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COUliS DES DENIŒES AGRICOLES (DU 6 AU 13 MAUS 1901 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



Alger 



Oran 



Gonstanliue 

 Tunis 



Avoine 



14.50 

 1^.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



Prix moyeu par lOÛ kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 ALLBMAGNE. — Mannlieiiu .. 



Berlin.... 



ALSACK-LORR. — Strasboutg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. — LondrBS 



AUTRICHE. — Vienne 



BELGIQUE. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest 



HOLLANDE. — Groniugue 



ITALIE. — Bologne 



ESPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



MÉRIQUE. — New- York 



Chicago 



17.06 



18.25 

 18.25 



16.00 

 16.00 

 15.50 

 16.50 



14.75 

 17.75 

 20.25 

 16.00 

 10.71 

 8.16 



HALLES DE PARIS 



FARIIVES DE COiVSOUMATIOK. 



Marques de Corbeil. 

 Marques de choix... 



157 kilogr. 100 Isilogr. 



, 43.96 à » 28.00 à 



, 43.96 à 45.53 28.06 à 29.00 



Premières marques 43.17 à 43.96 27.50 à 28.00 



Bonnes marques 41.99 à 43.17 26.75 à 27.50 



Marques ordinaires 40.03 à 41.99 25.50 à 26.75 



Farine de seigle (toile perdue) 19.50 à 22.00 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteiirs, au comptant, avec 1 Oj 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÊ. — Les 100 kilogr. 



Blës blancs 19.75 à 19.75 



— roux 18.75 19. ,50 



— MoDtereau. 18.75 19.25 



Bergues 18.75àl9.C0 



Australie n« 1 . 17.00 17.00 

 Californie 16.65 16.65 



1" aualité. 



Ordinaires. . . 

 Champagne.. 

 Beauce 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



14.75 à 15.00 I 2" qualité.... 



OIVGE. — Les 100 kilogr. 



14.50 à 14.75 



I1.50àl5.00 

 16.50 16.25 

 15.50 16.00 



Supérieures . 

 de l'Ouest... 

 Auvergne..., 



16.25 à 



16.00 



16.00 



16.75 

 16.25 

 16.50 



ESCOURGEON.S. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité... 17.50 4 17.00 | 2» qualité.. . . 16.50 à 17.00 



Al'OINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie... 19.00àl9.25 



— de Beauce. 18.50 18.75 



de Bretagne.. 18.00 18.00 



Av blanches. 16.50 à 



du Liban 16.50 



Amérique 16.25 



16.75 

 17.00 

 16.50 



ISSUES DE BLE. — Les 100 kilogr. 



Groîi son seul.. 14.00àl4.75 

 Son gr. et moy. 13.50 13.75 

 Son 3 cases... 13.00 13.50 

 Sqn fio 12.00 12.25 



Recoupettes.. 11. 25 à 15. 00 



Kemoul. bl... 14. ,50 18.00 



— bis.. 14.00 14.25 



— bâtards. 13.50 13.75 



Halles et bourses de Paris du mercredi 13 mars. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 23.50 à 23.75 



Blé — 18.25 19.50 



Escourgeon nouveau — 17.25 18.50 



Seigle nouveau — 14.25 14.50 



Orge nouvelle — 14.50 16.75 



Avoine — 16.75 18.50 



Issues — 11.50 14.50 



Bourse du mercredi 13 mars. 



Sucres S8* les 100 k. 21.00 à 27.50 



Sucres blancs n» 3 (courant).. .. — 27.75 27.50 



Huiles de colza (en tonnes) — 64.25 64.50 



Huiles de lin (en tonnes) — 54.00 53.75 



Suifs de la boucherie de Paris — 6;i » » 



Alcool — 28.75 28.5 



BEURRES. — Halles de Paris (Le mille). 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra. . . 2.50 à 7.00 Bourgogne. 



Gournav 2 30 2.48 



M. disigny ... 3.1Û 3.22 



de Bretagne... 2.70 3.14 



du Gâtinais 2.60 3.00 



Laitiers Jura.. 2.80 3.74 



de Charente... 3.00 3.98 



des Alpes 3.20 4.12 



BFUKRE ES LIVKE 



2.30 à 2.50 

 3. 00 

 2.70 

 2.50 

 3.10 

 2. 96 

 2.70 

 2.70 



Gitinais 2.50 



"Vendôme 2.50 



Beaugency 2.20 



Ferme 2.30 



Tours 2.20 



Le Mans 2.58 



Touraine 2.60 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.; 



Normandie . 

 Picanlie.. . . 



Brie 



Tovu'aine. . . 

 Beauce .... 



Sarthc 



Allier 



80 à 112 



90 125 



9S 

 90 

 100 

 78 

 96 



110 

 110 

 112 

 106 

 100 



ChStelIerault . 



Bourgogne 



Champagne lOi) 



Nivernais 96 



Mayenne 90 



Bretagne 75 



Vendée 90 



Auvergne 92 



Midi 90 



96 à 102 



104 



101 



104 



96 



94 



96 



10 i 



FROM.VGES. — Bulles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 65.00 à 80.00 



— — grands moules 40.00 62.00 



— — moyens moules 25.00 42.00 



— — petits moules 15.00 30.00 



— — laitiers 14.00 26.00 



Coulommiers. 



Le cent. 

 î-5.00 à 118.00 



Camembert en boîte 24.00 



lillons . 



Mont d'Or.. 

 Gournay . . . 



Livarnt 



Neutchatel. 



20.00 

 20.00 

 10.00 

 90.00 

 6.00 



78.00 

 60.00 

 28.00 

 25.00 

 136.00 

 17.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evèque 60.00 i 70.00 



Port-Salut 80.00 180.00 



Gérardmer 40.00 100.00 



Munster 80.00 140.00 



Cantal : 80.00 140.00 



Roquefort (Société dos caves) 200.00 240.00 



— autres, > 100.00 130.00 



Hollande, croiito rouge 140 00 170.00 



_ autres 100.00 120.00 



Fromage do Gruyère de la Comté 120.00 1.S5.00 



— — Emmenthal 175.00 180.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Balles de Paris. 



Pintades 9.5044.25 



Canards ferme.. 3.00 5.00 



Rouen 4.00 9.50 



Dindes 5.60 15.00 



Oies il'Aiigers. . » » 



Lapins dum. .. . 1.50 5.00 



— garenne. 1.00 1.75 



Pigeons 0.60 1.75 



Poulets Bresse. 2.50à7.00 



— Nantes. 2.00 5.75 



— Houdan 4.00 9.50 



Bénasses 2.50 4.00 



Bécassines 2.00 2.00 



Gelinottes 1.00 2.00 



Canards sauvag. 3.00 4.75 



Pluviers 2.25 2.50 



