CORRESPONDANGK 



V.r, 



un riiûleur; ce treuil IVra rai-rachage et le ili'fou- 

 c.ement total ou partiel du terrain; vous pouri'ez, 

 par exemple;, ne défoneer que sur les lii;ues 

 de vos futures plantations arbuslives (cale, 

 caeao, ete.); l'appareil dont vous |iarlez (([ui se 

 rapproche du rouleau à vapeur) ne pourrait pas 

 convenir. — 2" Enlri' les li^-ie-^ d'arlinsles cnlti- 

 V('es, vous voulez détruire les mauvaises 

 plantes en 1rs lu ùlunl ou en les clianIVanI à uni' 

 irinpi'iahMv suilisiiiili'; vous trouverez des flam- 

 beurs chi'Z.M. Verninri'l, à VilldVaiulii' dillone). 

 — 3° Pour les aéromètres, densimètr«-s, aci- 

 dimètres ri imlrrs insiruinents de er i;rnre, 

 adri'>;,rz-V(ius à la maison Sinek, lii, rue des 



Fossés-Saiill-Jactiues, à Paris. 1" .Vous av<nis 



transmis vos lettres à de\ix |iiini'i|ianx coustruc- 

 teui'S de scieries et à une i'aloiii\ie spiMJale de 

 lames de seie. — (M. H. 



— M. A. de B.ilii-lijiijue). — 1" Vous disposez 

 d'une force motrice fixe et à une distance de 

 ■120 à l'oO mètres vous voulez actionner une ma- 

 chine à liatlre;le plus simple est d'avoir recours 

 à une transmission électrique; consultez à ci' 

 sujet la maison Marlin i\f l'iazanel, :f',i, lue .lou- 

 bert. Paris in=). — ■!•• \.i- .loiimil d'AgrkuUure 

 prati'/uc publie auj'iunriiui un arliele sur les 

 poteaux; — vous pouvez employer de la 

 peinture à l'huile, ()\i avoir l'eeours au piciduil 

 qu'on désigne dans le commerce sous le nuru de 

 carljonyle et cpii donnerait, dit-on, dr 1res bons 

 résultats. (Société du l-arbonyle, ISS, l'anliourg 

 Saint-Denis, Paris.) — (M. lî. s 



— N" 'JlOI (Algiiric. — 1-a plante que contient 

 votre envoi est un oxalis. Ses liges portent des 

 feuilles composées de trois folioles. Ses racines 

 sont munies de bulbilies, etc. 



Il est diflicile de vous dii'e à qu(dli' espèce elle 

 appartient. Celles connues sont liés nombreuses. 

 Les unes ont des fleurs jaunes ou roses, les 

 autres des fleurs rouges, etc. Enfin, il en existe 

 beaucoup qui ne sont pas bulbeuses. Les fleurs 

 (pie nnus avons ne se sont pas ouvertes au soleil, 

 bien ([uelles soient bien épanouii.'S en ce 

 moment en Algérie. — ((l. H.i 



— N" iO\\G9 {Paris'. — Vous vendez, en vertu 

 d'un traité régulier, tout U» lait que vous pro- 

 duisez à un fabricant de beurre, et vous désirez 

 savoir si, dans le cas où vos animaux seraient 

 atteints de fièvre aphteuse, l'acheteur pourrait 

 se refuser à accepter Ir lait provenant de ces 

 animaux, « puisque, ilites-vous, d'après les cir- 

 culaires ministérielles, ce lait, à condition d'avoir 

 été bouilli, ne serait point im|iropre à la con- 

 sommation ». 



Oui, en elîet, on peut consomnuM', sans danger, 

 du lail, bit-n bouilli, fouini jiar des vaches 

 atteintes de la cocotte. Le lait, par lui-même, est 

 inolfensif; il ne devient contagieux que par la 

 lymphe s'écoulant des aphtes de la leline pen- 

 dant la traite. 



Mais, dans votre cas, il ne s'agit pas de lait 

 vendu à un marchand de lait pour la consom- 

 mation courante. On pourrait, à la rigueur, livrer 



le lait biiuilli au manhand, si loiilefuis il \(iulail 

 bien l'acceptei'. Mais vous avez IraiP- rncc un 

 fabricant tle beurre (|ui, lui, ne peut cmplnyrr, 

 poui' son indushir, ipir ,|ii Inil cru. (ir, d'api-ès 

 Nocanl el l.eclaiiiihr, ]dusienrs obsiMX allons 

 élablissenl ipo' h- hnarf. et le froinauc fmis cnn- 

 servenl la viiulence et Iransmellent la maladie à 

 l'bomnn'. 



(Tesl vous diri' i|ue, selon nous, le fabiicant 

 de beui'ieesl absiilumenl dans son dioiten n'- 

 fusanl. pour l'rmpbjyer dans son industrie, ihi 

 lait proMuianl dr vaches contaminées par la 

 lièvre aptheuse. 



Xous ne pensons même pas qu'il soil iwissiblr 

 d'oldigei- \in simple marchand de lail, avr. 

 le(pu_d ou aurait passé un Iraib', d'acccplrr 

 comme bonne, une inarciiamliM- qui, p(Mir èliv 

 consommée impum'^inent, d(]it sulnr une préq.a- 

 raliiin l'ulinairc telle que l'ébnllitiipu à la Icin- 

 liérat\ire de 100 degrés pendani (pi(d(|nis ins- 

 tants seulement. 



CependanI, dans le cas où vos (■labiés seraient 

 envahies par la conlagion, il serait peut-être 

 possible de faire un Iraité transiloii-e, s'il veut 

 bien y consentir, avec le fabricani de lieurre. 

 Resleraità savoir si celui-ci pnurrait employer 

 le lail à l'aiie du beurre (jui, dans une cerlaine 

 mesure, ne serait pas inolfensif. .Mais ce serait 

 son alfaire. — (E. T.). 



— .N" 7328 (Indre). — l" Vous avez un réser- 

 voir dans lequel la hauteur d'eau est en 

 moyenne de l'".:;0;la partie inférieure sera 

 munie d'une prise d'eau avec un robinet qui 

 doit pouvoir lonriiir nii débit de I mètre cube à 

 l'heure sous la ( liaige de 1".50: vous demandez 

 le diamètre du robinet. — iNous r('unissons, 

 dans le bableau suivant, les lésiiltats des calculs 

 jiour dilTérentes charges : 



Hauteur de cliari?e (en mètres) 

 Diamètre du robinet en milli- 

 mètres 



Im.oO l"\.. Ijm..j0 

 9 m m _ ,'j J (J m m 'j l "2 ™ '" . 4 



Il convient de forcer un peu ces ( hilfres 

 obtenus par le calcul et d'ad((pter les dimensions 

 qu'on trouve couramment dans le commerce. 

 D'ailleurs souvent le boisseau du robinet n'est 

 pas bien fait et il se produit des remous ou con- 

 tractions des filets liquides, qui ont pour l'ésultat 

 'de diminuer la vitesse d'écoulement el de ré- 

 duire, par suite, le débit. — Pour faire ces cal- 

 culs, voyez le Traité de mécanique e,vi>énmentale 

 (pri.\:3 fr. Îi0,à la Lihrairie iujricole); le débit est 

 donné page 31i, mais dans voire problème, on 

 cherche la section d'écoulement S en fonction 

 du débit par seconde Q (qui est ici de lit. 3 

 par excès,), de la hauteur de charge H (qui est 

 de 1">.50, 1" et 0".ri0), du coefficient K de la 

 dépense (qui est de 0.82; ajutage cylindrique 

 B' de la figure 324, page 313, dont la longueur 

 est égale au moins à trois fois le diamètre) ; 

 enfin la vitesse théorique, due à la hauteur de 

 chute, est indiquée à la page 41 dudit ouvrage. 

 — 2° Il a été répondu à votre autre question. — 

 (M. R. 



