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ClIlidNiniE AGRir.dl.K 



k's caux-dc-vie naturelles, )ésiillniit de hi lui ilu 

 30 décembre liiOO; 



2" Dislinclion fiscale à élaMir entre eaux-de- 

 vie naturelles, livi-'iéniiiues et les alcools d'iii- 

 dustrie; 



.3° Proteslalidii loulri' la réi;lciH'Mil,iliiiii ailii- 

 traii'e du privilèiie des boiiilleurs di- ciii basée 

 sur la capacilé des alambics; 



4° Prolestatiou contre les dis|iosilioiis de la 

 la bd de Ifs'.!' ridalive aux bjniialités à reuiplir 

 jiour rex[H-diliiiii lies eaux-de-vie. 



Sur cliai'uii des points indiqués, des déve- 

 lo|)|)emenls seront présentés à rassemblée 

 par les organisateurs du meeting. 



Société des viticulteurs de France 

 et d ampélographie. 



La session gi'iiéralo annuelle de la Société 

 des viticulteurs de France et d'ampélograpliie 

 aura lieu les 1", 2 et 3 mars prochain, dans 

 les salons de rilôtel Continental (entrée rue 

 Rouget-de-risle). 



Programme de la session. 



Vendredi [''mars, à 9 heures 1/2 du uialin : 

 Assemblée générale statutaire de la Société; 

 rapport du Secrétaire général; situation tinaii- 

 cière; approbation des ciiui|ites de l'cxiMi'ice 

 1900. 



Ouvertuii' de nouveaux inarçbés |i,ir suili' de 

 modifications dans les tarifs de cbeniins de fer; 

 M. Jean Gazelles, scci-élaire général de la So- 

 ciété. 



Après-midi, 2 bi'uri'S : Concentration des 

 moûts, de la vendange et des vins ; .M. Fioos, 

 directeur de la station œnologique de l'Héiaidt, 

 à Montpellier. — Concentration des vins par con- 

 gélation ; M. Mathieu, directeur de la station 

 œnologique de Beaune l Cote-d'Oi-). 



Samedi 2 mars, 9 heures 12 du niatiji ; de la 

 casse en général ; M. PoufTard, professeur de 

 technologie à l'écide nationale d'agiàculture de 

 Montpellier. 



Des fermentations ; Utilité ou inutilité des 

 levures; pieds de cuve; M. Sémiclion, directeur 

 de la Station œnologique de l'Atule. à .Narbonne. 



Après-midi, 2 heures : la coopéialion viticole; 

 organisation et fonctionneuuîut ; M. Adrien 

 Berget, professeur agi-égé au lycée de Lille, 

 conseiller de la 20" section. 



La réforme des boissons et la ri'd'inuie des oc- 

 trois : leurs conséquences dans la vente et la 

 consommation du vin; M. Auguste Laurent, pré- 

 sident de la Société départementale d'encoura- 

 gement à l'agriculture de l'Hérault, conseiller de 



8''section. 



Vœux divers. 



Le bauquet aura lieu le dimanche .'{ mars, 

 à midi. 



Foires aux vins d'Anjou. 



Une foire aux vins d'Anjou aura lieu à 

 Saumur les -H] et 27 janvier sous le [lalronage 

 de la niunicipalité, de la société industrielle 



et agricole d'Angers et du comice de l'arron- 

 dissement de Saumur. L'ouverture de cette 

 foire est iixée au 2i> janvii'r à 1 heure de 

 l'après-midi. 



La foire organisée les 8, il et lu j.invier à 

 .\ngers jiar M. \. Bouchard a pleinement 

 réussi. Klle a été i iivei'te par M. le c(^mte de 

 Blois, S('nateur (jui a i'cnn'i-cii'> le ecuiseil gé- 

 néral de Maine-et-Loiri' et la muiiicii)alilé 

 d'Angers des subventions qu'ils ont bien voulu 

 accorder à cette œuvre des vins d".\njou. 



2C7 vignei'ons ont soumis leurs vins de 1900 

 à rap])récialion des acheteurs; -2, (H)lt échan- 

 tillons, représentant .':)0,000 hectolitres, ont 

 été ainsi mis en vente. D'importantes ail'aires 

 ont été conclues, à des pi-ix modéu-i^s ; 'lO à 

 oO fr. pour les rougets, de 80 à IKt IV. pour 

 les vins rouges et de 8!) fr. à 120 fr. pour les 

 vins blancs ordinaires. Mais des tètes de cel- 

 liers ont trouvé preneurs à loO, 180, 201) et 

 même ."{00 fr. C'est que les vins d'.\njou sont 

 en majoi-ité bien réussis celle annc'e. 



A l'ouverture de la foire d'Angers, le secré- 

 taire général de la société agricole et indus- 

 trielle a conseillé aux vignerons de fm-mer 

 une i< Union à l'image île ces assemblées de 

 communauté qui jadis délibéraient sous le 

 parvis de Ti-glise paroissiale, et savaient si 

 bien défendre et proléger les intérêts profes- 

 sionnels qui leur (■laii'ut contiés. » 



Excursion agricole à Nassandres. 



Le dimanche i;i janvier un train spécial 

 emmenait de la gai-e Si-Lazare un certain 

 nombre d'agriculteurs et île minubres de la 

 Société nationale d'.\gi-icidture se rendant à 

 l'aimable invitation de M. Albert Bouchon 

 pour visiter la sucrerie, la raftineie et les 

 fermes de Nassandres (Eure). M. Méline, 

 président sortant de la Société, était accom- 

 pagné du mar([uis de Vogiié, président de 

 la Société des Agriculteurs de France, de 

 MM. Brandin, Dufaure, (iilbert. Lindet. IJin- 

 gelmann, Sagnier, Schribaux, Maieid Va(dier, 

 Hitler, etc. 



A la descente i\\\ Irain, les invités reçus 

 par M. Boncdion et ses Mis ont parcouru suc- 

 cessivement, sous la conduite des ingénieurs 

 et chefs des divers services de la belle exploi- 

 tation agricole de Nassandres, les remar- 

 quables installations mécaniques pour la 

 réception et l'emmagasinage des betteraves, 

 la sucrerie, la raffinerie, puis les fermes, 

 réparties sur le plateau dominant la Risle, 

 où ils ont pu admirer les étables peuplées de 

 superbes vaches normandes, la bergerie où 

 M. Bouchon l'ait du croisement southdown- 

 berrichon, l'élevage des porcs, etc. 



