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SOCIETE DES AGIUCULTEL'HS DE l'Ii.WCE 



1" A la (Jésinfeclion des wagons; 2» aux droits sur 

 les suifs el graisses et à la protection de l'industrie 

 stéarique; ;!» aux achats directs d'animaux par les 

 administrations de la guerre et de la marine; 4" à la 

 clavelisation des moutons algériens. 



— M. le baron de Scgonzuc, ;iu nom de la 

 môinr section, soutient le vœu suivant : 



1° Que les animaux ayant passé par le marché de 

 la Villette ne puissent être réexpédiés pour la pro- 

 vince, et jusqu à leur destination, que par voie fer- 

 rée ou en voiture : 



2» Qu'ils soient revrtus d'une marque témoignimt 

 de leur passage à la Villette; 



3" Qu'ils ne puissent cHre destinés qu'aux abattoirs 

 ou au commerce de la boucherie. 



M. Duprc, directeur du service sanitaire au 

 marché de la "Villette, affirme que toutes les 

 mesures possibles y sont prises, tant au point 

 de vue de la visite que de la désinfection. 11 

 combat le vœu (lu'il considère comme inutile, 

 inaiiplicable et même contraire aux intérêts de 

 certains éleveurs. Malgré ces arijuments.le vu'U, 

 mis aux voix, est a.lopté. 



— M. Turrel, complétant l'exposé remarquable 

 fait par lui dans une séance antérieure, des 

 causes de la crise viticole, prie l'assemblr'ê 

 d'émettre le vd'u : 



1° Que la suppression des droits d'octroi sur les 

 boissons hygiéniques soit obtenue à bref délai dans 

 les 1,080 communes où les anciennes taxes existent 

 encore ; 



'2° Que le gouvernement favorise le développe- 

 ment de l'exportation des vins à l'étranger, par de 

 promptes négociations avec les pays non produc- 

 teurs de vin, par des études spéciales du marché de 

 ces contrées et par la multiplication des missions 

 œnologiques à l'étranger; 



> Que les administrations de l'Etat se préoccu- 

 pent, d'une façon générale, de mettre à la portée des 

 producteurs, par une division plus grande des lots, 

 les adjudications pour fournitures de vins. Qu'elles 

 leur donnent une plus large publicité et spécialement 

 par voie d'afliches dans toutes les communes viti- 

 coles ; 



4° Considérant que les vins sur la qualité desquels 

 il y a doute sont presque seuls présentés aux labora- 

 toires municipaux, qu'il en résulte une fausse appré- 

 ciation de la proportionnalité entre les vins reconnus 

 mauvais et ceux qui sont produits sur l'ensemble du 

 territoire ; qu'en ixmséquence, les statistiques pu- 

 bliées à ce sujet; donnent une idée inexacte de la 

 qualité générale des vins français et nuisant ainsi à 

 leur réputation à l'étranger, entravent nos exporta- 

 tions ; 



Que la publication des statistiques des laboratoires 

 municipaux soit complètement interdite. 



Ce dernier vœu donne lieu à un échane;e d'ob- 

 eervations entre le vicomte de Thil, M. Lefèvre, 

 le baron de Segonzac et le rapporteur ; l'cn- 

 semlile des conclusions est ratifié .par l'assem- 

 blée. 



— \ la suite d'un rapjiort du docteur Papillon, 

 au nom de la section d'Economie 'et de législa- 

 tion rurales, et aprè's une discussion à laquelle 

 prennent jiart MM. Lefèvre, Milcent, de La Tour 

 du Pin, Maistre et Couture, l'assemblée émette 

 vœu que la Cluunbi'e des députés repousse les 



doux propositions de loi de M. Mirjuan sur les 

 conditions du travail agricole. 



— .M. Hitier donne lecture d'un raiiport très 

 complet sur l'agriculture étrangère à l'Exposi- 

 tion universelle de l!)00. 



— Sur la pro|iosition île .M. H. Muret, jirésident 

 de la section des Industries agricoles, la .Société 

 émet le vœu : 



Que toutes les quantités de mélasses et autres 

 substances de proven.-ince étrangère propres à la 

 distillation, importées dans les colonies françaises, 

 soient frappées sans délai des mêmes taxes que 

 celles introduites en France et soumises, sans excep- 

 tion aucune, à un pesag» réel et correct. 



— M. Lndiireau, au nom di- la même section, 

 présente les vcrux suivants ([ui sont adoptés: 



1° La Société confirme le vœu adopté déjà dans sa 

 séance du S février 1SS8 et demande à nouveau que 

 l'emploi de la saccharine et de tous les autres pro- 

 duits chimiques analogues d'origine minérale, soit 

 prohibé dans l'alimentation; que leur mélange avec 

 le sucre soit considéré comme une falsification frau- 

 duleuse du sucre et poursuivi connue tel par les 

 tribunaux et que seuls les pharmaciens aient le droit 

 de vendre ces produits sur ordonnance des méde- 

 cins. — 2° Que le sucre soit prochainement introduit 

 dans la ration alimentaire des armées de terre et de 

 mer. 



La. séance se termine par le voli- de la propo- 

 sition suivante, soutenue par .M. I.imui .Muret. 



La Société émet le vœu que les tourbes-litières 

 soient soumises à un droit de douane et que ce 

 droit soit de 15 francs les 1,000 kilogr. au tarif mini- 

 mum, et de 2j francs au tarif maximum. 



Séance du 12 mars 1901 

 Présidence de M. le Marquis de Vogiié, président. 



Sur la proposition de .M. Teissonnière, au nom 

 de la Section de viticulture, la Sociéli' émet les 

 vœux suivants ; 



1» Qu'une distinction basée sur leur origine soit 

 établie entre les eaux-de-vie de vin ou de fruits et les 

 alcools d'industrie et que les fraudes allant à Ren- 

 contre de cette distinction soient rigoureusement ré- 

 primées. 



2» Que les compagnies de chemin de fer français, 

 abaissent sensiblement les prix de transport de 

 l'acide carbonique liquide el acceptent que ce pro- 

 duit soit admis ù voyager en grande vitesse. 



3° Que le barème appliqué au soufre sulfaté, 

 le soit également au soufre sublimé et au soufre 

 trituré pour tonnage inférieur à li.OOO kilogr. au 

 moins lorsque la marchandise est à destination des 

 syndicats agricoles. 



Enfin : 



4" Considérant que le vin est notre boisson natio- 

 nale en même temps qu'un aliment de premier 

 ordre ; 



Qu'il 'soit attribué un quart de vin par jour à nos 

 soldats. 



— La Société, sur la demande de M. Courtin, 

 rapporteur de la section d'agriculture, décide de 

 poursuivre les ét\ules relatives à l'organisation 

 de la vente du blé de manière à assurer aux 

 agriculteurs un prix rémunérateur et à la créa- 

 tion des sociétés coopératives ayant une exis- 

 tence distincte de celle des syndicats agricoles 



