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LOUIYIKJI. ]i^ imOYKXCK 



(a'na]of;iie à ci'lle ('diGlée-à propos-de Itiuimi!- 

 garime ff du beurre), et dérpiidiint lii v<mvU', 

 sous le iioin d'iiiiile d'olives pupe,. d'un mé- 

 lange, à 1111 liliT (luel'conqfie, dThuiles étViui- 

 gèrcs. Lachiniit' a ii'cciiuncut f'aildes pi-op-ès 

 assez tlécisils pour qu'on puisse aujourd liiii 

 décolei' d'une lac(ui sûre toute so|)hislieatioji 

 de celte iialure, et avoir en niains-nii moyen 

 de Gfonti'ùle assez ijanfait pour jnstiliiei! les 

 sanctions l'es plus s(ivères. M'ais c'est; là une 

 qiieslioii li-gislàtive (\iù n'est point ici en 

 cause, el doiil nous nous alisliendroiis de rien 

 diri;. 



D'ailleui's, en didiors dfi L'empèGhemeul de 

 la fraude, l'oléiculleiir provençiU a encore à 

 sa dis|)ositi(ui un aiilre moyen pour obteniu, 

 sillon un relèveuient coniplel et iiniiir'dial' de 

 l'oléiijidl'ure, dàr iiioiiis- une auiidiuratioui ilf 

 sa situation éconoinicjue. Jci, comme tou- 

 jours, cette- deuxième solntion du problème 

 réside dans l'amérioration dte la cnlliii-e, df 

 fa<^on à obtenir, ))ar un accroissement de 

 rendement, le l)(''n(''lic(M(,ue de petites rt'coltj's, 

 accablées de trais giMUM'aux, ne saui'aieni 

 donner. 



C'est là, il' est' vrai, un pallialij' du mal 

 assez (lélical à coiiseilliT au jdiii'd iiui aux 

 oléiculleurs : rien ne seudjlr, eu cll'i'l. plus 

 naturel i|ue de délaisser une cnllure qui ne 

 donne plus de profit. L'olivier ne rendanl 

 plus-d'argent, on ne se met pas en Irais pnui- 

 lui, et on le livre à un abandon çomplcl. 



Certes, voila une bu'on de jeli'r Ir inanclie 

 après la cot;ii(''e (|ui n'est point l'aile |ioiir 

 nous tirer d'allaires. l'aisons donc conti'e 

 mauvaise rdrliiuc bon cieiir! Ce n'est poiiil 

 quand uni' culliire est prospère ipi'elle a 

 besoin d'aidr ri d'encouragement, mais bien 

 quand elle pé'riclite et se meurt. 



Or, il n'est pas en ce moment en l'rovenre 

 d arbre |)lns iii'i;ligi' que 1 olivii'i- : lui ne le 

 laille jdus, on ne le laltoiii-e plus, un ne le 

 timiepliis. .\ vrai clire, ainsi livi-i'à lui-même, 

 il devient en quelifue stirte un aj'bre fores- 

 tier, et dès lors nous aurions mauvaise grâce 

 à lui deinander de nous l'onrnir an! re cliose 

 que du bois. 



Etcependaiil . en ri'aliti'. il n'y a pas d'arliri' 

 plus g('n('rru\ ipie I iilivier: il l'St si peu i'\i- 

 gi'anl, si rusti(pii'. ipi au inoindi'r siiiii. il 

 lémoigin^ de .sji reciuinaissance par des pro- 

 duits aliondanls. 



Avec un (■(Mirage et une persévérance digne 

 d'éloges, on a jusiju'ici tout fait pour la 

 vigne, el l'on avait d'yeux et d'argent riiie 

 pour elli>. (Ju'enlin vienne aussi le tour de 

 i'olivierl il ne .se monli-era pas ingrat. U" 'I 

 ne soit ])lus regardé comme l'àne de la ( iil- 



tur.8; îiqni Ton demande tonjours. saii.--|ainais 

 Hen donner! 



^e crovons pas d'ailleurs (|ue ces ri'lle.vions 

 n'aient ipi un int(''rét inirement spécnltilir. En 

 vérité, nous stuumes dans une iuqjasse, innïs 

 l'olivier seul, (piels que soient ses déffUuLs^ 

 peut n<iiis en faire s(n'ti« : iJ occnj^e, en 

 ell'et, nos mauvaises collin«s rocaillens«* el 

 brùlante.s; il y a mis des sièeles à pouse«r, 

 s'en accommode gaillardvTiienl. et ne dè- 

 mandi^ qu'à nous, jiayer de largesses. Pour- 

 quoi donc Ini refuser nos bons soins, d'au- 

 tanl plus ([,iie lui. smif dans ces sols aridx^s 

 accepte île vivjte ? 



An reste,, qjue demaudu-t-ilpom- se uion- 

 trui; .salisfiiit? mil liiibour d'biver et djius on 

 lat:)i*^ binages- (b; piiinli'mps.et d'tit»',. uiu* liulle 

 raisoniit'e faite ri'tgiilièrennMrt luns- les daii.x 

 ans-, et; l'applieaHon- d'un peu d^'engraLs- lidU' 

 aussi l'année de là taille. A'vec ces soins élé- 

 mentaires, 1 (ilivii'i- rx'trouvera- ses anciennes 

 vigueur et féc(Mnlit(''. 



IJ résistera de lui-même à Ions ces pai-a- 

 sil<*s uDJmaux. et vegélau-x fjui aujourd'lini 

 l'ussailleid et l'accableui, dans .Sii niisi're. 

 Pokibne sera besoin,. StIoj s- dont»', de ces pul- 

 vérisations cnpi'iqiies et nicotinées ijue, daji.s 

 ces derniers teinp.s, l'on a recomman<l'ées, el 

 dont les bons ell'ets sont apparemment dus 

 aux soins généraux de culture ipii les accom- 

 pagnaient. 



()n n'a pas, beuj'ensement, dans ces der- 

 niers temps, découvert sur l'olivier de maladie 

 nouvelle. Tonjours ont existé les nombreux 

 parasites ([ni, à celte lienre, le recouvrent et 

 le minent. S'ils se d('Veloppenl inainlenant 

 à (Hilrance. c'est (pie l'arbre accable n a plus 

 la fiirce (le r('ael iiui . Ndiiloir (pi'il se défende 

 tout seul, c'est marchera sa ruine (b'-tinilive. 

 Hedonnons-lui un ]ieu de vitalité et cela 

 snl'lii'a à r(Malilir r('(piilibre compnunis de sa 

 santé. 



Sans ildule. en ce moment, par snito de 

 négligence buigleitips ])rolongée, les arbres 

 en S(uit ari'ivés à un état de dépérissement 

 lamentable : le tronc est dévoi'éjiar la uKJiisse 

 et les lichens: les lirancbes longues el grêles 

 p(M'tent à leur exirémilé des rauieanx enche- 

 vêti'(-s. à ni(iiti('' morts, et toujours recouverts 

 (le fiiiiiiii/iiir : les coclieuilles s'abi-ileiil sous 

 les coipn's (pii hérissent les bourgeons; les 

 liiirbans cribleid de trous les feuilles el les 

 jeu lies pousses ; les neiromis nnigent les brin- 

 dilles jusqu'à la moelle, et le vr il'' VoUvc 

 (b'vore et pdurril les rares fruits (pii (ud pu 

 nouer. 



L'on ne saurait i''videmment riqiarer en 

 une seule ann(''e de jiareils dégâts ; c est une 



