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REVUE COMMERCIALE 



Prix extrêines par catégorie. 



Nntur 



Gros tr.Til. 



Selle el cabriolet., 

 De bouclici'ic .... 



Anes , 



Mulets 



Vins et spiritueux. — La direction générale des 

 contributions indirectes vient de publier la statis- 

 tique de la récolte des vins. Elle s'élève à 67 millions 

 d'hectolitres, ce qui constitue un excédent considé- 

 rable et la loi des boissons ne conjurera pas la crise 

 qui sévit sur la viticulture. Aussi, le cooimerce va 

 profiter de la situation et les récoltants qui vendront 

 de suite seront peut-i'tre les plus avisés. 



Dans le Midi, on achète un peu de bi>aux Aramons 

 à 1 fr. le degré ; il y a aussi des amateurs pour les 

 vins défectueux de 1 fr. •J'i k 6 fr. 1 hectolitre. Pour 

 les vins de bonne tenue, on paie, dans le Gard, les 

 Aramons de S à 10 fr. ; la Montagne de 11 à 14 fr. ; 

 les vins supérieurs frais et rouges obtiennent facile- 

 ment 15 à 20 fr. La situation esta peu près la même 

 dans l'Aude et dans l'Hérault. Dans les Pyrénées- 

 Orientales, on cote: 8 à 8 1/2 degrés, 5 à 7 fr. ; 9 1/2 

 ;i 10, 9 à 12 fr. ; 11 degrés 11 à 12 fr. ; 12 degrés 18 à 

 22 fr. 



En Armagnac, on a payé jusqu'à 3 fr. SO le degré 

 les 228 litres. 



Le Bordelais est au calme plat, les vins qu'on ex- 

 pédie sont ceux qui ont été vendus depuis la ré- 

 colte. Il ne se fait aussi que peu d'affaires en Bour- 

 gogne, dans le Beaujolais et le Maçonnais. En 

 .\uvergne, on paie 3 fr. le ])ot de 15 litres. En Tou- 

 raine, les vins rouges ordinaires valent de .'iU û 60 fr. 

 les 230 litres et les vins blancs du liichelois de -S;) à 

 50 fr. les 223 litres, nu. Dans le Nantais, les vins des 

 bons celliers des coteaux de la Sèvre sont tenus 

 facilement à 100 fr. En Anjou, on a vendu 200 et 

 300 fr. la barrique de* vins de coteaux supérieurs. 



Les alcools du Nord ont fait lundi à la bourse de 

 Paris de 30.50 à 30.75 l'hectolitre 9» ^degrés. Lille 

 cotait de 30 à 30.50. A Bordeaux, les 3/6 Nord valent 

 35 fr. et les 3/6 Languedoc de 75 à 80 fr. les 86 degrés, 

 logés. 



Sucres. — Tendance lourde des sucres. Les roux 

 88 degrés valent 24 fr. et les blancs n» 3 de 27.23 

 à 27 fr. en entrepôt. On paie les raffinés en pains de 

 101.50 à 102 fr. et les cristallisés extra droits acquittés 

 de 90 à 91 fr. 



Huiles et tourteaux. — Marché faible des huiles 

 de colza de 63 à 63.50 l'hectolitre, disponible. Les 

 transactions sur les huiles de lin sont plus actives, 

 mais en baisse très sensible, car on ne cote plus que 

 65 à 64.50. 



On paie à Arras: œillette surfine 90 fr. les 91 kilogr. ; 

 pavot à froid 88 fr. ; colza étranger 72 fr. ; lin étran- 

 ger 73 fr. ; pavot indigène 76.30 les 100 kilogr. 



Les huiles d'olive ont des prix 1res soutenus à 

 Nice, à cause des nouvelles défavorables reçues des 

 pays de production et la hausse est sensible. La fabri- 

 cation est presque nulle, et les petites quantités 

 apportées sur le marché se placent facilement de 113 

 à 130 fr. les 100 kilogr. Dans l'arrondissement de 

 Grasse, on paie de 103 à 113 fr. pour sortes com- 

 munes. 



Les tourteaux d'oeillette valent à .\rras 18.25 ; ceux 

 de lin 22 fr. et ceux de cameline 14.23 les 104 kilogr. 

 On paie encore: pavot étranger 12.50; lin étranger 

 21.75. 



Miels et cires. — La vente du miel est toujours 

 calme à Paris, malgré les bas prix ; les miels surfins 

 qui se vendent en gros 100 fr. sont livrés au ccmsom- 

 malcur à 250 fr. Les cours restent donc sans chan- 

 gement à 100 fr. les surfins, et de 80 à 90 fr. pour les 

 bons miels de pays. Au Havre, les miels sont assez 

 recherchés: on cote : miel Chili, 65 à 75 fr. les 100 ki- 

 logr., acquittés ; Cuba et Haïti. 55 fr., entrepôts ; droits 

 de douane de 12 fr. par 100 kilogr.). 



Mêmes cours des cires de 320 à 350 fr., suivant 

 coulé, épuration et qualité. A Marseille, les prix sont 

 bien tenus. On cote : Algérie, 330 fr. ; Maroc, 335 à 

 340 fr. ; Levant, 350 à 360 fr. les 100 kilogr., escompte 

 4 0/0. Au Havre, on cote de 320 à 350 fr., suivant 

 provenance et qualité. 



Houblons. — Le mouvement des afTaires semble 

 se ralentir et cependant les bonnes sortes de hou- 

 blons se fimt rares, il est à suppeser que la hausse 

 surviendra cet été. En Bourgogne, on paie de 100 à 

 110 fr. En Alsace, les greniers sont à peu prés vides. 

 A Alost, la culture ne cède pas .i moins de 90 fr. A 

 Poperinghe. on paie de 83 à 83 fr. 



Engrais chimiques. — Le nitrate de soude se traite 

 à Dunkerijuc de 20.45 à 20.60. Le sulfate d'ammo- 

 niaque anglais est en hausse à 28.50 et 29 fr.; pour 

 qualités françaises, on tient de 28.25 ù 28. .50 sur fé- 

 vrier-mars. Les comi)agnies du gaz demandent: 29 fr. 

 à Angers ; 28 fr. à Lyon, à Albi et :i Toulouse. 



Hausse également sur les scories de déphosphora- 

 tion. Le chlorure de potassium 91) degrés vaut 20.23 

 disponible. 



Fourrages et pailles. — Les foins deviennent de 

 plus en plus r.ires et la graineterie paie facilement 

 les bonnes qualités jusqu'.'i 65 fr. Les luzernes et les 

 regains sont moins en faveur, le cours de 60 fr. est 

 exceptionnel. Les pailles sont abondantes et il est 

 difficile de vendre celles de blé au-dessus de 20 fr.; 

 celles de seigle au delà de 34 fr. et celles d'avoine 

 au-dessus de 22 fr. Dans l'ensemble, on cote : foin 

 52 à 65 fr.; luzerne 50 à 60 fr.; paille de blé 22 à 26.; 

 paille de seigle 20 à 34 fr.; paille d'avoine 18 à 22 fr. 

 le.s 104 bottes ou 520 kilogr. sur wagon en gare Paris, 

 frais d'octroi, de déchargement et de conduite à 

 domicile à la charge des acheteurs. 



Fromages. — On a coté aux Halles: Camemberts 

 en paillons 1''' choix 45 à 60 fr. ; Lisieux 60 a 72 fr. ; 

 Gournay l'^ choix 20 à 20 fr. ; .Neufchàtel 14 à IS fr.; 

 Pont-l'Evêque 33 à 63 fr. le 100. Gruyère suisse 160 

 à 183 fr. ; Conté 145 à 160 fr. ; Roquefort 200 à 

 240 fr. ; Munster 100 à 140 fr. : Giromé 80 à 100 fr. ; 

 Port-Salut 140 à 180 fr. ; Hollande 140 à 170 fr. ; Can- 

 tal 100 à 140 fr. les 100 kilogr. 



Volailles. — Nous touchons h la clôture de la 

 chasse, la volaille va reprendre faveur. On cotait 

 lundi : canards de Rouen 6 à 9 fr. ; de Nantes 3 à 

 8 fr. ; de ferme 3 à 4.25 ; poulets morts de Touraine 

 2.50 à 3 fr. ; de Houdan 5 à 8 fr. ; du Câlinais 2.25 à 

 4.30 ; de Bresse 2..'i() à 6 fr. ; de Chartres 2.25 à 5. .30 ; 

 — dindes de Touraine 6. à 12 fr. ; de Houdan 12 à 16 fr. ; 

 du Gàtinais (i.50 à 14 fr. ; du Centre 6 à 12 fr. ; de 

 Nantes 6 à 9 fr. ; — pigeons maçonnais 0.70 à 1.20; 

 de Toulouse 1 à 1.73; bizets 0.80 ;'i 1.70. 



Adjudications de blés pour l'armée. — 25 janvier 

 1901. plaie de Toul. — Blé tendre: quantité de- 

 mandées, 4.400 quintaux métriques: quantités offertes, 

 13,930 quintaux, de 18 fr. 96 par quintal à 20 fr. 10; 

 quantités adjugées, 4,100 quintaux métriques; prix 

 moyen, 19 fr. 13. 



B. DriiAND. 



