S0CIET1-: NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



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revui' arménienne d'aj^riLulture, qu'a cnlrriMise 

 .M. Meclzaclnurian. On sait quels eflorls font, en 

 lO moment les Allemands pour suppIanliT notre 

 influence en Asie Mineure. M. Meilzadourian, 

 ancien élève de l'inslitut agronomique de Paris, 

 par celte publication' vulgarise, au contraire, 

 dans ces régions, la science française, et ainsi il 

 rend à la fois service aux populations agricoles 

 turques et arméniennes et à la France. 



M. Liiidcl présente à la .Société le nouveau 

 féculomètre de .M.M. l'oulin et Truclmn; c'est le 

 féculomètre de .M.M. Aimé (drard et Fleurent, 

 mais perfectionné en ce sens que le lube de 

 niveau extéi-ieur est supprimé et remplacé par 

 un déversoir automatique; en outre, la carafe 

 dans laquelle on reçoit le liquide, déplacé après 

 l'introduction du kilogramme de pommes de 

 terre dans la corbeille inlérieure, est graduée 

 directement en teneur en fécule; cela supprime 

 les calculs qu'il fallait faire pour passer de la 

 densité à la richesse en fécule. Somme toute, 

 actuellemeni avec cet appareil, n'importe qui 

 peut aujourd'hui, en quelques minutes, con- 

 naître la valeur en fécvile de ses pommes de 

 terre. 



Emploi du carbure de calcium contre le phylloxéra. 



M. Sat/iiifr présente une importante note de 

 M. Frédéric Vassillière, professeur départcmenlal 

 d'agriculture de la Gironde, sur l'emploi du 

 carbure de calcium, pour la destruction du phyl- 

 loxéra. Il y a plusieurs années déjà qu'en Suisse, 

 dans le canton de Vaud, des essais heureux ont 

 été faits à cet égard. M. Vassilliére en entreprit 

 en France d'abord, dans un domaine qui lui 

 appartient sur les confins de la Giroxide et de la 

 Dordogne, puis sur un assez grand nombre de 

 vignobles, pendant les années 1899 et 1900. 



Bien qu'après trois années seulement d'es- 

 sais, il soit impossible de conclure, dit 

 M. Vassillière, cependant les résultats obtenus 

 sont tels, qu'ils permettent d'espérer dans le 

 carbure de calcium, un moyen de traitement des 

 plus efficaces. 



M. Vassillière a employé les résidus de la faliri- 

 calion du carbure de calcium, qui se vendent 

 sous forme de petits granules au prix de 10 l'r. 

 les 100 kilogr. On en met environ IjOO kilogr. par 

 hectare, les injectant dans le sol absolument 

 comme le sulfure de carbone, à 20 centimètres 

 de profondeur ; des vapeurs se dégagent qui 

 tuent le phylloxéra : les recherches de M. Vas- 

 sillière sont sur l'e point très concluantes. 



Le grand avantage du procédé au carbure de 

 calcium sur celui au sulfure de carbone est 

 d'une part, qu'il est moins coûteux, et d'autre 

 juirt, qu'il peut être employé dans tous les ter- 

 rains et en toutes saisons. 



La question de la main-d'œuvre agricole. 



M. Vufaure signale les difficultés qu'on éprouve 

 aujourd'hui dans nos campagnes à trouver sur 

 place des ouvriers de métier: charrons, mécani- 

 ciens, chaudronniers, etc., il y a encore parfois 

 quelques vieux ouvriers de métier, mais 



comme aucun apprenti ne s'est (onni'\ on pié- 

 voit le moment prochain où il n'y ru aiiia plus 

 du tout à la campagne. M. Itufaurr in?.islc vive- 

 ment sur la situation dil'licile qui en ii'sullr 

 pour les priqirié'Liires, les agricultenis, b's vili- 

 culteurs. 



M. Emile Chevalier confirme absolumenl l'opi- 

 nion malheureusement trop vraie de M. hutaure. 

 Le fait ne s'observe pas seulement dans la ré- 

 gion qu'habite M. Dufaure, c'esl-à-dire dan> b'S 

 fdiarentes, il est général en France. Ce manque 

 des ouvriers de métier tient à la diminution de 

 la population rurale en France. Dans les cam- 

 pagnes, il y a excédent nidabb' de la moiialité 

 sur la natalité. 



Etudes agricoles de M. Paul Genay. 



M. Sagnier offre à la Sociéli'- uni' ré'renle pu- 

 blication de M. Paul Genn;/. i(iiivs|Mindant di' la 

 Société, l'agriculteur bien connu de liclb-vue, 

 près I.unéville. Dans res nouvrllrs études agri- 

 coles, M. Paul (ienay passe en revue ses cultures 

 de betteraves, |iommes de terre, blé, moutarde 

 Idanche et navelP' d'hiver pendant les deux der- 

 nières années. .M. Sagnier insiste sur la valeur 

 des renseignements pratiques donnés par M. Ge- 

 nay. Voici, du reste, un résumé rapiile de crltr 

 publication. 



La ferme de liellovue, oii .\I. Genay poiiisuit 

 ses expériences, située dans l'est de la France, 

 tout proche de Lunéville, est soumise au climat 

 rigoureux de cette région. Aussi en 1900, les 

 gelées de l'hiver y ont déti-uit les variétés de blé 

 exotiques. La sécheresse du pi inlemps et de 

 l'été a en outre gravement com[iromis les ré- 

 coltes fourragères, et aussi ccdles des pommes 

 de terre précoces. Par contre, drs pluies abon- 

 dantes à l'aulomne ont permis aux variétés tar- 

 dives de pommes de terre et de betleraves d'at- 

 teindre un développement suffisant, mais trop 

 mmrries d'eau, leur qualité a laissé à désirer. 



Pommes de terre. — On sait avec quel soin 

 .\I. Genay, depuis de longues années, poursuit 

 les expériences les plus complètes sur la culture 

 <le la pomme de terre : En 1900, c'est la ma- 

 jornaise, nouvelle variété, reçue en 1899 de 

 .M. Visine de Dombasle, qui a tenu le premier 

 rang des variétés mises en expériences. Ses 

 tubercules, dit M. (ienay, ressemblent beaucoup 

 à ceux du D''Mœrcker, la tige est brunâtre, élevée, 

 dressée, le feuillage vert foncé, la maturité est 

 un peu plus hâtive que celle du D'' Mœrcker. 

 La Majornaisc a donné 25,080 kilos de tuber- 

 cules à l'hectare. Les variétés tardives (ma^îium 

 bonum, D''Mcprcker, Imperator) ont donné en 1900 

 comme en 1899, 2.3,000 à 24,000 kilogr., mais les 

 prix de vente n'ont été que de .■) fr. à 3 fr. 40 les 

 100 kilos en tout-venant pour la féculerie. 



Le blé rouge hâtif d'Alsace. — Depuis 187(j, 

 .M. P. (ienay sélectionne avec un soin particulier 

 cette variété de blé. En 1900, elle a affirmé une 

 fois de plus sa grande qualité de rusticité, d'en- 

 durance, en face des hivers lorrains. Alors 



