-'■'** LK MUSÉE SOCIAL 



|1 siiisil à pleine main ^auclir l(nU(- l'extromili^ 

 inftuiL'ure de la tète, de l'ai.on à aiiKmer les 

 «loigts sur le côté droit de la joue qn"!! compiimc 

 poui- rendre apparente la veine faciale. Avec les 

 doigts de la main droite, cet opérateur palpe el 

 sent le petit cordon veineux. Prenant sa lancette, 

 préparée entre ses lèvres, il saisit la lame entre 

 le pouce et l'index, ouvre, avec la pointe de 

 l'instrument el d'un seul coup, la peau el la 

 veine par une incision dirigée de bas en haut, 

 au niveau même de l'épine "maxillaire, 

 r/opération est alors terminée, 

 n est inutile de fermer la i>laie qui, en tout 

 cas, ne donne- jamais qu'une quantité insigni- 

 lianle de sang. Celui-ci se coagule assez prompte- 

 ment pour arrêter la petite hémorragie. 



Saiijnéc à la jugulaire. — C'est la seule saignée 

 pouvant être utile chez le mouton. Toutes les 

 .iutres sont toujours ineflicaces par insuffisance. 

 La veine jugulaire, plus communément appelée 

 veine du cou, est située vers le tiers inférieur du 

 bord inférieur de l'encolure. 



Pour pratiquer la saignée de ce vaisseau, il 

 faut nécessairement un aide dont on n'a nul 

 be.soin pour celle de la veine faciale. Cet aide 

 place le sujet entre ses jambes assez serrées el 

 tient la tète de l'animal levée, sans l'allonger 

 >iur Vencolure, soit par les cornes, soit par les 

 oreilles. 



l/oijérateur coupe un peu de laine aux envi- 

 rons de la jugulaire sui- la partie de la face du 

 co4 qu'il a choisie, gauche ou droite à son gré 

 ou à sa main, pour faire l'opération. 11 place 

 ensuite un garrot en grosse ficelle, qu'il sert 

 assez fortemeni, à la base du cou, sans pourtant 

 gêner la respiration. Le garrot.'produit une com- 

 pression faisant apparaître la veine sous la peau. 

 .\rmé de la lancette, tenue de la main droite, il 

 «enfonce la lame de bas en haut et bien peqien- 

 diculairement à l'axe de la veine, de la longueur 

 de- 5 à 6ou7 millimètres, en tout cas pas au delà 

 d'un centimètre. Aussitôt la plaie faite, il relire 

 l'instrument et laisse couler la quantité de sang 

 qu'il juge bon d'extraire, quanlilé ,jui ne dépas- 

 sera jamais un à deux verres ordinaires, selon 

 la taille et la force de l'individu et la ijravité du 

 mal à combattre. 



n arrête aloi's l'écouli'un'nl du sang qui cesse 

 de s'épancher dès que le garrot est enlevé. Pour 

 plus de sûreté., il passe, à travers le milieu des 

 boi'd's dtes lèvres de la |ilaie, une épingle assez 



ET L'Ai.HICULTUHE 



lini'. il l'entouri' d'un p.-u ,\,- 111 ,|uil noue: c'i^sf 

 la suture entortillée. 



-Nous ne sommes pas d'avis di- co.ucher le niou- 

 loi) \m\\v pratiquer ci'lte petite opération. Pour 

 c(da, il faut deux aides, d'une part et, d'autre 

 part, la saignée est souvent baveuse, moins netti' 

 que lorsqu'elle est faite, beaucoup plus simple- 

 ment, sur l'animal debout. 



Saignée à la céphalique. — Très rarement pia- 

 tiquée, et d'ailleurs inutile, elle consiste en l'ou- 

 verture de la veine qui circule à la face interne 

 de l'avant-bras où elle est plus visible que jjIus 

 haut, dans le pli de l'arliculation. On coupe la 

 laine ou le poil de la réiiion ; ]iuis en seirant for- 

 tement le membre, à pleine main, tout à fait en 

 haut du membre, on fait apparaître, d'ailleurs 

 bien léiièrement, la veine que l'on ouvre de bas 

 en haut avec la lancette. Cette saignée donne 

 peu de sang et s'arrête seule, malgré môme la 

 compression. Néanmoins onlmetime épingle et 

 du (il, comme h la saignée de la jugulaire. L'ani- 

 mal est saigné couché sur une table. 



Saignée à la saphène. — Pas plus fréquente el 

 pas plus utile que la saignée précédente, elle se 

 pratique à la veine qui descend à la face externe 

 de la jambe et qui n'est visible que vers la paitie 

 supérieure de la région. Il faut aussi coucher 

 l'animal sur une table et, après avoir coupé la 

 laine sur toute la partie inférieure du gigol. on 

 applique un garrot embrassant la paitie supé- 

 rieure de la cuisse ; et le meilleur garrot, |)our 

 cette opération, est un gros coidon en caout- 

 chouc. La veine se montre peu volumineuse. On 

 la pique, de bas en haut, avec la lancette. La 

 saignée, qui donne ]ieu de san;». s'ai-rêle dès que 

 le garrot est enlevé. 



La saignée, à la veine saphène interne, plus 

 visible que l'externe, se pratique encore sur 

 l'animal couché. On porte en avant le membre 

 se trouvant en dessus, on tire un peu en arrièiv 

 le membre du dessous; on serre fortemeni la 

 cuisse avec un garrot placé au-dessus de celte 

 région et on voit apparaître la veine qu'il ne reste 

 plus qu'à piquer, toujours de bas en haut. La 

 saignée s'arrête après l'enlèvement du garrot. 

 Comme on le sait, il n'y a ni laine ni poil dans 

 cette région, sauf peut-être chez des sujets di' 

 race très lainière. 



E.MiLE Thierry. 



LE MUSÉE SOCIAL ET L'AGRICULTURE 



C'est à l'Exposition de 1889, que l'on s'occupa 

 pour la première fois de réunir, dans un groupe 

 sjiécial, les documents concernant l'Economie 

 sociale. Les renseignements qui y furent accu- 

 mulés présentaient un grand intérêt, et il a-urait 

 été certainement très regrettable, une fois l'Ex- 

 posiiion terminée, de les laisser se disperser un 

 peu partout. C'est pourquoi on émil alors l'idée- 



d'une collection, d'un musée permanent où 

 seraient conservés tous les documents de ce 

 genre. On l'installa alors dans une salle du 

 Conservatoire des arts et métiers. Mais celte 

 idée ne fut réellement réalisée que (|uelques 

 années plus lard, giàce à la généreuse initiative 

 d'un riche philanthrope, M. le comte de Cliam- 

 brnn, (|ni, en aoni ISi'.l'i.. dans un vasie immeu- 



