950 BOUILLIES BOURGUIGNONNES CONTRE LE MILDEW ET LE BLACK-ROT. 



riiydrocarbonate, que le mélange est soulevé hors du vase. 



En opérant avec des dissolutions chaudes de sulfate de cuivre et 

 âe carbonate de soude, ou bien en chauffant l'iiydrocarbonate bleu, 

 obtenu à froid, on arrive à un hydro^arbonate vert, moins hydraté, 

 du type malachite (CO'Cu,CuO,H'()). Ce composé peut servir, à la 

 rigueur, dans les traitements du mildiou; mais il est un peu moins 

 adhérent que le bleu, et reste moins longtemps en suspension dans 

 l'eau. 



En calculant le poids du carbonate et du sulfate qu'il faut associer 

 pour précipiter tout le cuivre à l'état d'hydrocarbonate, on trouve les 

 deux formules types suivantes, qu'on peut employer contre le mildiou 

 avec 1 00 litres d'eau : 



(a) 1 kil. sulfate de cuivre et 1 k. 500 cristaux de soude 



[b) 1 kih — — et k. 500 sel de Solvay 



La quantité théorique de cristaux du commerce, à 10 équivalents 

 d'eau, strictement nécessaire pour 1 kil. de sulfate, est de 1 kil. 150 ; 

 mais des essais pratiques nombreux avec des cristaux de diverses 

 provenances nous ont fait adopter le chiffre de 1 kilog. 500 comme 

 étant plus près de la vérité dans la majorité des cas. 



Le sel de Solvay est un carbonate de soude à peu près pur, renfer- 

 mant très peu d'eau. 11 est fabriqué à l'aide du procédé dit à l'ammo- 

 niaque qui a été perfectionné et rendu pratique par un industriel 

 bien connu du nom de Solvay. La réaction principale de ce procédé 

 est celle qui a lieu entre le bicarbonate d'ammoniaque et le sel marin 

 en solution saturée. 



Les cristaux de soude du commerce sont obtenus avec le procédé 

 Leblanc en chauffant un mélange de sulfate de soude, de craie et de 

 charbon. 



De chacune des deux formules types précédentes, nous avons 

 déduit dix formules dérivées, qui, essayées en pulvérisation, ont été 

 incapables de brûler les organes, même les plus tendres, de la vigne; 

 et qui, toutes, ont donné d'excellents résultats contre le mildiou. 



Avec la formule type {a), on a les deux séries suivantes : 



!■■« série = (7i-|- 1,500 n); — S'' série = [.n-f- (1.500 n— 0,500)]. 



La lettre n égale le nombre de kilog. de sulfate de cuivre. Le second terme de 

 chacune des deux sommes ci-dessus, 1.500 n pour la première série et 1.500 n 

 — 0,500 pour la seconde, représente le poids en kilog. de cristaux de soude à 

 employer pour un poids n de sulfate. 



Les formules de la série 7i-l- î .500 n ont toutes leur cuivre de pré- 

 cipité à l'état d'hydrocarbonate : 



(\) 1 kil. sulfate de cuivre + 1 k. 500 cristaux de soude. 



(-2) 2 — - -t- 3 - - 



(3) 3 — _ + 4 k. 500 — — 



(4) -4 — — + 6 — .^- 



(5) 5 — — + 7 k. 500 — — 



(6) 6 - - + 9 _ -^ 



(7) 7 — — + 10 k. 500 — — 



(8) 8 — —4-1-2 _ _ 



(9) 9 — — + 13 k. 500 — — 

 (10) 10 — —4-15 — — 



Les formules de la série [>H-(1 .500 ?fc— 0.500)] n'ont pas tout 



leur cuivre de précipité à l'état d'hydrocarbonate et une certaine dose 



(250 à 400 grammes) de sulfate reste libre; on les obtient en dimi- 



' nuant simplement de kilog. 500 les doses de cristaux de la première 



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