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REVUE COMMERCIALE 



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COURS DES DENRÉES AGRICOLES 



Si l'hiver est venu tard, il s'annonce comme de- 

 vant ("tre rigoureux ; on signale d'abondantes chutes 

 de neige et des [froids excessifs dans certaines ré- 

 gions ; généralement, les blés ont été protégés, mais 

 en [divers endroits, notamment dans la Marne et 

 dans Seine-et-Marne, les gelées sont venues avant la 

 neige et des dégâts sont à craindre. Nous ne saurons 

 qu'après le dé;,'el quelle est l'étendue et l'imporlance 

 de ces dégâts. Il reste à souhaiter maintenant que le 

 froid se prolonge encore, qu'il soit moins vif, et 

 qu'un dégel trop brusque ne nous amène pas des 

 inondations. 



Blés et autres céréales. — Avec le froid rigou- 

 reux des derniers jours, les marchés des départe- 

 ments ont été fort peu fréquentés. D'autre part, on 

 attend toujours la discussion de la loi sur les bons 

 d'importation, cette discussion a été fixée au jeudi 

 28 février, et d'ici là les affaires resteront fort peu 

 actives, ijuant aux menus grains, leurs cours ne 

 varient pas, sauf l'avoine qui tend à la hausse. 



Les résultats des adjudications de blés pour l'armée 

 ont été données, au Journal officiel cette semaine, 

 voici les prix pratiqués: 



14 février 1901. Place de la Fère. — Blé tendre : 

 quantités demandées, 400 quintaux I métriques ; 

 quantités offertes, 400 quintaux de 19 fr. 75 par 

 quintal à 10 fr. 99 ; quantités adjugées, 400 quintaux; 

 prix moyen 19 fr. 95. 



14 février 1901. Place de Montmédy. — Blé tendre : 

 quantités demandées, 150 quintaux métriques; quan- 

 tités offertes, 150 quintaux de 19 fr. 75 par quintal à 

 20 fr. 50 ; quantités adjugées, néant. 



14 février 1901. Place de Dôle. — Blé tendre : quan- 

 tités demandées, 6U0 quintaux métriques ; quantités 

 offertes, 1,410 quintaux, de 19 fr. par quintal à 20 fr. ; 

 quantités adjugées, 600 quiutaux ; prix moyeu, 

 19 fr. 29. 



19 février 1901. Place de Langres. — Blé tendre : 

 quantité* demandées, 3,130 quintaux métriques; 

 (piantités offertes, 4,270 quintaux, de 19 fr. 10 par 

 quintal à 20 fr. ; quantités adjugées, 3,130 quintaux; 

 prix moyen, 19 fr. 50. 



A Lyon, samedi dernier, il y avait fort peu de 

 monde au marché, les rares vendeurs tenaient leurs 

 prix très fermes et les acheteurs hésitaient beau- 

 coup à payer les pleins prix demandés. On a coté : 

 blés du Lyounais, de Bresse et du Dauphiné 18.75 à 

 19 fr. les 100 kilogr. rendus à Lyon ; blés du Forez 

 18.75 à 19 fr. pri.s à la culture ou sur les marchés ; 

 blés de Saône-et-Loire 18.50 à 18.75; de Bourgogne 

 18 à 18.75 en gare des vendeurs; blés du Bourbon- 

 nais, du Nivernais et du Cher 19.50 à 19.75; de 

 l'Indre 19.63 à 19.75 rendus à Lyon ; blés fins d'Au- 

 vergne 18.50 à 18.75 ; godelle d'Auvergne 18.25, en 

 gare Gannat, Riom ou Issoire ; saissette de la Drôme 

 18.50 ; tuzelle d" 18.25 en gare Valence ou environs ; 

 tuzelle de Vaucluse 20.75; saissette 21 fr. ; buisson 

 19.30 h 20.50 ; aubaine 19.25 toutes gares de Vau- 

 cluse ; luzelle blauche ou rousse du Gard 20.50 ; au- 

 baine rousse 19.23 en gare Nîmes ou autres du dépar- 

 tement. 



Affaires presque nulles sur les seigles. Les avoines 

 continuent à se maintenir très fermes par suite de la 

 rareté de la marchandise; on a payé les avoines 

 grises du rayon 10.75; noires d" 17.23 à 17.50; 

 avoines de Dijon 16.23 à 16.75 ; du Bourbonnais, de 

 la Nièvre et du Cher 18.25 à 18.80; de Gray 15.50 à 



16.25. Les orges se vendent toujours mal : orges du 

 Puy triées 18.50 à 19 fr.; de Clermont 18 50; d'is- 

 soire 16.75 ; du Midi 16.50; de Bourgogne 16 à 16.50; 

 du Dauphiné 16 à 16.25 ; du Centre 16.50 les 100 ki- 

 logr. 



A Bordeaux, les blés de pays se maintiennent à 

 19 fr. On paie les seigles 16 à 16.25; les orges 17.25 

 à 17.50; les avoines 19 à 19.75; mais Cinquantini 

 19.75 à 2(1 fr.; Galatz 17.25 à 17.30 ; Plata roux 16 à 

 16.25 ; blanc d'Amérique 16.25 à 16.50. A .Marseille, 

 le stock de blés tendres est de 4,321 quintaux, et 

 celui des blés durs de 31,287 quintaux. On paie à 

 Nantes: blés de pays 19 à 19.15 ; seigle 16 fr. ; orge 

 16.75 à 17 fr. ; avoine 18.50. 



Sur les places de la région du Nord, on cote les 

 blés : Amiens 17 à 18.50; Arras 18 à 19.30 ; Abbe- 

 ville 17 à 18.50 ; BreteuililS à 18.50; Beauvais 18.30 à 

 19 fr. ; Crépy-en-Valois 18.23 à 18.53; Chauny 18.30 à 

 19 fr. ; Douai 18.50 à 19.25 ;Fère-cn-Tardinois 18.25 à 

 à 19 23; Laon 18.75 à 19 fr. ; Marie 18,50 a 19 fr. ; 

 Nt.yon 18 23 à 18.75; Pont- Sainte-Ma.xence 18 à 19 fr. ; 

 Pontoise 18.25 à 19.25; Péronne 18.50 à 19.35 ; Poix 

 17.75 à 18.25; Ribemont 19 fr. ; Senlis 17 à 19 fr. ; 

 Soissons 19.15 ; Villers-Colterets 18 à 19 fr. ; Valen- 

 ciennes 18.25 à 18.30 les 100 kilogr. 



Marché de Paris. — - Au marché de Paris de mer- 

 credi dernier, les détenteurs tenaient leurs priy très 

 fermes avec offres assez restreintes, sur tous nos 

 marchés de l'intérieur d'ailleurs il y a une hausse 

 de 25 à 50 centimes. On a coté les blés blancs de 20 

 à 20.25 ; roux de choix 19.75 à 20 fr.; qualités secon- 

 daires 19 ,i 19.50. 



Demande très limitée des seigles de 14.50 à 14.13. 

 Les cours des orges se nivellent à peu "prés sur tous 

 les marchés, entre 15 et 16 fr. .V Parus, on paie les 

 belles qualités 16.25 à 16.75 et 13.50 à 16 fr. pour les 

 autres qualités moyennes ou inférieures. Quant aux 

 escourgeons, il y a vendeurs à 17.25 pour escour- 

 geons de Beauce; il y a preneurs à 16.50 pour ceux 

 du Centre. 



Les belles qualités des avoines sont toujours bien 

 tenues: belles avoines de choix 19 .à 19.50 ; autres 

 noires 18 à 18.75; grises 17.75 à 18 fr. ; rouges 17.50 

 à 17.75 ; blanches 17 fr. 



Les farines de consommation marque de Corbeil 

 sont à 28.50 les 100 kilogr.. en hausse de 50 cen- 

 times sur la huilaine- 



Les douze-marques ont clôturé : courant 25.25 à 

 25.50 ; mars 25.75 à 26 fr. ; mars-avril 25.75 à 26 fr. ; 

 4 de mars 26 à 26.23 ; 4 de mai 26.50 à 26.73. 



Bestiaux. -•- 'Au marché aux bestiaux de la 

 Nillette (lu jeudi 14 février, les bons bd'ufs ont faci- 

 lement maintenu leurs prix, tandis que les sortes 

 moyennes inférieures étaient en tendance faible. Les 

 veaux n'ont pas varié ; légère faveur sur les moutons 

 de choix, pas de changement sur les aulres (lualiles. 

 Baisse de 4 à 5 fr. par 100 kilogr. vifs sur les porcs. 



Marché de la Villetle du jeudi 1 4 février. 



COTE OFFICIELLE 



Bœuls 



\'aches. .. . 

 Tauri-aux.. 

 Veau.-v . . . . 

 Moutons... 

 Pcios gras 



