CnXCOUlRS CENTRA.L HIPPIOL E DE PARIS 



lement nCst ulilisable (|ii(' pi'udatU quelques 

 mois d liivfi-. L'cnsilagi' piM'incllrail d'ohlenii- 

 cet heureux résultat ; Lecouteux csjiéi-ai'l 

 Oléine que son ajipliealion à Tajonc dispen- 

 serait peut-élre du liarliage. Mailieureuse- 

 meul les essais laits dans cette voie n'uni 

 encore jamais abouti, soit ([u ou ait opéi-é snr 

 J'ajoue seul, sollqu'on l'ail mélangé à dantj-es 

 fourrages verts. Celle matière natm-elileuieni 

 sèche et élastique se prête inal à la fermenta- 

 tion et à la compressifin. De nouveaux efforts 

 sont à lenler dans cette voii^ : l'inlérèt de 

 cette question n'écjiappera à j)ersonne. 



En résumé, l'ajonc n'est utilisiible qu'àFélal 

 Irais ; U ne peut être avantageusement con- 



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sommé loin de son lieu de production. Ceux 

 r[ui dénigreni systématiquement l'ajonc et 

 ceux i[ui le vantent à l'égal des meilleurs 

 fourrages, tombent les uns et les autres dans 

 une fâcheuse exagération. Même en la rédui- 

 sant à sa juste valeur, on voit que cette plante 

 nu\ril.e toute J'aMentiow des agriculteurs ; il 

 serait à désii'er que a&n emploii 'dimn il'aiimtn- 

 lation se ig^nc'raUsàl davajilage dans les 'pays 

 où elle e.st déjà utilisée, et s'in'li'oduisil dans 

 ceux où elle vient en abondance, sans ipron 

 sache en tirer parti autrement que pour la 

 l'iminrr de (erre. 



A.-Cu. GiUAiiii. 



rONCOURS CENTRAL HIPPIQUE DE PARIS 



Vciilù la Scicit'lé lii|i|)ii|ur française revenue aux 

 Champs-Elysées, où elle Ut ses débuis en t8(i(i. 



Nous assistons donc à un 34' concours annuel, 

 les événements politiques ayant empêché, en 

 187t, le Palais de l'Industrie d'ouvrir ses portes. 

 Tout fait |n-ésager qu'elle arrivera au centenaire, 

 il moins que, d'iri là, ta mécaniiiue ayant rem- 

 placé le cheval dans tous ses emplois, le noble 

 solipède ne soit plus qu'une curiosité, un sou- 

 venir des temps passés relégué dans quehiue 

 muséum au milieu des fossiles I 



I.es débuts de la société n'eurent pas de longs 

 tâtonnements. Les inscriptions la première 

 année, s'élevèrent à^oO-; ent867, k 397. Mais dès 

 la troisième année elles atteignèrent 44t, chifTre 

 qui est resté depuis lors la moyenne. l>éjà, la 

 caractéristique des concinirs au [loint de vue de 

 l'élevage se dessinait. 



Dans un rapport que nous avons sous les yeux 

 le fondatinir, le marquis de Mornay, rendant 

 compte du concours de 1868, indiquait déjà que 

 la Normandie tenait la coi'de comme nombre et 

 conmie quabté, puisqu'elle remportait 4-1 prix 

 sur 02 dérernés. 1, 'Ouest eut nniins de succès, 

 malgré le bon choix et le bon modèle de ses 

 champions, dont la préparation, constate b' 

 rapport, aurait pu être plus complète et le 

 nombre plus considérable, si les éleveurs des 

 Cliarenles avaient imité ceux de la Vendée. 

 Quant au Midi, plus éloigné et moins favorable- 

 ment partagé sous le rapport des herbages,îit[avail 

 envoyé peu de chevaux. Et M. de Mornay en 

 donne les motifs suivants : • Les deux concours 

 précédents ontdémontré que, malgré les qualités 

 de distinction et d'énertiie fort appréciées, l'exi- 

 guité des membres elle manque d'amjdeur dans 

 les formes sont une cause majeure de déprécia- 

 tion pour les chevaux de service. " Puis il ajoute : 

 " Le Midi travaille à transformer sa production ; 

 1 peut et doit réussir. 



> Nous croyons lui donner un bon conseil en 

 l'engif,'eanl à choisir de préférence des repro- 

 ducteurs de taille moyenne, étoffés et fortement 



nii'iiibri'S. Les (dievaux de l'ÙuesL et de la 

 Vendée, qui se font remarquer par la qualité el 

 la puissance de leurs membres, doiveni sujqioi-ter 

 aisément un travail précoce, s'ils mauyi'iil i\r 

 l'avoine de bonne heure. " 



Telle était la physicdogie de l'élevage de ser- 

 vice en 1868. Nous avons peu à ajouter aux 

 ronsidéralions d'ordi'e général indiquées par le 

 fondateur de cette société. Ce qu'il dit des incon- 

 vr^nients de la castration tardive est également 

 toujours vraie. 11 demande qu'elle ait lieu à dix- 

 huit mois pour les chevaux qui n'ont pas les 

 grandes qualités nécessa'ures jiour faire un repro- 

 dueteur. ri s'exprime ainsi : «Le elievaux tardive- 

 ment castrés se présentent à la main, brillants et 

 plein d'i'clat; ils ont encore de r<'4alon la tour- 

 nure Itère el l'aspect séduisant. Un murmure 

 d'approbation les accueille au passage, mais 

 bientôt eoraraencela désillusion. Sous le harnais, 

 ces chevaux, pleins de feu, restent enfoncés 

 dans le collier; ils souffrent dans les reins el se 

 montrenl inhabiles à traîner la voiture trop 

 lourde pour leur M-rière-train et leurs jarrets 

 encore ébranb'-s. fis sont bons pourtant ces 

 chevaux, ils seraient excellents si l'éleveur avait 

 eu soin de les faire castrer à dix-huit mois. C'est 

 là une condition fondamentale pour réussir 

 dans l'industrie du cheval de sea-vice. » 



Et il c&nclut : Donc pour le cheval de service : 



Castration à dix-huit mois ; 



De deux à trois ans, dressage et travail régu- 

 lii'r à la ferme : 



De trois à quatre ans, préparation pouj" les 

 concours d'automne et de printemps en proviaoe 

 et le concours central de Paris; 



A quatre ans, vente à ]*aris, sans autres frais, 

 après le concours, au pi ix moyen de 3j000 ifr. 



Veut-on maintenantsavoir à combien inontaieut 

 les transactions dans ce premier concours oiù 

 l'i'deveur n'avait pas encore passé la maui au 

 marchand "? 



En 1866, 77 chevaux furent vendus au Palais de 

 l'Industrie pour unesonime de iyo,00()ifi-. L'année 



