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CHRONIQUE AGRICOLE 



La situation agricole. — Main-d'œuvre militaire pour les travaux des cliampK. — Ecole Dutionale d'afjricul- 

 turc Me Montpellier; élèves dipKimés. — l.e vin dans l'alioientation des bûtes de trait; communication 

 faite à la Société d'af,'riculture de l'Hérault; article de M. Monclar. — A propos du concours général d'ani- 

 maux ^'ras; lettre de M. de Bodard ; arguments invoqués par les partisans de la suppression de ce concours. 

 — Concours spécial de la race porcine craonnaise. — Concours hippique. — Méd.iille ilécernée par lu 

 Société des agriculteurs de France à MM. Eavallée et Vilcoq. — M. Petermann nommé chevalier de In 

 Légion d'honneur. — Vente de reproducteurs de race southdown à la Manderie. — Station d'essais de 

 moteurs à alcool à Berlin. 



La situation agricole. 



Les dornièrc's gelées n'ont pas ou siii' 1rs 

 blés (l'hiver l'iiilluence fâcheuse que l'on 

 cnii^'nail. niiel(|ues champs ont bien été 

 IoucIk's i>ar le i'i'oid, mais le mal pai-ail peu 

 important. En somme, les cultivateurs nesoni 

 pas mt'conlenls di' 1 l'tat des eiidilavures. Ce 

 qu'ils demandent, c'est la lin du régime plu- 

 vieux qui retarde la préparation des terres el 

 les ensemencements du printemps. 



Main-d œuvre militaire pour les travaux 

 des champs. 



D'après la circidaire du 21 mars 1894, les 

 demandes de nulilaires pour les divers tra- 

 vaux des champs devaient parvenir aux 

 chefs de corps intéressés avant le 1'"'' avril 

 de chaque année. Une nouvelle circulaire du 

 ministre de la guerre reporte celle date du 

 l"' avril au 15 mai, dernier délai. 



Ecole nationale d'agriculture de Montpellier. 



Voici la liste des i,") élèves diplijnu's de 

 l'Ecole nationale d'agriculture de Monl[(ellier 

 à la suite des examens du mois de mars. 



Volpellière ((lardi; Housseau ( Saône-el-Loirej; 

 Bory (Basse-Pyrénées); Kogévinas ((Irèce); 

 Halot (Loire-Inférieure) ; Casassus (Rasses-l'yré- 

 nées); Cliarou (Seine); N'antas (Rhône); Paule 

 (Indre-et-Loire); Lavergne ((iers). 



Spoturno (Corse); Leblanc (Indre); (Juillon 

 (Vendée:; Venlre (Algérie); Rolland (Isère); 

 Marly lAude); Meunier (Seine-et-Marne;; Decelis 

 (Algérie); Raymond (.\ude); Bourdois (T)enx- 

 Sèvresi. 



Guichanné ((iers) ; Morillon (Charente); 

 Charmai 1 Puy-de-Dùnie) ; Boustani (Syrie); Lau- 

 renti (Alpes-Maritimes); Desruisseaux (Ile-Réu- 

 nion); Cermain (Basses-du-Rliùne) ; Harriot 

 (Meuse) ; Richard (Charente); Moreau (Yonne), 



Hériard (Charente); Deslezet (Ardèche) ; Cha- 

 lumeau (Saùne-et-Loire) ; Meyer (Seine-Infé- 

 rieure); Angevin i Charente-Inférieure) ; .Andrieu 

 (Loire); de Latour (Haut-Rhin); Castille (Côte- 

 d'Or); Lasserre (Gard); Foret iSaône-el-Loire). 



Terrasson (Haute-Marne) ; de la Fléclière 

 (Haute-Savoie) ; Giret (Hérault) ; Chauvain (Hé- 

 rault) ; de Naurois (Haute-Garonne). 



Le vin dans 1 alimentation des bètes de trait. 



Nous trouvons dans le com|)U! rendu de la 

 séance du 4 mars de la Société centrale 

 d'agriculture de l'Hérault la note suivante : 

 21 M.\Rs 1901. — N» 12 



Il est donné roniiaissanic 

 lésultat d'un essai (rulé pur 



la Sociéti'' (lu 



un pro|iriéluire 



ses hètes di; Irait par un 



pour rallmentation de 

 mélange de vin et de son. 



Les résultats économiques et pratiifues ont été 

 favorables à Pexpéiience; la Société nomme une 

 commission pour suivre les nouveaux essais qui 

 pourront être faits dans ce sens. 



L'expérience dont on a entretenu la Société 

 d'agriculture de l'ijéraiilt n'est pas la pre- 

 mière qui ail été faite dans cette voie. A la 

 suite des abondantes récoltes de 1874 et 

 de 1875 qui ont donni', la pi'cmière 63 mil- 

 lions, la seconde 8.'( millions d'hectolitres, le 

 vin était tombé à bas prix ; mais plus heu- 

 reux ou pour mieux dire moins malheureux 

 qu'aujourd'hui, les vignerons du Midi trou- 

 vaient encore à se défaire de leurs produits 

 de qualité inférieure à raison de 3 ou 4 fr. 

 par hectolitre. Les prix avaient baissé partout 

 dans d'énormes pro]ioitions. 



C'est alors que M. Monclar, vice-président 

 de la Société d'agriculture du Tarn, engagea 

 les propriétaires à mettre en pratique un 

 procédé qu'il avait déjà employé dans plu- 

 sieurs occasions, et consistant à remplacer 

 une partie de l'avoine destinée aux animaux 

 de trait par du vin de qualité inférieure. 

 M. Monclar s'exprimait en ces termes dans 

 une communication adressée au Journal 

 d'Agriculture pratique et publiée dans le 

 numéro du 26 août 187,'j, page 294 : 



l-a suhstiLution ne pourra pas se faire 



d'inK' manière [brusque. Presque tous les che- 

 vaux refusent le vin la première fois qu'on le 

 leur présente. Voici la méthode qu'il faut suivre 

 imur les y habituer; on fait macérer dans du 

 vin la moitié de l'avoine qu'on leur destine ; 

 lorsqu'elle est gonflée, on la met au fond du 

 baquet et on la recouvre avec l'autre moilié, qui 

 est restée dans son étal naturel. On dinunue 

 insensiblement la quantité de celle-ci, et, au 

 bout de très peu de jours, le cheval est habitué 

 à ne manger que de l'avoine imbibée de vin. En 

 augmentant proijressivemenl la quantité de vin 

 el en dinunuanl pruportionnellemenl celle de 

 l'avoine, on arrive chez certaines bètes à leur 

 faire boire le vin presque pur. Plusieurs devien- 

 nent même très goui-mandes de cette boisson, 

 .le me souviens d'une paire de juments qui, à la, 

 suite de l'abondante récolte de 1848, furent sou- 

 mises pendant un temps assez long à ce régime. 



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