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REYUE COMMERCIALE 



COURS DES DENRÉES AGRICOI-ES 



Nous entrons enfin francliement dans l'iiiver. Des 

 neiges ahomlantes sont tnniliées dans le plateau cen- 

 tral et toute la région de l'Est d'abord. Sur la région de 

 Paris et ailleurs, la neige est tombée également en 

 abondance, mais la température n'était pas assez basse, 

 de sorte que cette neige a rapidement tourné en eau. 

 Les travaux des champs se trouvent suspendus. L'as- 

 pect des récoltes reste toujours satisfaisant, il y a 

 bien quelques plaint(!s, mais elles ne sont que l'ex- 

 ception. 



Blés et autres céréales. — L'activité n'est toujours 

 pas plus granilc sur les blés, aussi bien à Paris que 

 sur nos marchés de l'intérieur et c'est plutôt la fai- 

 blesse qui domine : on nous annonce la prochaine 

 discussion de la loi sur les lions d'importation qui 

 aura lieu sous quinzaine, imuiédiatement après le 

 budget: sans nul doute l'activité revier.dra dès qu'une 

 décision dans un sens ou dans l'autre aura élé prise. 



La culture commence à se présenter aux adjudica- 

 tions pour l'armée, il y a là pour elle ua intéressant 

 débouché, aussi donnons-nous ci-dessous les résul- 

 tats des adjudications pour la guerre. 



RésuUals d'adjudications de blés pour la guerre. 

 — 2;; janvier 1901. Place de Paris. — Blé tendre: 

 Quantités demandées, 2,200 quintaux métriques. 

 Quantités otl'ertes, néant. 



2.^ janvier 1901. Place de Fontainebleau. — Blé 

 tendre: Quantités demandées, 1.000 quintaux mé- 

 triques. Quantités otl'ertes, 2.200 quintaux de 19 fr. i'-i 

 par quintal à. 20 fr. Quantités adjugées, 1.000 quin- 

 taux. Prix moj'en, 19 fr. 92. 



26 janvier 1901. Place de Clcrmont-Ferrand. — Blé 

 tendre: Quantités d-mandées, l.JiOÛ quintaux mé- 

 triques. Quantités offerles, 2.090 quintaux, de 19 fr. 49 

 par quintal à 20 fr. 50. Quantités adjugées, 1..5Û0 quin- 

 taux. Prix moyen, 19 fr. Gj. 



28 janvier 1901. Place de Belfort. —Blé tendre: 

 Quantités demandées, 2.090 quintaux métriques. 

 Quantités offertes, 2.2.50 quintaux de 19 fr. 97 par 

 quintal à 20 fr. 'il. Quantités adjugées, néant. 



20 janvier 1901. Place d'Orléans (système spécial 

 d'achats directs). — Blé tendre: Quantités demandées, 

 1.000 quantités métriques: quantités otl'ertes, 

 3.122 f|uintaux ; quantités achetées, 1.000 quintaux, 

 de 19 fr. à 19 fr. 20; prix moyen, 19 fr. H. 



30 janvier 1901. Place de Belfort. — Blé tendre : 

 Quantités demandées, 2.000 quintaux métriques. 

 Quantités olTertes, néant. 



2 février 1901. Place de Troj'es. — Blé tendre'; 

 Quantités demandées, 1.000 quintaux métriques ; 

 quanlités ofl'erles, y. 460 quintaux, de 18 fr. 74 par 

 quintal à 19 fr. 49 ; quantités adjugées, 1.000 quin- 

 taux ; prix moyen, 18 fr. 9S. 



2 février 1901. Place de Rennes. — Blé tendre : 

 Quantités demandées, 440 quintaux métriques; (juan- 

 tités olferlcs, 743 quintaux, de 18 fr. 75 par quintal 

 à 19 fr. 40; quantités adjugées, 440 quintaux; prix 

 moyen 18 fr. 90. 



2 février 1901. Place de Gray. — Blé tendre : Quan- 

 tités demanilées, 800 quintaux métriques ; quantités 

 offertes, 1.210 quintaux, de 18 fr. .'10 par (|uintal à 

 19 fr. 50; quantités adjugées, 800 quintaux; prix 

 moyen, 18 fr. 89. 



4 février 1901. Place de Belfort. — Blé tendre : Quan- 

 tités demandées, 4.750 quintaux métriques; quan- 



tités offertes, 7.663 quintaux, de 19 fr. 93 par quintal 

 il 20 fr. 30 ; quantités adjugées, 4. '150 quintaux, prix 

 moyen, 19 fr. 97. 



\ Lyon, samedi dernier, l'assistance n'était pas 

 nombreuse, les détenteurs n'ont voulu l'aire aucune 

 concession et les bons blés gardaient leurs prix 

 fermes : On a coté: blés du Lyonnais et du Dauphiné 

 18.50 à 18.73; de Bresse 18.2.3 à 18.73 les 100 kilogr. 

 rendus ;i Lyon; blés du Forez 18.30 à 18.73 pris à la 

 culture ou sur les marchés ; blés de Saône-et-Loirc 



18 à 18.30: de Bourgogne 17.73 à 18.23 en gare des 

 vendeurs; blés du Bourbonnais, du Nivernais, de 

 rindre et du Cher 19.30 à 19.73 rendus à Lyon : blé 

 fin d'Auvergne 18.30 à 18.73; godelle d'.\uvergue 

 18.23 ; en gare Ganiiat, lUom ou Isjoir'! ; saissette de 

 la Drôme 18.30 à 18.73; Uizelle 18.23 k 18.30 en gare 

 Valence ou environs ; tuzelle de Vaucluse 20.23 à 

 20,30; saissette 20.30 : buisson 19.23 à 19.30 ; aubaine 

 18.73 toutes gares de Yaucluse ; tuzelle blanche et 

 rousee du Gard 20 fr.; aubaine rousse 18.73 en gare 

 Nîmes ou autres du départenn-nt. 



On ne se préoccupe plus guère des seigles, la cul- 

 ture préfère les utiliser pour l'alimpntation des ani- 

 maux, les rares échantillons présentés à la vente se 

 traitent de 13.30 à 14.30. Les orges faiblissent : orges 

 du Puy triées 18 à 19 fr.; d'issoire 16.73; du Centre 

 et du Midi 16.50; de Bourgogne 16 à 16.30; du Dau- 

 phiné 16 à 16.25. Fermeté des avoines : grises du 

 rayon 16.73; noires d» 17.23 à 17.30; avoines de Dijon 

 16.25 à 16.73; du Bourbonnais, de la Nièvre et du 

 Cher 18 à 18.35; de Gray 15.50 à 16.23. 



Les maïs étrangers sont à prix faibles à Marseille, 

 ceux qui arrivent, d'ailleurs, sont avariés : Plata et 

 Danube 13 fr.; Poli sains 13.23; Danube sains 13.40; 

 Cinquantini sec5 13.73 ; d" jaunes nouveaux 17 fr.; 

 d" colorés 16.30 les 100 kilogr. logés sur wagon Mar- 

 seille. 



Sur les places de la région du Nord, on cote: Arras 

 18.23 à 19 fr. : Abbeville 17 à 18.73; Amiens 18 

 à 19 fr. : Carvin 17.30 à 18.73; Crépy-en-Valois 17.75 

 à 18.23 ; Compiègne 18 ;■! 18.30 ; Douai 18.23 à 19 fr. ; 

 Fére-en-Tardenois 18 à 19 fr.: Hirson 18.23 à 18.73 

 Laon 18.30 ; Marie 18.23 à 19.75; Noyon 18.73 à 19fr.; 

 Pont-Sainte-Maxence 17.50 à 18.30; Poix 18 à 18.30; 

 Péronne 18 à 18,73: Ribemont 18 fr.; Saint-Quentin 

 18.73 à 19 fr. ; Soissons 18.60; Valenciennes 18 ù 19 fr.; 

 Villers-Cotterots 17.73 à 18.23 les 100 kilogr. 



A Bordeaux, le prix du Idé se maintient à 19 fr., 

 malgré l'extrême réserve de la meunerie, on paie les 

 seigles 16 à 16.25, les orges 17.23 à 17.30 ; les avoines 



19 à 19.73 ; maïs Cinquantini 19.73 à 20 fr. ; Galatz 17.23 

 17.30 : Plata roux 16 à 16.25 les 100 kilogr. A Nantes, 

 les blés de pays valent de 19 à 19.15, seigles 13 fr. ; 

 orges 16.50 à 17 fr. ; avoines 18 fr. 



Marché de Paris. — Le marché de Paris do mer- 

 credi dernier présentait fort peu d'intérêt, il y a seu- 

 lement un peu de demande en blés lourds pour le 

 Nord de 19.50 à 19.75 les 100 kilogr. vendus. On a 

 coté : blés blancs 19.25 à 19.50 ; roux de choix 19.25; 

 qualité secondaire 18.25 à 19 fr. 



i'our les seigles, il y a acheteurs à -14.73 et ven- 

 deurs à 15 fr. On tient les orgts de brasserie de IC 

 à 16.30 et celles dt; mouture à 15.50. Les avoines de 

 qualité secondaire ont rétrogradé de 25 centimes: 

 belhs noires de choix 19 ;i 19.50; autr.-s noires 18 

 ;. \< -■\ ^ LTJ'^fs n.";; à IS l'r.; rouges 17.73; blanches 



