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I.KS PillAIX 



I)erj;iM- siillira à loiiti' la licso^iic d la hc- 

 sognc liicii faite ('ciuippora ainsi aux ha- 

 sards (l'un iiislinrl (in'ini nr |ii'iil siii- 

 veilliT. 



Kniin plus de dt'ce|)li()ns à ra^iiela.uc les 

 insiiecès, je le sais par expérienee, allant à 

 peine à l 0/0 et souvent étant nuls. 



Deux eonseiis pratiques en terminant. 

 Faites faire un trou au tablier, pour perinellre 

 à lurine du souffleur de s'écouler assez vile : 

 .sans cette précaution, le lablier, toujours 

 humide, sent mauvais, ne sèche pas. Ou iiien 

 ayez-en un de rechange. Les lavages n'étant 

 Jamais trop répétés. 



Knfin, attendez-vous à une di'cepliun 

 (|Naiid vous introduirez jidur la première 

 l'ois votre indicateur, en costume, dans le 

 li'onpeau. C'est le cas qui s'est présenté dans 



ma licrgeiMc. (piand j'ai installe' celte mi-- 

 lliiidc pour mon lroii|icMu. Les ber'gcrs. 

 loujoin's r(''lractairi's à toute innovation, le 

 taisaient constater en ti-ioMqiliant : toutes les 

 brebis ]irenaient la fuite à son a[)proclie. Au 

 bout d'une huitaine de joui-s. la l'rayeni- des 

 brebis s'était dissipée, Kt depuis, aucune 

 femelle, jeune on vétérante, n'apartis'en ell'a- 

 ronoher. Les bergers convertis trouvent la 

 méthode excellente, ils ne voudraient plus y 

 renoncer. C'est la meilleure tlémonsti-ation 

 que l'on ])uisse donner de son résultat pra- 

 tique. 



I)0CTEUR AUTELLEÏ. 



vice-Président du Syndicat des 

 Eleveurs ie la race de la 

 Cliarmoisc. 



Le Ijéclié, décembre IHOO. 



LES PHENIX 



.Vu concours i iileriiati(Uiiil de i'e|)roduc- 

 leurs de 1900, les visiteurs de la section ré- 

 servée aux animaux de l)asse-cour étaient 

 particulièrement surpris de voir, dans deux 

 volières, situées non loin des .Nandous dont 

 nous avons déjà parlé à cette place, deux 

 coqs au plumage rappelant quelque peu nos 

 beaux coqs de ferme, mais dont la queue 

 extrêmement longue descendait jusqu'à terre 

 du perchoir ])laci'' à près d'un mètre cin- 

 quante centimètres du sol. 



Cette race reçut la dénomination de l^hénix 

 quand elle parut en .\llemagne, importée du 

 Japon, il y a une vingtaine d'années; on la 

 voit très rarement dans les concours d'avi- 

 cultui-e en France, et c'est la ])remière fois 

 que nous avions le plaisir d'en voir quelques 

 exemplaires à un concours français. 



Les spécimens exposés étaient fort jolis et 

 se composaient de deux lots de un coq et 

 trois poules chaque lot. Le plumage du co([ 

 et des poules ressemblait très particulière- 

 ment à celui de la race anglaise de l>orking; 

 ces tons de plumage me paraissent d'ailleurs 

 une couleur fondamentale chez les coqs 

 •comme chez les poules : car, ainsi que je h' 

 faisais remarquer plus haut, le ))lumage du 

 coq se rencontre, avec quelques variantes, 

 bien entendu, dans beaucoup de nos fermes, 

 et les nuances gris brun et poitrine saumon 

 des poules ne sont pas rares non plus dans 

 des basses-cours oii la sédection est totale- 

 ment inconnue. 



Le type présenté au concours de Vincennes 

 se rapproche sensiblement de celui que les 

 Japonais élèvent, et |ioiir lequel ils 



emploient îles soins tout particuliers. Chaque 

 soir les grandes plumes de la ipieue sont en- 

 tourées de papier de soie et enroulées alin 

 que, durant la nuit, l'oiseau n'abime pas son 

 ])lus bel ornement. Non seulement les 

 grandes caudales atteignent des dimen- 

 sions extraordinaii'cs, mais encore les lan- 

 cettes qui descendent de cha([ne coté' des 

 reins sont extrêmement longues et traineni 

 sur le sol. 



Sur une pelouse à l'herbe fine, se prome- 

 nant majestueusement avec sa hiugue traîne 

 aux reflets chatoyants, ce bel oiseau j)i'oduit 

 assurément un su])erbe effet; c'est nioin> 

 banal que le ])aon et son joyeux coi'icoco est. 

 sans contredit, plus harmonieux ipie le gut- 

 tural Il Léon » poussé sans cesse par l'oiseau 

 favori de Junon. Les poules, de plumage très, 

 modeste, picorent autour de leur seigneur et 

 maître qui, par suite de son ornement caudal 

 assez embarrassant, les négliip' quelque |>eu. 

 Vienne un autre coq ce|)endanl, l'oiseau n'a 

 plus le moindre souci de la beauté de son 



plumage et se jette sur le i-i\al avec 



fureur de coq de comhat. 



Les spécimens du Japiui ont d'ailleurs la 

 fornu' enlevée des coqs <le combat, et la race 

 (le Yokohama, (]ui est très voisine île celliules 

 Phénix, a bien la silhouette élancée et le plu- 

 mage collé au corps des races de cond)at. 

 J'ai d'ailleurs mis à couver celle année des 

 o'ufs de "^'okohama exposés par M. Hugo ilu 

 Hoi aux concours tenq)oi'aires d'aviculture, et 

 j'ai constaté avec surprise, quinze jours 

 après l'éclosion, que les poussins prenaient 

 le plumage des Phi'uix exposés au concours 



