102 



KEVLE (:u.M.\ii:ii(;i.\i,H 



LA SEMAINE METEOROLOGIQUE 



Du 6 au 12 Janvier 1901. — (Observatoire de Montsouris) 



REVUE COMMERCIALE 



COURS DES DENRÉES AGRICOI-ES 



La semaine dernière, on pouvait espérer que la 

 neige recouvrirait le sol pendant quelque temps, que 

 les gelées suivraient et tout eut été au mieux. Mais 

 le dégel est survenu et de nouvelles gelées ont suivi. 

 Il serait bien regrettable que des successions de 

 gels et de dégels continuent à se produire, car nous 

 savons par expérience combien ces alternatives sont 

 préjudiciables aux récoltes. Disons cependant que 

 jusqu'ici il n'y a aucun mal. 



Blés et autres céréales. — La meunerie joue 

 avec succès du stock de Paris, comme si les spécu- 

 lateurs qui l'ont amassé avaient fait cette opéra- 

 tion en vue de revendre à perte. C'est exactement le 

 contraire qui devrait se produire, mais on se laisse 

 toujours tromper par les apparences. Donc, le blé 

 baisse, mais il faut ajouter que la culture reste à 

 peu près insensible à toutes ces manœuvres et qu'elle 

 attend patiemment. 



A Lyou, les affaires ont fort peu d'activité, les cul- 

 tivateurs de ces régions sont réputés pour savoir 

 résister aux tentatives des spéculations. On a coté 

 samedi dernier : blés du Lyonnais et du Dauphiné 

 18.50 à 18.75; de Bresse 18.23 à 18.75 les 100 kilogr. 

 rendus k Lyon ; blés du Forez 18.50 à 18.73 pris à la 

 culture ou sur les marchés; blés de Saône-et-Loire 

 et de Dourgogne 18 à 18.50 en gares des vendeurs; 

 blés du Bourbonnais, du Nivernais et de l'Indre 19.6(1 

 à 19.75; du Cher 19.60 à 20 fr. en gare Lyon; blés 

 fins d'Auvergne 18.75; godelle d'Auvergne 18.30 en 

 gare Gannat, Riom ou Issoire ; saissette de la Drôme 

 19 fr.; tuzelle d" 19.25 en gare 'Valence ou environs; 



tuzelle de Vaucluse 19.23 à 19.50; saissette 18.75 à 

 19.25; buisson 18.50 à 18.73 ; aubaine 18.23 à 18.50 

 toutes gares de Vaucluse; tuzelle blanche du Gard 

 20 fr.; d" rousse 20 fr.; aubaine rousse 18.75 en gare 

 Nîmes ou autres du département. 



Comme pour les blés, la tendance était moins 

 bonne, bien que les offres soient excessivement 

 rares : seigles du rayon 13.30 à 13.75; du Forez U fr.; 

 du Centre 14.50. Les avoines n'ont pas échappé non 

 plus au mouvement de faiblesse qui s'est produit 

 sur les autres grains ; avoines grises du rayon 16.73 ; 

 noires d» 17.75 à 17.50; avoines de Dijon 16.25 à 

 16.75; du Bourbonnais 17.75 à 18 fr.; de la .Nièvre et 

 du Cher 17.60 ie 18 fr.; de Gray 15.50 à 16.25, condi- 

 tions de la place. 



Sur les places de la région du Nord, on cote les 

 blés: Amiens 18 à 19 fr. ; Carvin 16.73 à 19.30; 

 Chauny 18 à 18.73; Clermont 18.30 à 19.23; Com- 

 piègne 18.30 à 19 fr. ; Douai 19 à 19 30: Fère-en-Tar- 

 denois 18.30 à 19.30: Laon 18. 75;. Marie 16 à 19.23; 

 .Noyon 18.30 à 19 fr. ; Pont-Sainte-.Maxence 18 à 19 fr. ; 

 Poix 18.30 à 19 fr. ; Péronne 18 à 19 fr.; ftibemont 

 19 fr. ; Sentis 18.23 à 19.23; Soissons 19 fr. ; Villers- 

 Cotterets 18.30 i 19.23 ; Valenciennes 19.50 à 19.25. 

 Le tout aux 100 kilogr. 



.V Bordeaux, tendance ferme des blés, mais avec 

 affaires peu actives, ceux de pays étaient tenus à 19 fr. 

 On paie les seigles de 16 à 10.23 ; les orges de 17.23 

 à 17.50; les avoines de 18.30 à 19.25. A Nantes, les 

 blés de pays valent de 18.75 à 19 fr. ; les seigles 15 fr. ; 

 les orges 16.50 à 17 fr. et les avoines 17.30 à 18 fr. 



