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REVUE COMMERCIALE 



Nemours. — Veaux gras, 1.90 à 2.30; moutons à 

 1.60; porcs ;i 1.4U le kilogr.; petits porcs, IS à 40 fr. 

 par tète. 



Saint-Etienne. — Bœufs, vaches, taureaux, l" i|iia- 

 lité, 1.40; 2", 1.23; 3», 1.10 ; moutons, 1" qualité, 1.63; 

 2«, 1.31; 3", 1.43; agneaux l" qualité, 1.90; 2°, 1.80; 

 3«, 1.70; porc», !■•• qualité, 0.92; 2«, 0.88; 3«, 0.84; 

 veaux, Ire qualité. 1.05 ;2=, 1 fr.; 3", 0.90, au poids 

 vif sur pied. 



Caen. — Bœufs, 1.20 à 1.30; vaches, 1.13 & 1.25 le 

 kilogr. net; veaux, 1.80 à 1.90; moutons, 1.80 à 1.90; 

 porcs, 1.10 à 1.20 le kilogr. net. 



Lyon. — Porcs, de 110 à 140 fr. les 100 kilogr. poids 

 vif, 6 kilogr. de rabais par tête, droits d'oclroi non 

 compris. Bœufs. Prix: f» qualité, 136; 2^, 130; 3", 120. 

 Prix extremis : 110 à 145 fr. les 100 kilogr. octroi 

 non compris. Veaux l'e qualité, 116 fr.; 2«, 110 fr., 

 3', 102 fr. Prix extrêmes: 95 à 120 fr. les 100 kilogr., 

 droits d'oclroi compris. 



Aix-en-Provence. — Moutons de Cavaillon et de 

 Sisleron 166 à 171 fr.; métis d'.4rles 155 à 137 fr.; du 

 Gap communs et métis 152 à 157 fr.; de Barcelon- 

 nette, 150 fr.; africains de réserve, 130 à 136 fr.; 

 monténégrins de réserve, 150 à 153 fr.; brebis grasses 

 et jeunps 140 à 150 fr.; d» inférieures, 123 à 133 fr. 

 les 100 kilogr. 



Lille.— Bœufs, 1"- qualité, 0.86; 2s 0.77 ; 3<-, 0.37 ; 

 vaches, 1'= qualité, 0.70: 2», 0.36; 3% 0.36 ; taureaux, 

 !"■ qualité, 0.37; 2<', 0.47; 3f, 0.35; veaux, 1" qualité, 

 1.12; 2'% 1.07 ; 3>^,1 fr. Prix au kilogr. sur pied. 



Marché aux chevaux. — Vente mauvaise samedi 

 au marché du boulevard de l'Hôpital, à cause du 

 temps détestable. I.c contingent exposé en vente 

 comprenait 375 tètes. Les cours ci-après ont été;pra- 

 tiqués : 



Prix extrêmes par catégorie. 



Natures. 



Gros trait 



Trait léger 



Selle et cabriolet.. 



De boucherie 



Anes 



Mulets 



Ed âge. 



100 à 1.350 

 350 à 1.300 

 750 à 1.200 

 125 à 180 

 100 à 150 

 150 à 250 



Hors d'âge. 



900 à 650 

 150 à 600 

 300 à 750 

 50 à 123 

 50 à 100 

 75 à 200 



TTins et spiritueux. — Dans le Midi, il y a surtout 

 des demandes d'échantillons, ce qui permet d'es- 

 pérer une reprise a^sez prochaine. 



Dans le Bordelais, très peu de propriétaires ont 

 réussi à vendre leur récolte entière et on saccorde à 

 dire que les deux tiers des vins de 1900 sont encore 

 aux mains de la propriété. 11 est évident que ce gros 

 stock pèsera sur les cours si une reprise ne se mani- 

 feste pas à bref délai. Les chais artisans sont tenus 

 de 240 à 260 fr.; seconds et premiers bourgeois 273 

 à 323 fr. le tonneau logé ; vins blancs 2.30 à 3.30 le 

 degré. 



IJans les régions bourguignonnes, la situation ne 

 se modifie pas, il eu est de même dans le Centre 

 nord. 



Les alcools du Nord ont fait lundi à la Bourse de 

 Paris 30.75 l'hectolitre sur 90 degrés. Lille cotait 30.50 

 à 30.73. A Béziers, les 3/6 bon goût 86 degrés se 

 traitent à 63 fr. l'hectolitre et les 3/6 marc à 33 fr. 

 On pa'e à Bordeaux 3/6 nord 35 à 37 fr. ; 3/6 Lan- 

 guedoc 73 à 80 fr. l'heclolitre logé. 



Sucres. ' — Tendance soutenue des cours des 

 sucres, les roux 88 degrés font de 24.12 à 26 fr. et les 

 blancs n° 3 27.30. On paie les raffinées de 102 à 

 102.30 (et les cristallisés extra droits acquittés de 

 90.50 à 91.31. 



indigène 75 fr. les 

 disponible fait 91 fr. 



Huiles. — Tendance faible des huiles de colza 

 qui ne font plus que de 63 à 62.75 en disponible. 

 Elles subissent le contre-coup de la débâcle des 

 huiles de lin et de la déconfiture du syndicat à la 

 hausse qui s'était formé à .\rras. Et c'est pourquoi 

 nous avons vu les huiles de lin atteindre des prix 

 exhorbitanis. Le synilicat à la hausse a été coulé 

 par un autre syndicat à la baisse, les huiles de lin 

 sont lombées de 78, 80 fr. à 50 fr. Les haussiers 

 perdent 20 millions et personne ne songe à plaindre 

 les spéculateurs. Lundi, eu clôture, après avoir fait 

 30 fr., le disponible s'est relevé à 32.50, 52.73. 



A Arras, on cote : œillette surfine 90 fr. les 

 91 kilogr. ; pavot à froid 88 fr. ; colza étranger 67 fr. ; 

 lin étranger .'iS fr. ; pavot 

 100 kilogr. 



L'essence de térébenthine 

 les 100 kilogr. 



On cote les pétroles blancs supérieurs en fûts ou 

 bidons 33,30 l'hectolitre. 



Pommes de terre. — 11 fallait du froid pour amener 

 de l'activité -^ur cet article, nous n'avons eu qu'un 

 peu de gelée, de l'eau et de la neige fondue. Dans 

 ces conditions, la hausse devient bien probléma- 

 tique, les germes se montreront bientôt et les déten- 

 teurs devront se hâter de vendre. On paie : hollande 

 de choix de Puiseaux et de Bourgogne 113 à 120 fr. ; 

 qualités plus ordinaires 110 à 113 fr.: ronde hâtive 

 70 il 85 fr. ; chardonne 33 à 38 fr. ; saucisse rouge 

 80 ,i 73 fr. : early rose pour plant 70 à 73 fr. les 

 1,000 kilogr. sur wagun Paris. 



Houblons. — Les transactions en houblons d'Alost 

 n'ont eu que peu d'importance à 90 fr, les 50 kilogr. 

 à Poperinghe le prix est de 88 à 83 fr. 



Miels et cires. — La vente du miel reste calme: 

 les miels surfins se vendent en gros 100 fr. les 

 100 kilogr,, et les bon> miels de pays, de 80 à 90 fr. 

 Au Havre, les miels sont assez rech. arches ; on eote : 

 miel Chili, 63 à 73 fr, les 100 kilogr., acquittés ; Cuba 

 et lla'iti 53 fr., entrepôts (droits de douane 12 fr. par 

 100 kilogr.). 



Cours sans variation des cires de 320 à 330 fr., 

 suivant coulé, épuration et (|ualilé. A Marseille, les 

 prix sont toujours bien tenus. On cole: Algérie, 

 330 fr. ; Maroc, 333 à 340 fr. ; Levant. 350 à 360 fr. 

 les 100 kilogr.. escompte 4 0/0, Au Havre, on cote 

 de 320 ù 330 fr. suivant proven.ince et qualité. 



Prochaines adjudications pour l'armée. 



.iuxerre (Yonne), 11 février. — Riz, 140 quintaux, 

 dont 40 à livrer à .\ixerre et 100 à Nuits-sous-Ra- 

 vières. llaricols, 110 qu'.ntaux. dont 100 à livrer à 

 Sens et 10 à .Nuits-soiis-Havières. 



lielfort'}\a.\i\.-\\\i\-a , 11 février. — Avoine, 4, 100 quin- 

 taux. 



Toulouse (Haute-Garonne), 11 février. — Sucre 

 cristallisé, 30 quintaux ; riz, 33 quintaux ; haricots, 

 120 quintaux; foin, 2,200 quiutaux ; paille, 2,3u0 quin- 

 taux ; avoine, 1,200 quintaux. 



Bi-.sunçon (Doubs), 12 février. — Haricots, 30 iiuin- 

 taux. 



Verdun (Meuse , 12 février. — Riz, 60 quintaux ; 

 haricots, 130 quintiux ; sucre crislalUsé, 100 quin- 

 taux; paille de blé, 4,700 quintaux; avoine, 5,000 (juin- 

 taux. 



Longu-y , Meurthe-et-Moselle , 13 février. — Hiz, 

 l.'l quintaux : haricots, 13 quintaux. 



Dijon Côte d'Or), 13 février. — .\chat de 

 313 caisses d emballage pour le pain de guerre. 



Dole (Jura), 14 février. — Blé, OiO quintaux : avoine, 

 300 quintaux ; haricots, 80 quintaux; riz, 50 quin- 

 taux. B. DURAMI. 



