HYGIENE DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



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moutarde blanche comme plante foiirragf'ro ? 



Celle crucifère est une précieuse plante. Elle 

 végète assez rapidement et produit un bon four- 

 rage quand elle est récoltée lorsqu'elle est en 

 pleine fleur. Toutefois, on a toujours constaté 

 que sa production verte est plus abondante et 

 [dus rapide en septembre et octobre que durant 

 les mois de juillet et août, époque où la tempéra- 

 ture, par sa grande élévation, a une tendance à 

 rendre le fourrage légèrement acide. 



Il faut conclure de ces observations, que la 

 moutard'', blanche est une plante fourragère qui 

 appartient spécialement à l'agriculture septen- 

 trionale. Dans les circonstances ordinaires, on la 

 sème dans le nord de la France, pendant la se- 

 conde quinzaine d'août ou la première quinzaine 

 de septembre, pour la faucher au commence- 

 ment de l'automne. 



Les agriculteurs qui utilisent cette plante pour 

 l'alimentation des vaches laitières en font plu- 

 sieurs semis successifs, afin de pouvoir en avoir 

 jusqu'à l'approche des gelées. 



Si vous désirez opérer des semis de moutarde 

 blanche nussHôl après la moisson du blé qui a 

 lieu à la lin du printemps, je vous engagerai à 

 lui associer le sarrusin de Tartar'c, plante four- 

 ragère qui supporte mieux les fortes chaleurs et 

 que vos animaux mangeront bien, si elle est fau- 

 chée quand ses grains trigones commenceront à 

 se développer. Ce mélange ne sera pas très pro- 

 ductif, mais on pourra en disposer à la fin de 

 juillet ou au commencement d'août. 



Mais il existe d'autres fourrages qui doivent 

 vous rendre de grands services comme plantes 

 estivales, parce qu'elles supportent mieux les 

 grandes chaleurs que la moutarde blanche et le 

 sarrasin <le Tartarie. Ces plantes sont le moha 

 vert de Californie, Vulpiste et le imllet à grappes. 

 Associées et semées à la volée aussitôt après la 



mo'Sfton du blé, elles seront certainement fau- 

 rhables pendant la première quinzaine d'août. 

 Os plantes onl le même mode de végi'talion; 

 elles appartiennent à la famille des graminées. 

 Le fourrage vert qu'elles produisent est mangé 

 avec avidité parle bétail, si on le fauche avant la 

 floraison des épis. On pourra en faire quelques 

 semis à 12 ou lij jours d'intervalle. 



Au besoin, on pourra ajouler au mélange un 

 quart de mais quarantino. 



Le maïs géant caragua. semé en avril dans 

 l'Andalousie sur terrain irrigué, atteint en 

 moyenne 4™. 50 de hauteur au commencement 

 d'août. Il faut espérer que le maïs quarantino, 

 semi'' au commencement de juin dans les 

 Romagnes, aura au moins un mètre d'i-lévation 

 dans les premiers jours d'août. 



Cultivées seules, les diverses plantes que je 

 viens de nommer sont semées, par hectare, dans 

 les proportions suivantes : 



Moutarde bl.inche li kilogr. 



Sarrasin lie Tartarie 40 — 



.Moha de Califurnie t'I ^ 



.\lpiste 15 — 



Millet à grappes V-J — 



Toutes ces semences seront enterrées par des 

 hersages légers suivis de roulages. 



Si, contre toute attente, le mélange de moha 

 et d'alpiste, semé au commencement de juin, 

 n'était pas fauchable dans les premiers jours 

 d'août, il le serait très certainement au plus tard 

 à la thi du mois. 



Les observations qui précèdent sont sujettes à 

 révision. Une année d'expérience suflira pour 

 qu'on puisse les modifier ou leur substituer des 

 règles ayant la pratique pour base. 



Gustave Heuzé. 



HYGIÈNE DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



Calculs intestinaux mortels chei le cheval. 

 — Nous avons eu dt'jà l'occasinn de parler 

 des calculs intestinaux chez le cheval (1) et 

 de leur origine la plus fréquente, sinon la 

 seule, à savoir l'alimentation par le son. Par 

 leur volume, ces calculs peuvent entraîner la 

 mort. M. L. Colin, vétérinaire au 27° dragons, 

 en rapporte deux nouveaux exemples dans le 

 Recueil de mèilectne vétérinaire. 



Le premier cas est relatif à un cheval de 

 Irait léger, âgé de quinze ans, pris fréquem- 

 ment de coliques. A l'écurie, l'animal paraît 

 très inquiet. Il trépigne, cherche un endroit 

 convenable pour se coucher, gratte le sol, 

 rassemble les membres postérieurs avec pré- 



I. V. Jou liai d'Afiricullure pratique, a» du 17 no- 

 vembre 1898. p. 118-719. 



caution, se met à genoux, y reste quelques 

 secondes et laisse ensuite tomber lourde- 

 ment le train postérieur en faisant entendre 

 une forte plainte. Plus souvent, couché sur 

 le côté droit, il se livre par accès à des mou- 

 vements désordonnés et se couche en sphinx. 

 Cette dernière position parait beauc lup le 

 soulager, et il la conserve longtemps. Mais, 

 à la fin, la mort vient mettre un terme à sa 

 longue agonie. 



A l'autopsie, on trouve dans l'intestin un 

 calcul plus gros que le poing, libre de toutes 

 parts et se déplaçant avec facilité. Ce gros 

 calcul, à peu près sphérique, mais déprimé 

 sur trois faces, est parfaitement lisse et sans 

 adhérences avec l'intestin. Son poids est de 

 9,j3 grammes. Près de lui se trouve un 

 second calcul aplati sur deux faces et ellip- 



