Nnïl-: Slll l/ACltlCll.TL'lil-: DANS l/AMtALoU.SIE 



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(|iicsli(m ili' li'iiijis pour iMiiiciii'i- 1 arlii'i' ;'i son 

 L'ial |)i-os[)(''n'. 



La pi-i'Uliri'i' clidSr à l'aire esl di' lailli'f si'- 

 vrrciiii'iil IdlixiiT l'U iir rijiisri'vanl (|iii' Irs 

 iiiailiTSM's l)rauclics,aliri(lc' i-i'iiiMivcIci' la Iclc 



scrvri- que 1rs scions les plus vii^diirciiK cL 

 les iiiii'iix pla<'('s. 



La ipialriéuie année onlin, inu' si'ciindi! 

 l'iiniiiii' achèvera de noiii-rir les nouveaux 

 l'auieaux, (pn coininencei'oul à porlei- IVuli, 



el davoii' i\H bois jeuue el viKoureuv. lai : p-,,, suivaul. Des lors, jarliiv sera reslaiiiv. 

 même teni|is, el | v ne i-ien dépenser au |.,, r('f;iuie de Iriiclilicalion hisannih'jie, ave, 



di'hiil. lUi se (-(udiMilera de faii'e li>s laçons 

 ai'aloires i ndispi'iisaliles. 



La di'U\iéme auiu'e. un liadii;e(inna,L;i' du 

 lr(uic el des branches avec un lail de cdiaux 

 aura raison de la mousse el di's li(dieiis : Idn 

 (Md'ouira aussi un peu d'engrais au pied de 

 1 aj'bre, pour donni'L' de la Idrce aux poussi'S 

 nouvelles. 



La Iroisiènu.' aun(''e un idai;ai;e raisonui' 

 dans des toidl'es de raini'aiix sorlies au \iiisi- 

 nage des am[iulalions, peruielira de m' con- 



lailli' l'I limiin-i' dans l'hiver de la i'(''C(illi', 

 s'r'labbi-a di''li roi i\ luni'ut, el l'oliviei' repren- 

 di-a di'Sormais sa vie in.irmale el, l'c^M'onde. 

 L'oleii'uileur si'ra rr'couipensi''di'si's pi'iiu'S id, 

 di' siui allenlc, el comprendra, cpie pour \oir 

 di's li'uips meilleurs, il ne sul'lil pas de su 

 plainiire, mais ipi'il l'aiil sini(Mil aj;ir. 



.1. Imhcy, 



Ingénieur agronome, professeur 

 d'agriculture à Draguiguan. 



NOTE SUR L'AGRICULTURE DANS L'ANDALOUSIE 



1,'Anilaleusii' [lessède un sel Irrs ferlile ; nial- 

 hourciisenienl \r driieisenienl, h' nian([ue d'eau 

 cl l'inipêrh-clidn des niclliedes culluralcs en mil 

 l'ail un pays ipirlipie |ien sauvai^c el imi sinnuie 

 mal cullivé. Les Ici res seul enlie les mains de 

 grands piupriélaircs >pM si' (ji'sinirMi'ssi.'nl 

 de leurs ihjmaincs, à pari (pedipies e\re|i- 

 lioiis;.\I. le comlc de San llernaidu l'sl |iarnn 

 CCS derniers el il a ce! a\anla^e île pesM''(ler 

 uiu' ciinnaissani'e pailaile ilr smi sel, ileniili'e 

 d'une' science aiilenemique l'ull d(''\ (deppi'e. Il 

 nous appela ilernièremeni dans snn ilnmaine 

 El AlamiUo pinir y éludii'r divers liavanx d'ann''- 

 lioralinn (Inuispoi'l de fei'c,' éleclrique cl éla- 

 blissement de mai-hincs divi'rscs": i-'i^sl à icllc 

 circoiislance que nous de\(ius d'aMui' l'xamini'' 

 d'un peu près les caracicres de la lullnre de 

 ces réirions. 



Le domaine ■■ Kl Alaniilh. de W.mw lieelares, 

 esl situé au landlui'iil du (lenil l'I du (luadal- 

 quivir dans une réijion vallimnée ; les [larlies 

 supérieures sont formées de sables calcaires, el 

 les parlies basses d'argile eu ciuudie ('paisse; 

 recouverte de galets roulés. I»ans b's v.db'es l'ou- 

 lent quelquefois (liuit jours par an 1; d'impé- 

 tueux arroyos (torrents' qui laisseiil des Iraces 

 profondes de leur passage. La végétation spon- 

 tanée de i-es régions est caractérisée par les 

 palmiers nains et les lenlisques, qui leur 

 donnent une grande resseuddance à certaines 

 parlies de l'.Vlgérie. 



Les ouvriers, favorisés par un climat très 

 doux, sont pou laborieux, conséquence logique 

 de leurs faibb's besoins. 



La culture est très extensive, b.'s buons cul- 

 luralcs sont sommaires, aussi le revi'uu par 

 hectare l'st fort peu élevé. Seul l'olivier, très 

 abondant dans ces régions, échappe un peu au 

 mampie de s(nus. M. le coude de .San Hernardo, 

 secomb'' par un arlif el inlidlii.'ent rbel' d'ex|doi- 



lalion, M. frauiisco l'arès, a r'é'agi cmilre la 



rnulilH- iu\"i''lt''l (''e elles SUecès Ue se siUil pas 



l'ail allenilie:les ii''sullals obleiius pianiellenL 

 (i'auiiurer un avi'uir plus IjrillanI luicore r(''ali- 

 sanl le?, preuc'sses aclnejles. 



Les l'aeiuis cnllurales piareelinnn-'es nul 

 n'Missi à nii'r\'ei||i', les labours preremN l'ii par- 

 liriilier ; les araires, qui grallaieul à peine le 



sel. nul Ci'-d(' le pas à di'ScliarrUes perleilien- 



ni'es. Les engrais cliiini(|Ues nul dunn,'- des 

 n'-sullals inespi'oi's, ilus à des essais 1res pri''cis 

 exéculés sur un i liauip d'expe'lienci'S. Le bb'' 

 Iniane b'i liasi' île la ciillure aver, l'orgi' ; ipiel- 

 ipu'S piaules, ui'cessilanl îles snins plus spé- 

 ciaux, seul inllivi'es sur de peliles surfaces: le 

 puis I biche el iliqads peu le maïs à grains à 

 grand écartemenl ; ce dérider en [lartioulier a 

 ilnnni' des résultais inattendus lanl par l'abon- 

 danie de la ii'cnlle ipie par la pii'-paralion du 

 sol qu'il [H'iinel de ri'aliser en \iie du blé des- 

 liin'' à lui succédei' dans l'assolemenl. Le sulla, 

 qui étail inconnu dans ces régions, réussit aussi 

 à merveille. 



Les animaux souffrent beaucoup pendant la 

 saison sèche ilu manque de riiuirai.'e : Ions les 

 ell'orts, qui lendenl à obtenir le maximum de 

 rendements, sont beaucoup entiavés par le 

 manque d'eau : aussi les irrigations, lorsqu'elles 

 sont possibles, transforment absolument ces 

 ri'gions. 



Sur divers [leinls du ibunaine, on rencontre 

 des affleurements d'eau géni'ralement peu im- 

 portants, mais quelques-uns uu''rilent d'être 

 étudiés; l'un d'eux, fournissant Irois litres i>ar 

 seconde, liien capté, a permis l'irrigation de 

 .3 hectares sur lesquels on fait des récolles mer- 

 veilleuses (ma'is-fourrage, vesc.es, etc.) 



L'Espagne, comme ou le sait, est le pays des 

 barrages par excellence ; ([uelques-uns donnent 

 de très bons résultats, mais généralement le 



