Viard (Alphonse-Didier), 

 (Haute-Marne). 



Vidal I Louis), propriétaire-agriculteur, adjoint au 

 maire de Momlovi (C<instantiiiel. 



Videt, attaché au cabinet du ministre de l'agri- 

 eulture. 



Vigaud (Charles-François\ propriétaire au Perreux 

 (Seine). 



Zacharewicz (Joseph-Ignace-Thadée), inspecteur du 

 Crédit foncier â Valence (Drôme). 



SOCIETE NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 

 orticulteur k Langres 



ZoepQVl (Charles-Alphonse), chef de hureau au 

 ministère des colonies. 



Dans cette nouvelle liste du .Mrritc agricole, 

 nous avons relevé avec plaisir le nom de 

 M. A. Derome, de Bavay. 



Le gouvernement a distingué avec juste rai- 

 son le digne continuateur de l'œuvre de A. De- 

 rome père, l'agriculteur et faliricant d'engrais, 

 i|ui a rendu à l'agriculture de réels services. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 13 février 1901. — Présidence 



de M. Chauveau. 



Une exploitation rarale dans la province de Ferrare. 



iU. Mlchtli, correspondant étranger, fait une 

 intéressante communication sur l'agriculture de 

 la province de Ferrare en Italie, et spécialement 

 sur la mise en valeur récente des anciens ter- 

 rains submergés du delta du Pô. Depuis i") ans 

 environ '.10,000 hectares de l'ancien delta du Pô 

 ont été gagnés à la culture, et là où autrefois 

 n'existaient que des marécages dont on ne reti- 

 rait qu'un foin très grossier formé de joncs 

 surtout, aujourd'hui on récolte 16 à 17 quintaux 

 de blé par hectare, à 7 quintanx de filasse de 

 chanvre, llj à 20 ([uintaux de fourrages, donnant 

 un revenu brut de 3'iO à iOO fr. par hectare. 



Les travaux de dessèchement et de mise en 

 valeur ont été entrepris par l'Etat, mais aussi 

 par des sociétés particulières. Il a fallu non seule- 

 ment établir des canaux pour enlever les eaux 

 superficielles, mais encore se servir de pompes 

 puissantes pour dessécher les terrains situés à 

 un niveau inférieur à celui de la mer. M. Micheli 

 donne la monographie d'une des exploitations 

 établies sur ce delta. Il s'agit d'un domaine de 

 863 heslares acheté et cultivé par la Société 

 suisse d'exploitations agricoles. Une pai'tie des 

 terres se trouve à une altitude de 3™. 70, mais 

 une autre partie à la cote — 1". 10; aussi a-t-on dû 

 dépenser jusqu'àd47 francs par hectare pour y 

 assurer l'assainissement du sol. 



Cette exploitation est divisée en 38 métairies 

 de 20 à 2o hectares chacune, formant une popu- 

 lation de 'oOO à 600 habitants suffisante pour l'en- 

 semble des travaux agricoles. 



La terre très riche en éléments fertilisants 

 n'est guère sensible qu'à un apport supplémen- 

 taire d'engrais phosphaté, engrais qui du reste 

 lui est fourni sous foime de scories à la dose de 

 500 à 600 kil. par hectare chaque année. La prin- 

 cipale amélioration consiste en travaux de nivel- 

 lement pour assurer un assèchement parfait de 

 toutes les parties de l'exploitation. C'est là une 

 amélioration foncière indispensable, mais coû- 

 teuse de 200 à 400 fr. par hectare. 



L'assolement suivi dans les métairies est le 

 suivant : blé, chanvre (fumé), blé, fourrages 

 (trèfle pendant 2 ans ou luzerne pendant 6 à 

 7 ans) ; on cultive aussi le maïs, car c'est l'aliment 

 par excellence pour les métayers, et, depuis peu, 



la betterave à sucre qui semble destinée à un 

 brillant avenir. 



Comme bétail on élève et entretient des bovidés 

 de la race romagnole ; on trouve 20 à 2IJ bœufs 

 par nK'tairies ; et, à l'automne, les puissantes 

 charrues attelées de 10 à 12 paires de ces grands 

 bœufs gris à grandes cornes, viennent rompre la 

 monotonie de ce paysage, aux interminables 

 successions de champs plats et carrés séparés 

 seulement les uns des autres par quelques ran- 

 gées d'arbres sur lesquels courent des sarments 

 de vignes. 



Le bétail est nourri avec les fourrages récoltés 

 sur place, et à ce sujet il faut noter qu'au mois 

 de mai les blés sont tellement forts qu'on doit 

 les écimer et que ce seul écimage assure du four- 

 rage vert aux animaux de la métairie pendant 

 trois semaines. 



Le blé reste, là comme dans toute l'Italie sep- 

 tentrionale, la culture principale. La variété cul- 

 tivée est le Riéti, semé en lignes distantes de 

 22 centimètres à la dose de 100 kilogr. par hec- 

 tare et rend en moyenne 23 hectolitres. 



Le chanvre pousse à merveille dans ces terres 

 très riches : il atteint couramment 4 mètres de 

 haut et même jusqu'à 4"'.80; mais le chanvre a 

 des ennemis qui compromettent sa culture : le 

 vent, la grêle, l'humidité ; et, de plus, le prix de 

 la filasse a baissé. On en obtient environ 8 quin- 

 taux par hectare. 



Le chanvre sera vraisemblablement remplacé 

 par la betterave à sucre : cette culture est à ses 

 débuts en Italie, mais elle est appelée à un bril- 

 lant avenir, pense M. Micheli; grâce à un droit 

 protecleur de 20 fr. par 100 kilogr., les fabriques 

 indigènes de sucre ont fait des affaires très belles 

 ces d e rn i è res an nées; c'est à peine si elles suf lisent 

 à assurer les besoins de la consommation de 

 l'Italie, bien que ceux-ci soient très faibles 

 (2 kil. 10 par tète d'habitant, 'alors que cette 

 consommation est de 20 kilogr. en Suisse, de 

 40 kilogr. en Angleterre). 



A Bocca-Leone, les essais de culture de bette- 

 raves, sur 15 et 25 hectares, ont donné des 

 rendements de 45,000 kilogr. et 38,000 kilogr. 

 avec une richesse de 14 à 15 de sucre. La 

 betterave Vilmorin améliorée semble la meil- 

 leure jusqu'ici. En résumé, les propriétaires de 

 Bocca-Leone retirent de leurs terres cultivées 

 par métayage 200 fr. par hectare avec les four- 



