DES DENRÉES AGRICOLES (22 JUIN 1889). 995 



Blés. — La physionomie générale des marchés français est encore lourde, 

 mais le mouvement de baisse s'est arrêté. A la halle de Paris du mercredi 19, 

 les blés roux se sont vendus 25 centimes de moins par 100 k'ûog que le mer- 

 credi précédent. On a coté : blés blancs de mouture, 24 fr.; blé roux, 21 f"r. 50 à 

 23 fr. Les blés de commerce n'ont pas changé de prix; le disponible et le 

 livrable restent cotés 22 fr. 50 à 22 fr. 75. Les blés étrangers ont une tendance 

 à la faiblesse; quelques provenances ont même fléchi; les cours sont : Australie, 

 25 fr. 75; Californie, 24 fr. 25 à 24 fr. 50; Pologne, 23 fr. ; tuzelle et roux 

 d'hiver, 5i4 fr.; Walla, 2i fr. 75; Bombay, 23 fr. 50; Irka, 22 fr. 50; Azima, 

 21 fr, 50; Danube, 21 fr. les 100 kilog. à Rouen, le Havre, Dunkerque. — A 

 Nantes, le marché est ferme avec demande aux prix suivants : Australie, 26 fr,; 

 Californie, 25 fr. — A Bordeaux, les blés d'A-nérique valent 24 fr.; les Walla, 

 2'i fr. 35; Pologne et Sandomirka, 23 fr, 75; Rouraélie, 22 fr, 80, — A Mar- 

 seille, les aifaii'essont toujours rares et les prix faibles; on cote : Bombay blanc, 

 18 fr. 75; Bombay rouge, 18 fr, 25; Ghirka Nicopol, 17 fr. 25; Berdianska, 

 18 fr, 87; Nicolaïetf, IG fr, 87; Azime Nicolaïeff, 17 fr. 25; Selefkia, 15 fr. 50; 

 dur Nemours, 20 fr.; Pologne el Bessarabie, 17 fr. les 100 kilog. en entrepôt. — 

 A Londres, le marché est calme et les prix soutenus pour les blés exotiques; 

 le blé anglais a encore baissé de 25 centimes par 100 kilog. à Mark-Lane, 



Farines. — La situation est toujours la même pour les farines de consomma- 

 tion, qui ne s'achètent qu'au jour le jour. On cote : marque de Corbeil, 56 fr, le 

 sac de 157 kilog. nets; marques de choix, 56 à 58 fr. ; premières marques, 55 

 à 56 fr.; autres, 52 à 54 fr. — En commerce, les affaires sont ordinaires sur 

 les douze marques, qui conservent à peu près les mêmes cours que la semaine 

 dernière, soit t -disponible, 54 fr. à 54 fr. 25 les 157 kilog.; livrable, 52 fr. 50 à 

 53 fr. 50. — Les farines deuxièmes valent toujours 25 à 27 fr.; les troisièmes, 

 23 à 25 fr.; les bises, 22 à 23 fr., et les gruaux, 37 à 42 kilog. 



Seiijles. — Les transactions sont très restreintes, avec des offres plus suivies; 

 malgré le droit nouveau, la situation ne tend pas à s'améliorer; on cote h Paris 

 de l-i fr. à 14 fr. 50 les 100 kilog. — Les farines de seigle indigènes se vendent 

 de 20 à 24 fr.; les étrangères, de 20 fr. 50 à 23 fr. 50. 



Orges. — Affaires nulles en orges de brasserie, au cours de 15 fr. 50 à 22 fr. 

 les 100 kilog., suivant qualité; les orges pour mouture valent de 14 fr, 50 à 

 15 fr, à Dunkerque. — Transactions également nulles sur les escourgeons, qui 

 sont au prix nominal d-e 17 fr. les 100 kilog, à Paris. 



Mails. — La demande reste active et les prix sont en hausse. On cote les malts 

 indigènes, 26 à 32 fr.; ceux d'Afrique, 24 à 26 fr.; ceux de Russie, 21 à 22 fr. 

 les 100 kilog. 



Avoines. — Les affaires sonl très ordinaires; les offres d'avoines étrangères 

 influencent les cours et la tendance est lourde. On cote à Paris : avoines indi- 

 gènes, 17 à 20 fr. les 100 kilog.; Liban noires, 17 fr. 50; Suède noires, 16 fr, 75 

 à 18 fr. 25. — Au Havre et àHouen, les Liban noires valent 14 fr.; les blanches 

 et les Pétersbourg, 13 à 14 fr. 



Mais. — On cote : Amérique bigarré disponible, 11 Ir, 50 à 12 fr. les 100 kil.; 

 à Rouen et Dunkerciue ; blanc d'Amérique, 12 fr. à 12 fr. 25; Cinquantini, 

 12 fr, à 12 fr. 25; Plata, 10 fr. 50 à 11 iv. 



Sarrasins. — Très offerts de 13 fr. 50 à 13 fr, 75 les 100 kilog. à Paris. 



Issues. — Tendance à la baisse avec demande nulle. 



III. — Fourrages el grumes fourragères. 



Fourrages. — Les fourrages ont baissé d'une manière sensible pendant la 

 semaine. \ Paris, les prix sont en moyenne de 2 à 4 fr. par' 100 boites au-dessous 

 de ceux de la semaine dernière; au dernier marché de la Chapelle, on cotait: 

 foin, 50 à 56 fr.; luzerne, 47 à 52 fr.; regain, 40 à 48 fr.; paille de blé, 37 à 

 44 fr.; de seigle, 37 à 44 IV.; d'avoine, 25 à 31 fr. Les fourrages sur wagon ont 

 également diminué; on les vend : foin, 43 à 50 fr. les 520 kilog.; luzerne, 45 à 

 51 fr.; j)aille de blé, 32 à 37 fr.; de seigle, 33 à :^0 fr,; d'avoine, 24 à 26 fr. 

 — Dans les départements, les marchés sont encore peu fréquentés, la cullure 

 étant en pleine fenaison. On cote aux 500 kilor/. : Nancy, foin nouveau, 26 à 

 32 fr.; vieux, 30 à 40 fr.; paille, 24 à 32 fr.; Saint-Quentin, foin et luzerne, 

 36 fr,; paille, 30 fr,; Versailles, foin, 38 à 48 fr.; luzerne. 38 à 46 fr.; sainfoin. 

 40 à 50 (r.; paille, 40 à '<6 fr.; li;auvais, foin et paille, 35 à 40 fr.; luzerne, 45 à 

 50 t'r.; Cambrai, loin. 35 à 45 fr,; luzerne, 35 à 40 Ir.; trèllo, 30 à 32 fr.; paille, 

 20 à 25 fr.; Eperuay, foin, 40 à 45 U-.; j paille, 25 à 30 fr.; Mclun, loin, 44 à 



