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IN Ndl VKAi; NdUK DKMI'M il lU SLLllUI-: lii; CAliiloNF. IIONÏKK l.K PHYLLOXERA 



UN NOUVEAU MODE D'EMPLOI DU SULFURE DE CARBONE 



CONTRE LK PHYLLOM-liA 



Etal de la question des traitements insecticides. 



Depuis près ilc tn-iili' mus (|U(' Ir siilfun' ili' 

 carbotie est ulilisr dans la luUr iMiiilru k' l'Iivl- 

 loxéra, bien des procédés ont été préconisés 

 pour inlroduin' ri répartir cet insecticide dans 

 le sol. 



Si la vilicullure n'a reliié d'un a;,'cnl de di'- 

 fensr d'une ]iuissance inccmipai aldr qui- di-s 

 avantages tout à fait insnflisanls, c'est surtout 

 parce que la préoccu|iatiou constante de ne pas 

 nuire à la vigne a fini par l'aire perdre de vue \f 

 but à alteiuilre : tuer l'insecte. 



En réduisant les doses de sulfure de carbone, 

 on a, sans doute, réussi à rendre les accidents 

 moins fréquents; mais il a fallu, aussi, renoncer 

 à arrêter le fléau dans son œuvre de destruc- 

 tion et, dans les circonstances les plus favora- 

 bles, se contenter de ralentir sa marclio. 



En même lemps que s'anuiindrissait la con- 

 fiance dans l'efficacité des ti'aileuumts, la supé- 

 riorilé' <le pnid action des vignes américaines 

 devenait ]dus évidente d'auné'i' eu année. D'un 

 aulii- ciMé, les condiliiois éciuioniiques nmi- 

 velles oldigeaieril le pioducteur à abaisser le 

 plus possible le prix de revient de l'hectolitre 

 de vin : l'économie du sulfurage, l'augmenlation 

 de rendement (]ue procurait le reniidacement 

 des vignes françaises par les vignes américaines 

 concouraient à la fois à l'abamlon du sulfure de 

 carbone. C'est pourquoi l'eniidoi de cet inseclicide 

 est restreint, aujourd'hui, à un petit nombre de 

 vignobles, où l'on tient à cimser\er les vieux 

 ceps, qui font le bon vin. Partout ailleuis, lOi 

 arrache les vignes pbylloxéi'ées, pour replanter 

 des espèces résistantes. 



(l'est ce qui ressort nelleuieul des statistiques 

 officielles : sur 1,697,734 In-ctaresde vigne exis- 

 tant en France en 1891», 3o,874 étaient défendues 

 par le sulfure de carbone et 13,848 par le siilfo- 

 carbonate de putassium, eu tout, "'lOjOOO hec- 

 tares environ, contre 90,000 hectares en 1891. 

 Ea reconstitution en vignes américaines a passé, 

 durant la même période, de 2:')0,000 à i million 

 il'heclares, s'étendant snr soixante-quatre dépar- 

 tements. 



I.a question du sulfurage de la vigne a donc 

 perdu une partie de l'intérêt qu'elle avait en 1893, 

 lorsque je présentai à la Société d'agiiculture 

 de la (iironde les Instructions pratiques pour la 

 défense des vignes contre le plii/lloxéra par le sul- 

 fure de carbone { 1 i. 



Le vignoble champenois. — Il est, toul(d'ois. uni- 

 contrée qui, à l'exemple de la Gironde, où l'on a 

 sauvé |u-ès de 100,000 hectares sur 1:10,000, ne 

 peut abandonner les vignes auxciutdles elle doit 

 sa gloire et sa fortune : c'est la Champagne. C'est 

 principalement jiour elle que je nie suis décidé 



(1) Annalei de ta Socie'té d'agriculture de la Gi- 

 rojule, août i8y:i. 



à |>iibliei re tiavail, ui 'ai'iiu 1 1 lau I bien lard 

 de 1,1 prcimesse que j'avais faite, il y a 

 >eji| ans, roninio suit : " J'étudie jiuur la Chani- 

 " pagne el les autres pays à vignes provignées 

 " nu mode spécial d'emploi du sulfure qui per- 

 " meitra d'éviter les inconvénients que je viens 

 ■■ de signaler. » 



l/expérience, qui s'est pouisuivie régulière- 

 ment depuis cette date, est suffisamment longue 

 pour m'anloriser ;i dire que le traili'nient ipie je 

 vais l'aire cnunailre a pnur lin la sanelinii île la 

 pratique. 



.Mais avant d'exposer le nouveau mode de sul- 

 furage, il est nécessaire que je fasse ressortir 

 les ilifi'érences essentielles qu'il nlVre avec les 

 procédés usités jus(|u'ici. 



La défense par le sulfure de carbone 

 et ses composés. 



I.e suH'ure de carbipoe, en le sail, fut indiqué 

 par TItènard, en 1872, iires(iue au délmt 

 de l'invasiiui phylloxérique. Il causa de tels 

 ih'sastri'S dans les vignobles où on l'essaya, que 

 les viticulteurs bésilèi-ent longtemps à s'en 

 servir. Ainsi, je me souviens d'avoir, en sep- 

 tembre 1873, assisté à l'un de ces essais, en 

 (iironde, dans un vignoble de VEntre-deux- 

 mers. L'opération consistait à faire autour des 

 ceps quelques trous profonds et à verser dans 

 chacun d'eux un verre à liqueur de l'insecticide. 

 Il est presque inutile d'ajouler i\m- peu de phyl- 

 loxéras et, aus^^i, peu di- vignes résistèrent à ce 

 traitement énergique ! 



Cependant, on ne tarda |)as à déterminer 

 (luelques-unes des règles d(.' l'emploi du sulfure 

 de carbone. En diminuant la dose, fixée yiiivThé- 

 nard à OOU kilogr. par hectare, et en la réparlis- 

 sant avec plus de régularité'; en s'abstenant de 

 traiter dans certaines conditions défavorables du 

 snl el de l'atunisphère. (ui arriva à prévenir 

 dans uni' large uu'snre le danger de nuire à la 

 vigne sans jamais l'iAilei- hnil à fait. (>ar, des 

 accidents très sérieux continuaient à être si- 

 gnalés d'un côté et d'autre, et venaient jeter le 

 doute ilans l'esprit des viticulteurs sur les béné- 

 fices réels du sulfurage. Alors, on s'ingénia à en 

 éviter l'injection directe dans le sol. 



Sulfo-carbonate de potassium. — .l.-B. Dumas 

 paraissait avoir tourné la difficulté, en renfer- 

 mant l'insecticide dans une c(nubinaison chimi- 

 (|ue qu'il appela sulfo-carbonate de potassium. Le 

 nouveau produit, en dehors de l'engrais potas- 

 sique qu'il apportait, était [uéférable au sul- 

 fure de carbone, par cela seul qu'il perundtait 

 d'obtenir la division de l'insecticide dans un 

 volvime considérable d'eau et. par suite, une ré- 

 pai'lilion dans le sol plus parfaite. 



11 aurait leudu possible l'usage des doses 

 élevées de sulfure de carbone, si la dépense 

 vraiment exagérée qu'il entraînait n'y avait 



