 fr. 50; sésame brun de l'Inde, 13 fr. 25; ricin, 9 fr. 50. 



Enf/rais. — Les Iransactions sur le nitrate de soude sont ralenties; on le 

 paye à Dunkerquo 20 fr. 25 les 100 kilog. disponibles et le sulfate d'ammoniaque, 

 30 fr. — \ Paris les prix sont assez bien te.ius comme suit : 



