ClIIioNIQUE/AiiltlCiiLE 79 



liàtivcs, les cliaiiiiis n"" 17 rt l'.i licy. i-acrs 1 (Idiiiir les i-i'sullals coiist.ali'S an cuiriiaence- 

 dcini-loiii^'iirs cl tardives. (:iiai|iii' semaine, à 

 jiai'lii' (lu -2- jiiillel, une lii^ne île lielleraves 

 esl arrac.iiée dans cliaiine clianii) et les plantes 

 sont pesées et analysées. Le lal)li;an qui suit. 



luenl, des essais et les rendenii^nls inoyi^ns 

 (rappoi'tés à l'heelai-ei piiiri- (|ii,iti-e périodes 

 qui s'étendent (In :i:i î juillet an IS ncivem- 

 bre : 



RÉSULTATS MOYENS RÉSULT.VTS MOYENS 



des Cliamps n" liiet 18 des Champs n°' 17 et 1'.} 



PoiiJs Sucre P'.mIs Sucre 



Iiensité. 'tes raciucs. par hectare. Iiensit.-. des racines par liectare. 



Arrachages du 22 juillet 



1" périoJe !22 juillet au 12 aeùt; 



2= période (19 août au 9 sepfemlire. . . . 

 3'' période (lii septembre au 14 octobre 

 4= période i21 octobre au 18 novembre) 



En 1898 el IS'.l'.l, .m rit .\l. I)es|nvz, nuiis avions 

 fait avec ces (|uatre races de betleiavi's des 

 expériences identiques h celles de celte laiii- 

 pagne. Le sol était de même com|iositioii ]diy- 

 sique et cliinii(|ue, avait T'ié souiiiis au même 

 assolement, il avait reçu les mêmes ent;iais; 

 l'ensemencement ayant été eireduê le mêim' 

 jour, avec des t;i'a,ines de même origine, les 

 données des trois années peuvent être mises en 

 coni|iaraison, et de leur concordance il sera pos- 

 silde de tirer des déductions intéressantes pour 

 la culture de la luîtlerave. 



Or, en 1898, les betteraves des champs n"s 16 et 18 

 produisaient 38,170 kilogr. de racines et G, 314 kilogr, 

 de sucre .1 l'bectare ; celles des champs n"* 17 et 19. 

 49,540 kilogr. de racines et 8,493 kilogr. de sucre. 



En 1899, 1,M récotte des champs n°' 16 et 18 corre?- 

 pondait à 45,767 kilogr. de racines et 7.377 kilogr. 

 de sucre; celle des cliamps n"' 17 et 19 à 56,603 ki- 

 logr. de racines et 9,464 kilogr. de sucre. 



En 1900, les champs n»' 16 et 18 rapportent en 

 moyenne à l'hectare 39.295 kilogr, de racines et 

 6,798 kilogr. de sucre, tandis que les champs n"* 17 

 et 19 donnent 52,508 kilogr. de racines et 8.967 ki- 

 logr. de sucre. 



-Malgré les variations météorologiques de 1898, de 

 1899 et 1900. il y a une harmonie parfaite entre les 

 résultats des e.vpériences des trois anuéc'^. 



Les betteraves des cliamps n"^ 17 el 19, de races 

 (lemi-loiif/iies el lardives, ont produit à l'hectare : 



En 1898, 11,370 kilogr. de racines et 2,179 kilogr. 

 de sucre de plus que celles des champs n°' 16 et 18 

 de racines courtes conif/iies el plus hàlices. 



En 1899, elles donnent également 10,836 kilogr. de 

 racines et 1.887 kilogr. de sucre de plu^ f[ue les au- 

 tres. 



En 1900, il y a également supériorité en faveur des 

 betteraves des champs n'" 17 et 19 de 13,213 kilogr. 

 pour les racines et de 2,169 kilogr. pour le rende- 

 ment en sucre. 



De tels résultat se passent de commentaires, 

 leur imiiortance économique est ti'op considé- 

 rable pour rester inaperçue. 



Eu conlirmant les faits acquis par nos recher- 

 ches antérieures, les expériences de cette année 

 démontrent une fois de plus combien le cultiva- 

 teur doit apporter d'attention dans le choix des 

 variétés qui conviennent le mieux au sol et au 

 milieu dans lequel il se trouve. 



Ce choix est certainement un des luincipaux 



kilos. 

 731 

 1432 

 3000 

 5672 

 6798 



deirr(5s. 

 6". 10 

 6°. 22 

 6". 25 

 7». 69 

 80.29 



facleiiis à (■oiisid('-rer |Hjnr .diaisserle prix de 

 levieiil de la lietleiave e| produire le sucie, dans 

 le chaiu}!. à meilleur iiian lu''. 



La eampas'ne suerière de IfIDO-HlOl esl 

 leianinée dans le plus grand nombre des 

 l'abiàqnes. A la lin dn mois de décembre der- 

 nierles quantités de beUeraves mises en œuvre 

 s'élevaient à 8,2i3,937 tonnes contre 

 7,226,793 tonnes à l'époque correspondante de 

 189(1, et les charges exprimées en sucre raffiné 

 attei.nnaient près de 97.'i,(}l)0 tmiiies an lieu de 

 .S2(),331 tonnes an .'Ji di-cenibri' 1899. Il n'est 

 pas douteux (pn.' la pi-oduction de cette cam- 

 pagne di'qiassera un niillimi de tînmes. 



Les droits d'octroi sur les boissons hygiéniques. 



Voici, d'après un relevé fait au ministère 

 des linances, la situation actuelle des com- 

 munes à octroi vis-à-vis de la loi de 1897 qui 

 a prescrit le dégrèvement des boissons hygié- 

 niques. 



1,210 communes percevaient des driDÎls 

 d'octroi, plus ou moins élevés, sur les bois- 

 sons hygiéniques lors de la pron^ulgalion de 

 la loi 



Sur ce nombre 180 communes (Paris com- 

 ])risj ont à l'heure actuelle supprimé totale- 

 ment ces droits; 1,030 les ont réduits aux 

 maxima prévus par la loi de 1897 ; 10, enfin, 

 ont ol)tenu un sursis de trois ou de six mois 

 pour l'application do la loi. 



Meeting de protestation contre la nouvelle loi 

 sur les boissons. 



Nous avons annoncé dans un précédent 

 numéro qu'un meeting de protestation contre 

 la loi sur le régime des boissons aurait lieu à 

 Saintes le dimanche 20 janvier. Les bureaux 

 du syndicat général des comices de la Cha- 

 rente-Inférieure et du syndicat des viticul- 

 teurs des Charentes ont définitivement arrêté 

 comme il suit l'ordre du jour de cette réu- 

 nion : 



1^ Protestation contre la surtaxe d'impôt sur 



